牛(niu)奶(nai)燕麥(mai)(mai)片是以牛(niu)奶(nai)、燕麥(mai)(mai)片為主要原(yuan)料制成的(de)飲品,燕麥(mai)(mai)中的(de)膳食纖維還可以吸(xi)附(fu)牛(niu)奶(nai)中的(de)蛋(dan)白質,更有(you)利于人(ren)體健(jian)康,既(ji)可以補充(chong)蛋(dan)白質,又可以增加飽腹感(gan),還有(you)益于提(ti)高人(ren)體免疫力,特別適合高血壓、高血脂、肥胖(pang)等人(ren)群食用。
1、提(ti)供營養:牛奶燕麥片(pian)中含有蛋白質、氨基酸、能量(liang)、脂肪、脂肪酸、多(duo)種維生(sheng)素以(yi)及多(duo)種人體(ti)必需微量(liang)元素,可以(yi)為(wei)人體(ti)補充消耗的(de)能量(liang),提(ti)供人體(ti)所需的(de)營養物(wu)質。
2、強筋健骨(gu)(gu):牛奶燕麥片中(zhong)含有(you)的鈣、磷、鐵、鋅等(deng)礦物質(zhi),可以強筋健骨(gu)(gu),保護骨(gu)(gu)骼,促進骨(gu)(gu)細胞(bao)的生長,加速骨(gu)(gu)傷(shang)的愈合,適宜青少年、中(zhong)老年以及骨(gu)(gu)質(zhi)疏松(song)人群食用。
3、促進(jin)排便(bian):牛奶燕麥(mai)片(pian)質(zhi)地滑潤,可以潤滑腸道(dao),且燕麥(mai)片(pian)中含有一定量的膳食(shi)纖維,可以促進(jin)胃腸道(dao)蠕動,幫助大便(bian)排出體外,有促進(jin)排便(bian)的效果。
1、如果是生的(de)燕麥(mai)片(pian)需要煮十五分鐘左右,在將純(chun)牛(niu)奶熱(re)三到五分鐘左右,將燕麥(mai)片(pian)和純(chun)牛(niu)奶倒入碗中(zhong)便可食用;
2、如果是即(ji)食的燕(yan)麥片,可(ke)以先將(jiang)純牛奶(nai)加熱,直接將(jiang)純牛奶(nai)加入燕(yan)麥片中即(ji)可(ke);
3、如果(guo)想要口感更好(hao),可以在里面(mian)放(fang)入(ru)白(bai)糖或是蜂蜜(mi),還可以加入(ru)適量的葡萄干、核桃仁、杏仁、藍莓等。
燕(yan)麥(mai)片可分(fen)為生的(de)、快熟的(de)和即(ji)食(shi)(shi)的(de)三種類型。直接用冷(leng)牛奶泡(pao)(pao)生的(de)和快熟的(de)燕(yan)麥(mai)片根本(ben)泡(pao)(pao)不開,食(shi)(shi)用還(huan)容易(yi)引起消(xiao)化不良,直接食(shi)(shi)用的(de)燕(yan)麥(mai)片可以(yi)用冷(leng)牛奶沖泡(pao)(pao),但(dan)口感沒有熱牛奶泡(pao)(pao)的(de)好,所以(yi)盡量將(jiang)燕(yan)麥(mai)煮熟再泡(pao)(pao)牛奶。
材(cai)料:燕(yan)麥片、牛(niu)奶(nai)、水、白糖。
做法(fa):取燕麥片1份(fen)加入2份(fen)水,煮3分鐘(zhong)在加入3份(fen)牛奶(nai)同煮2分鐘(zhong),加入白糖,可以(yi)作為(wei)晚餐的(de)粥品(pin)。