【牛(niu)奶餅干怎么做(zuo)】牛(niu)奶餅干的做(zuo)法大(da)全(quan) 牛(niu)奶餅干的制作方法

主料：低筋面(mian)粉(fen)150克(ke)

輔(fu)料(liao)：全雞蛋(dan)20克、奶粉25克

調料：糖(tang)粉40克(ke)、黃油80克(ke)

制作方法

1、將所有材(cai)料稱(cheng)量好備用，黃(huang)油(you)室(shi)溫軟化，糖粉和(he)低筋面粉過篩備用。

2、將過篩后的糖(tang)粉(fen)加入(ru)軟化(hua)好的黃油中。

3、用打蛋器打勻。

4、分次加入全蛋液打勻。

5、最后加入過篩后的低筋面粉拌勻。

6、揉成面團，用(yong)保鮮膜包裹住，放入冰(bing)箱冷藏半小時。

7、冷藏好(hao)的(de)面團取出，在揉面墊上(shang)撒上(shang)面粉，將面團搟開(kai)成(cheng)4毫米(mi)左(zuo)右的面片(pian)，用餅干(gan)模(mo)具在(zai)面片(pian)上壓(ya)出圖案(an)。

8、放入鋪好油布的烤盤上。

9、放入預熱好的烤箱，上(shang)火165度，下(xia)火(huo)160度，10分鐘左右即可。餅干烤好后，取出晾涼后密封保存。