深海魚油補充的是Ω-3脂肪酸，具有調節血脂的作用，主要是調節甘油三酯，同時具有抑制血小板凝結的作用，是高血脂、預防血栓的理想保健品。
對于中年后，有意愿維持健康狀態的，可按保健量食用。
對于高血脂比較嚴重地，可在專業人員指導下增大使用量。在食用過程中注意：
1、改變飲食習慣和生活習慣，清淡、低脂、高生物價優質蛋白、高維生素礦物質飲食；培養運動、按時作息的好習慣；
2、要多(duo)吃蔬菜水果，增強抗氧化的能(neng)力，提(ti)高脂肪代謝(xie)水平。

如果(guo)魚(yu)(yu)油(you)是(shi)(shi)體(ti)內血(xue)管(guan)的(de)(de)“清道(dao)夫”，他(ta)每天(tian)所做的(de)(de)工作就是(shi)(shi)把(ba)血(xue)管(guan)多余的(de)(de)膽固(gu)醇及(ji)其他(ta)垃(la)圾(ji)掃到一起。這時(shi)，“清道(dao)夫”需要(yao)(yao)垃(la)圾(ji)運(yun)輸車將(jiang)“垃(la)圾(ji)”運(yun)出(chu)體(ti)外，這部(bu)“運(yun)輸車”就是(shi)(shi)卵(luan)磷(lin)脂。科學家研(yan)究還發現：服(fu)(fu)用卵(luan)磷(lin)脂能(neng)夠激(ji)活(huo)體(ti)內細胞功能(neng)，從而使魚(yu)(yu)油(you)主要(yao)(yao)功效(xiao)成分效(xiao)果(guo)倍增，因此服(fu)(fu)用魚(yu)(yu)油(you)的(de)(de)同(tong)時(shi)最好配合(he)卵(luan)磷(lin)脂一起服(fu)(fu)用。飯(fan)后(hou)服(fu)(fu)用，隨水吞服(fu)(fu)。一般成人型的(de)(de)EPA的(de)(de)含量要(yao)(yao)比DHA的(de)(de)含量高，主要(yao)(yao)是(shi)(shi)用于調(diao)節血(xue)脂，降低膽固(gu)醇，預防(fang)心腦血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)，飯(fan)后(hou)服(fu)(fu)用是(shi)(shi)為了更好的(de)(de)吸收利(li)用其里面的(de)(de)有(you)(you)效(xiao)成分。注意：有(you)(you)腦溢(yi)血(xue)等出(chu)血(xue)傾向者忌(ji)服(fu)(fu)。孕婦(fu)尊醫囑。

科學服用方法就是早晨吃魚油1--2粒,晚上卵磷脂1--2粒。

魚(yu)(yu)油主要功效成分是(shi)EPA和(he)(he)DHA，只有生(sheng)活在深冷海域中的(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)類(lei)體(ti)(ti)內含(han)有豐富優質的(de)(de)(de)(de)EPA和(he)(he)DHA。DHA和(he)(he)EPA均屬于(yu)ω-3脂肪(fang)酸，能有效幫助(zhu)降低(di)膽(dan)固醇(chun)和(he)(he)甘油三(san)脂的(de)(de)(de)(de)含(han)量，預防心血管疾病，EPA被稱為“血管清道夫”，具有疏通(tong)清理(li)心臟(zang)血管、降低(di)膽(dan)固醇(chun)，改善高(gao)血壓，預防心肌梗塞(sai)，腦(nao)(nao)中風及動脈硬化(hua)的(de)(de)(de)(de)作用。DHA是(shi)人(ren)體(ti)(ti)腦(nao)(nao)部(bu)(bu)、眼(yan)部(bu)(bu)、各(ge)神經系(xi)統及人(ren)體(ti)(ti)防御系(xi)統的(de)(de)(de)(de)重要成分，與腦(nao)(nao)部(bu)(bu)和(he)(he)眼(yan)睛發育有非常密切的(de)(de)(de)(de)關系(xi)，是(shi)人(ren)體(ti)(ti)不可缺乏的(de)(de)(de)(de)物質，因(yin)人(ren)體(ti)(ti)無法自行合成，必需通(tong)過外援性補(bu)充。

魚油要(yao)更好(hao)更安(an)全的發揮(hui)它的作(zuo)用(yong)，離不開卵磷脂(zhi)的幫助和(he)配合。卵磷脂(zhi)可降低血清(qing)膽(dan)(dan)(dan)固醇(chun)(chun)含(han)量，防(fang)(fang)止(zhi)肝硬化，具有乳化、分解油脂(zhi)的作(zuo)用(yong)，可增進(jin)血液(ye)循(xun)環(huan)，改善(shan)血清(qing)脂(zhi)質，清(qing)除過(guo)氧化物(wu)，能使血液(ye)中(zhong)(zhong)膽(dan)(dan)(dan)固醇(chun)(chun)及中(zhong)(zhong)性脂(zhi)肪含(han)量降低，減少脂(zhi)肪在血管(guan)內壁的滯(zhi)留時間，促(cu)進(jin)粥樣硬斑的消散，防(fang)(fang)止(zhi)由(you)膽(dan)(dan)(dan)固醇(chun)(chun)引起(qi)的血管(guan)內膜損傷(shang)。