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鲅魚(yu)(yu)也(ye)叫藍點馬鮫(jiao)，硬骨魚(yu)(yu)綱，鱸形目，鲅科(ke)。馬鮫(jiao)的俗稱還有(you)燕魚(yu)(yu)、板鲅、竹鮫(jiao)、尖頭(tou)馬加、青箭(jian)等(deng)。分布于(yu)北太平洋西部，我國渤海(hai)、黃海(hai)、東海(hai)均(jun)有(you)，屬(shu)暖性上層(ceng)魚(yu)(yu)，以中上層(ceng)小魚(yu)(yu)為食，夏秋季結(jie)群(qun)洄游，部分進入渤海(hai)產(chan)卵，秋汛常成群(qun)索(suo)餌于(yu)沿(yan)岸島嶼及巖礁附近，為北方經濟魚(yu)(yu)之一。馬鮫(jiao)魚(yu)(yu)肉質細嫩(nen)潔白，糯(nuo)軟鮮爽，營(ying)養豐富，尾巴的味道特別好，物美價廉(lian)。素有(you)“鯧魚(yu)(yu)嘴，馬鮫(jiao)尾”之說(shuo)。