青島啤酒博物本著尊重歷史、挖掘歷史、保護歷史、再現歷史的宗(zong)旨,同時綜合專業(ye)性、國際性、前瞻性、趣味性、和諧(xie)性為一體。概念規劃是由(you)嘉世伯啤(pi)酒博(bo)物(wu)館負(fu)責人(ren)尼爾森(N ielsen)設(she)計(ji)完成,由(you)清華大學美術學院環(huan)境藝術研究所(suo)的設(she)計(ji)人(ren)員(yuan)負(fu)責室內裝飾布展。集(ji)啤(pi)酒文(wen)化展示(shi)、生產(chan)線(xian)參(can)觀、啤(pi)酒生產(chan)介紹、酒吧、游客參(can)與為一體,以(yi)圖片、文(wen)字、實物(wu)為主體,運用聲、光、電等媒(mei)體展示(shi)青啤(pi)百年(nian)歷(li)史、生產(chan)設(she)備以(yi)及啤(pi)酒歷(li)史、啤(pi)酒文(wen)化。
通(tong)過圖文(wen)資料,了(le)解啤(pi)(pi)酒起源、青(qing)啤(pi)(pi)的(de)悠久歷史、榮譽、青(qing)島(dao)國際啤(pi)(pi)酒節、國內外重(zhong)要人物(wu)來青(qing)啤(pi)(pi)參觀訪(fang)問(wen)的(de)情(qing)況。展現了(le)許多(duo)從歐(ou)洲(zhou)和全(quan)國收集的(de)文(wen)物(wu)、圖片(pian)、資料以及(ji)青(qing)島(dao)啤(pi)(pi)酒各個階(jie)段的(de)實物(wu)。一(yi)些祖輩(bei)曾在青(qing)啤(pi)(pi)工(gong)作(zuo)過的(de)德國、日本友(you)人專(zhuan)門(men)捐獻的(de)文(wen)物(wu)史料,使得這(zhe)一(yi)展區更加引(yin)人入勝。
生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)工(gong)藝流(liu)(liu)程區(qu)域,包括老(lao)建筑物、老(lao)設(she)(she)備及車(che)間環境與生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)場(chang)景(jing)(jing),在生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)流(liu)(liu)程中每一個代表(biao)性部(bu)位放置的放像(xiang)設(she)(she)備,可形象介(jie)紹(shao)青(qing)島啤酒的生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)流(liu)(liu)程及歷史(shi)沿革(ge)。為重現(xian)歷史(shi)原貌,博物館在老(lao)糖化(hua)車(che)間的老(lao)發(fa)酵池,設(she)(she)置了工(gong)人生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)勞動的雕塑(su)模型,同時復制老(lao)實驗室場(chang)景(jing)(jing)和工(gong)人翻麥芽場(chang)景(jing)(jing)。
多功能區域,一(yi)層是能容納100多名游(you)客(ke)的(de)品酒(jiu)區和購(gou)物中心(xin),游(you)客(ke)在此可以(yi)盡(jin)情(qing)地品嘗多種(zhong)(zhong)不同品質的(de)新鮮青島啤酒(jiu),購(gou)買各種(zhong)(zhong)紀念品。二樓(lou)有(you)(you)綜(zong)合娛樂(le)設(she)施,前衛的(de)設(she)計(ji)理念和高(gao)科(ke)技手段,使(shi)知識性和娛樂(le)性有(you)(you)機結合,可讓(rang)游(you)客(ke)在娛樂(le)中了(le)解啤酒(jiu)釀造的(de)復雜過(guo)程。同時,全館多處設(she)置的(de)觸摸(mo)式自動電(dian)子顯(xian)示屏,可以(yi)讓(rang)游(you)客(ke)隨時查詢自己感(gan)興趣的(de)文獻資料。
10月(yue)--次年6月(yue):08:30-17:30(售票(piao)截(jie)止時間16:30)
7月--9月:08:00-18:00(售票截止時(shi)間17:00)
青(qing)島市內乘(cheng)坐(zuo)11、15、25、30、104、119、205、217、219、221、225、302、307、308、367、604路在(zai)“延安一路”站、“15中”站或“臺東”站下車即(ji)到。