正常人的(de)血鈣維持(chi)在2.18-2.63毫摩爾(er)/升（9-11毫克/分升），如果低于這個范圍(wei)，則認定為(wei)缺(que)鈣。但對于60歲以上的(de)老年人，由(you)于生理(li)原因，老年人甲(jia)狀(zhuang)旁腺激素長(chang)期(qi)代(dai)償性增高(gao)(gao)，引起了“鈣(gai)搬家”，使血鈣(gai)增高(gao)(gao)，這樣(yang)，測量(liang)結果就不能真實反映(ying)體內鈣(gai)的(de)含量(liang)。此(ci)時(shi)，就應進(jin)行(xing)骨密度測量(liang)。

補(bu)鈣的(de)方式(shi)有(you)兩種，鈣劑和飲食(shi)補(bu)鈣。最常用、最傳統的(de)補(bu)鈣食(shi)物(wu)莫(mo)過于奶類及(ji)奶制品，這(zhe)類食(shi)物(wu)不僅含鈣豐富，而(er)且容易吸收。奶和奶制品還含有(you)豐富的(de)礦物(wu)質和維生素，其中(zhong)的(de)維生素D，可以促進鈣的(de)吸收和(he)利用。酸奶也是(shi)一類(lei)非常好(hao)的(de)補(bu)鈣食(shi)品，它不(bu)僅可以補(bu)鈣，其(qi)中(zhong)的(de)有益菌還可以調節腸道功能(neng)，適合于各類(lei)人(ren)群。

對(dui)于那些不(bu)喜歡牛奶或者對(dui)牛奶不(bu)耐(nai)受的(de)人來說，可以(yi)多食(shi)(shi)(shi)用(yong)一(yi)(yi)些替(ti)代食(shi)(shi)(shi)物(wu)，如牡蠣、紫菜、大白菜、花椰菜、大頭菜、青蘿卜、甘藍、小白菜等(deng)。不(bu)過，補鈣(gai)也應適量(liang)補之，過量(liang)則(ze)有害(hai)，所以(yi)補鈣(gai)一(yi)(yi)定(ding)要在監(jian)測骨鈣(gai)的(de)基礎(chu)上(shang)補才安全，且(qie)應以(yi)食(shi)(shi)(shi)補為主。