【椰子糖】椰子糖的(de)(de)熱量分(fen)析 椰子糖的(de)(de)營養價值

糖是很多人喜愛吃的，糖果的種類比較多，在(zai)(zai)對糖(tang)(tang)現在(zai)(zai)上(shang)，都是(shi)不能隨意的進(jin)(jin)行(xing)，很多人在(zai)(zai)吃糖(tang)(tang)的時候(hou)，都是(shi)沒有(you)節制，這(zhe)樣對牙齒(chi)和自(zi)身，都是(shi)沒有(you)任何(he)的好處，而且(qie)這(zhe)樣的做法，也會導致自(zi)身健康出現問題，因此在(zai)(zai)吃糖(tang)(tang)的時候(hou)，要適量進(jin)(jin)行(xing)，而且(qie)對糖(tang)(tang)也是(shi)要進(jin)(jin)行(xing)了(le)解，椰子糖(tang)(tang)的熱量是(shi)多少呢？

很多人都是(shi)比較喜(xi)愛吃椰子糖(tang)，但(dan)是(shi)對(dui)椰子糖(tang)的熱量是(shi)多少并不是(shi)很清(qing)楚(chu)，這樣需要對(dui)這樣的糖(tang)進行(xing)很好的認識，在吃的時(shi)候(hou)，才會知道它(ta)對(dui)人體有(you)著怎(zen)么樣的幫助。

椰子糖的熱量：

營養素含量（每(mei)100克）

熱量（大卡）231.00

碳水化合物(wu)（克(ke)）31.30

脂(zhi)肪(fang)（克）12.10

蛋白質（克）4.00

纖維素（克）4.70

營養價值：

1. 補充營(ying)養：椰子含有(you)糖類(lei)、脂肪、蛋白質、維(wei)生素(su)B族、維(wei)生素(su)C及微量元素(su)鉀(jia)、鎂等，能夠有(you)效地補充人體的(de)(de)營(ying)養成分，提高機體的(de)(de)抗(kang)病能力;

2. 利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhi)，其成分與細(xi)胞內(nei)液相似，可糾正脫水和電解質(zhi)紊亂，達到(dao)利尿消腫之效;

3. 殺蟲(chong)消疳(gan)：椰(ye)肉及(ji)椰(ye)汁均有(you)殺滅腸(chang)道寄生(sheng)蟲(chong)的作(zuo)用，飲其汁或食其肉均可驅除(chu)姜(jiang)片蟲(chong)和(he)絳(jiang)蟲(chong)，用之于臨床，不(bu)僅療效可靠(kao)，且無毒副(fu)作(zuo)用，是理想的殺蟲(chong)消疳(gan)食品;

4. 駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量(liang)的(de)人體必需的(de)微(wei)量(liang)元素，經常飲用，能(neng)補充細胞內(nei)液，擴充血容量(liang)，滋潤(run)皮(pi)膚，具有駐顏美容作用。

以(yi)上(shang)就是(shi)(shi)(shi)(shi)對椰子糖的熱量詳細介紹，這類糖在熱量上(shang)也是(shi)(shi)(shi)(shi)比(bi)較(jiao)高些(xie)的，所以(yi)在吃的時候，也是(shi)(shi)(shi)(shi)要適(shi)量進(jin)行，同時它含有的營養元素(su)也是(shi)(shi)(shi)(shi)比(bi)較(jiao)豐富，不過及時對人體(ti)幫助(zhu)很(hen)大，但(dan)是(shi)(shi)(shi)(shi)在吃的時候，依(yi)然需要節制(zhi)的進(jin)行。

椰子糖的做法

1、濃香椰子糖

所需材料和(he)工具：椰(ye)漿(jiang)200毫升(sheng)，白(bai)(bai)糖(tang)、奶(nai)油(you)，麥芽(ya)糖(tang)以及不粘鍋。首先倒入椰(ye)漿(jiang)和(he)奶(nai)油(you)開小(xiao)火(huo)慢慢加熱(re)煮，再放適量白(bai)(bai)糖(tang)和(he)麥芽(ya)糖(tang)，這(zhe)時開中火(huo)并慢慢攪拌將(jiang)白(bai)(bai)糖(tang)和(he)麥芽(ya)糖(tang)完(wan)全溶解，直(zhi)到鍋內(nei)開始冒小(xiao)泡了(le)就調(diao)低火(huo)力繼續熬煮不停攪拌。當糖(tang)漿(jiang)煮到滴落且紋路不消(xiao)失時就代(dai)表煮好了(le)，此時可(ke)以關火(huo)繼續攪拌讓(rang)糖(tang)漿(jiang)稍微冷卻的同時排(pai)氣(qi)變平滑。然后(hou)趕緊(jin)將(jiang)未硬的湯裝進(jin)(jin)裱花(hua)袋擠進(jin)(jin)模具中，包(bao)上保鮮膜(mo)放入冰箱冷藏(zang)。最后(hou)取出脫模用糖(tang)紙包(bao)起來(lai)就可(ke)以了(le)。

2、可可椰子糖

要(yao)用到的材料有椰漿(jiang)、可可粉、糖(tang)、麥(mai)芽(ya)糖(tang)、油紙、不(bu)(bu)粘鍋。首先將所有的材料混合在(zai)一起并攪(jiao)拌(ban)(ban)均勻倒入不(bu)(bu)粘鍋中，開中火加熱(re)至(zhi)沸騰。在(zai)此過程中需要(yao)不(bu)(bu)停的攪(jiao)拌(ban)(ban)，慢慢的糖(tang)漿(jiang)就(jiu)會減少變(bian)得粘稠流(liu)動性很差。等到糖(tang)漿(jiang)流(liu)動十分緩(huan)慢時(shi)倒在(zai)油紙或模具上整(zheng)形，然后(hou)放(fang)入冰箱冷藏直至(zhi)變(bian)硬(ying)脫模最(zui)后(hou)包糖(tang)紙就(jiu)完成了。

3、簡易椰子糖

首先準備椰(ye)果膠粉、鮮奶油、雞蛋(dan)(dan)5個。接著講雞蛋(dan)(dan)蛋(dan)(dan)黃和蛋(dan)(dan)白分離，把蛋(dan)(dan)白攪拌(ban)(ban)直到起(qi)(qi)泡且起(qi)(qi)起(qi)(qi)泡比較細小時就可(ke)以放置(zhi)待(dai)用(yong)，然后(hou)(hou)將椰(ye)果膠粉、水以及糖混(hun)合均(jun)勻(yun)，在鍋內(nei)將水煮沸(fei)轉成小火，把混(hun)合好(hao)的(de)糖漿倒(dao)入水中(zhong)攪拌(ban)(ban)均(jun)勻(yun)后(hou)(hou)放置(zhi)待(dai)用(yong)，將蛋(dan)(dan)白和鮮奶油加入再次攪拌(ban)(ban)均(jun)勻(yun)倒(dao)入模具(ju)中(zhong)，放入冰箱冷藏變(bian)硬即可(ke)取出。

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