【椰子糖】椰子糖的(de)(de)熱量分(fen)析 椰子糖的(de)(de)營養價(jia)值

糖是很多人喜愛吃的，糖果的(de)種類比較多，在(zai)(zai)對(dui)糖(tang)(tang)現(xian)在(zai)(zai)上，都是(shi)不能隨意的(de)進行，很多人在(zai)(zai)吃(chi)糖(tang)(tang)的(de)時候(hou)，都是(shi)沒(mei)有(you)節制，這(zhe)樣(yang)對(dui)牙齒和自(zi)身(shen)，都是(shi)沒(mei)有(you)任何(he)的(de)好處，而且這(zhe)樣(yang)的(de)做法，也會導致自(zi)身(shen)健康出(chu)現(xian)問題(ti)，因此在(zai)(zai)吃(chi)糖(tang)(tang)的(de)時候(hou)，要適量(liang)進行，而且對(dui)糖(tang)(tang)也是(shi)要進行了解，椰子糖(tang)(tang)的(de)熱量(liang)是(shi)多少呢(ni)？

很多人都(dou)是比較喜愛吃(chi)椰子糖，但是對(dui)椰子糖的(de)熱量(liang)是多少并不(bu)是很清楚，這樣需要對(dui)這樣的(de)糖進行很好的(de)認識，在吃(chi)的(de)時候，才會知道它對(dui)人體有著怎(zen)么樣的(de)幫助(zhu)。

椰子糖的熱量：

營養素含(han)量（每100克）

熱量（大卡）231.00

碳水化合物（克）31.30

脂肪（克）12.10

蛋(dan)白(bai)質（克）4.00

纖維素（克）4.70

營養價值：

1. 補(bu)充營養(yang)：椰子含有糖類、脂(zhi)肪、蛋(dan)白質、維生(sheng)素(su)B族、維生(sheng)素(su)C及微量元素(su)鉀、鎂(mei)等，能(neng)夠有效(xiao)地補(bu)充人(ren)體(ti)的營養(yang)成分(fen)，提高機體(ti)的抗病能(neng)力;

2. 利尿消(xiao)腫：椰(ye)汁(zhi)含有豐富的(de)鉀、鎂等礦(kuang)物質(zhi)，其成分(fen)與細胞(bao)內液相似，可糾正脫水(shui)和電解質(zhi)紊亂，達到利尿消(xiao)腫之(zhi)效;

3. 殺(sha)蟲(chong)消(xiao)疳(gan)：椰(ye)肉及椰(ye)汁均有殺(sha)滅腸(chang)道寄生蟲(chong)的(de)作用，飲其(qi)汁或食其(qi)肉均可驅除姜片蟲(chong)和絳蟲(chong)，用之于(yu)臨床，不僅療效可靠，且無毒副(fu)作用，是理想的(de)殺(sha)蟲(chong)消(xiao)疳(gan)食品(pin);

4. 駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人(ren)體必需的微量元素，經常飲用，能補(bu)充細胞內液(ye)，擴(kuo)充血容量，滋潤(run)皮膚(fu)，具有駐(zhu)顏美容作用。

以上(shang)就是(shi)(shi)(shi)對(dui)椰(ye)子糖的(de)(de)熱量(liang)詳(xiang)細(xi)介(jie)紹(shao)，這類糖在(zai)熱量(liang)上(shang)也(ye)是(shi)(shi)(shi)比較高些的(de)(de)，所以在(zai)吃的(de)(de)時(shi)候，也(ye)是(shi)(shi)(shi)要(yao)(yao)適量(liang)進行，同時(shi)它含(han)有的(de)(de)營養(yang)元素(su)也(ye)是(shi)(shi)(shi)比較豐富(fu)，不過及時(shi)對(dui)人體幫助很大(da)，但是(shi)(shi)(shi)在(zai)吃的(de)(de)時(shi)候，依(yi)然(ran)需要(yao)(yao)節制的(de)(de)進行。

椰子糖的做法

1、濃香椰子糖

所需材料和(he)工具(ju)：椰(ye)漿200毫升，白(bai)糖(tang)、奶油(you)，麥芽(ya)糖(tang)以及不粘鍋。首先倒入(ru)椰(ye)漿和(he)奶油(you)開小火慢(man)慢(man)加熱煮(zhu)(zhu)(zhu)，再(zai)放(fang)適量白(bai)糖(tang)和(he)麥芽(ya)糖(tang)，這時(shi)開中火并慢(man)慢(man)攪(jiao)拌(ban)將(jiang)白(bai)糖(tang)和(he)麥芽(ya)糖(tang)完全溶解，直到(dao)鍋內開始冒(mao)小泡了就(jiu)(jiu)調低火力繼續(xu)熬煮(zhu)(zhu)(zhu)不停攪(jiao)拌(ban)。當(dang)糖(tang)漿煮(zhu)(zhu)(zhu)到(dao)滴落且紋路(lu)不消(xiao)失時(shi)就(jiu)(jiu)代表煮(zhu)(zhu)(zhu)好了，此(ci)時(shi)可以關火繼續(xu)攪(jiao)拌(ban)讓糖(tang)漿稍微(wei)冷(leng)卻的同時(shi)排氣變平滑。然后(hou)趕緊將(jiang)未(wei)硬的湯裝(zhuang)進(jin)裱(biao)花袋擠進(jin)模(mo)具(ju)中，包上保鮮膜(mo)放(fang)入(ru)冰箱冷(leng)藏(zang)。最后(hou)取(qu)出脫模(mo)用糖(tang)紙(zhi)包起來就(jiu)(jiu)可以了。

2、可可椰子糖

要用到的(de)(de)材料有(you)椰漿、可(ke)可(ke)粉(fen)、糖、麥芽糖、油(you)紙、不粘鍋(guo)。首先將(jiang)所有(you)的(de)(de)材料混合在一起并攪拌均(jun)勻(yun)倒入不粘鍋(guo)中(zhong)，開中(zhong)火加熱至沸騰(teng)。在此過程中(zhong)需要不停的(de)(de)攪拌，慢慢的(de)(de)糖漿就(jiu)會減(jian)少(shao)變(bian)得粘稠流動性很差(cha)。等到糖漿流動十分緩慢時倒在油(you)紙或模(mo)具上(shang)整形(xing)，然后放入冰(bing)箱冷藏直至變(bian)硬脫模(mo)最后包糖紙就(jiu)完成(cheng)了。

3、簡易椰子糖

首先準備椰果(guo)膠(jiao)粉(fen)、鮮(xian)(xian)奶油、雞蛋(dan)(dan)5個。接著講雞蛋(dan)(dan)蛋(dan)(dan)黃和蛋(dan)(dan)白分離(li)，把蛋(dan)(dan)白攪拌(ban)直到起(qi)泡(pao)且起(qi)起(qi)泡(pao)比(bi)較細(xi)小(xiao)時就可(ke)以放置待(dai)用(yong)，然后(hou)(hou)將(jiang)椰果(guo)膠(jiao)粉(fen)、水(shui)以及糖混合(he)均(jun)(jun)勻，在鍋內將(jiang)水(shui)煮沸轉成(cheng)小(xiao)火，把混合(he)好的糖漿倒(dao)入水(shui)中攪拌(ban)均(jun)(jun)勻后(hou)(hou)放置待(dai)用(yong)，將(jiang)蛋(dan)(dan)白和鮮(xian)(xian)奶油加入再次攪拌(ban)均(jun)(jun)勻倒(dao)入模(mo)具(ju)中，放入冰箱(xiang)冷藏(zang)變(bian)硬(ying)即可(ke)取(qu)出。

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