【話(hua)梅糖】話(hua)梅糖的做(zuo)法 話(hua)梅糖的營養價值 話(hua)梅糖知識大全

話梅糖是什么

話梅糖，顧名思義，就是以話梅肉為主要原料加入熬制的黃糖做成的糖果，是一種廣受大家喜愛的零食。話梅是一種常見的零食，口(kou)(kou)味(wei)酸(suan)(suan)爽清(qing)新(xin)，可(ke)以解暑生津(jin)。話梅(mei)糖兼(jian)具(ju)了(le)話梅(mei)的酸(suan)(suan)爽和黃糖的香甜(tian)，怎么吃都吃不(bu)膩(ni)，而且(qie)還有(you)一定的食(shi)用(yong)價值，適量(liang)食(shi)用(yong)有(you)益于身體(ti)健康，簡直讓人愛(ai)不(bu)釋口(kou)(kou)。

話梅糖的食用價值

話(hua)梅糖(tang)(tang)(tang)(tang)有多種食用(yong)價值，經常(chang)食用(yong)可(ke)以(yi)滋陰潤肺(fei)，適(shi)合(he)于肺(fei)燥肺(fei)熱之人(ren)；由于話(hua)梅糖(tang)(tang)(tang)(tang)中含(han)大量膠質，因此血(xue)小板(ban)偏低的(de)人(ren)可(ke)以(yi)日常(chang)食用(yong)，輔(fu)助生(sheng)成血(xue)小板(ban)，促(cu)進止血(xue)涼血(xue)；同時，話(hua)梅糖(tang)(tang)(tang)(tang)還具有健脾和胃(wei)、化痰止咳(ke)的(de)作用(yong)，尤其(qi)是在秋冬季(ji)節脾氣虛弱、食欲不振之時，含(han)上幾顆話(hua)梅糖(tang)(tang)(tang)(tang)就會有很好的(de)緩解作用(yong)。

黑糖話梅糖

黑糖(tang)(tang)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)糖(tang)(tang)可(ke)以說是(shi)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)糖(tang)(tang)中的(de)(de)(de)經典了(le)(le)，上好(hao)濃(nong)郁的(de)(de)(de)黑糖(tang)(tang)加之(zhi)天然(ran)醇厚的(de)(de)(de)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)果肉(rou)，黑糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)甘甜(tian)緩和了(le)(le)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)的(de)(de)(de)酸澀(se)(se)，而話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)的(de)(de)(de)酸澀(se)(se)又巧妙的(de)(de)(de)沖淡(dan)了(le)(le)濃(nong)厚的(de)(de)(de)甜(tian)，口味(wei)豐(feng)富而又自然(ran)爽(shuang)口，因而成為大家最喜愛的(de)(de)(de)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)種糖(tang)(tang)類(lei)之(zhi)一。黑糖(tang)(tang)含胡蘿卜素、核黃素、煙酸等(deng)成分(fen)，可(ke)以嫩(nen)滑皮膚、美(mei)容養顏；話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)含纖維(wei)質、鉀、鈣、維(wei)生素A、維(wei)生素B1、維(wei)生素B2等(deng)，可(ke)以開胃(wei)(wei)助消(xiao)化，而且黑糖(tang)(tang)可(ke)以益氣養血，健(jian)脾暖胃(wei)(wei)，特(te)別適合孕婦、兒童和貧血者食用，是(shi)非常健(jian)康的(de)(de)(de)零食選擇。

話梅糖的做法

材料準備：細砂糖75g、水30ml、話梅若干、牙簽若干、食用油適量、模具、鍋。

方法步驟：

1. 在(zai)模(mo)具(ju)內壁刷(shua)一層食用(yong)油(you)，把話梅擺(bai)放進(jin)去；

2. 盛小半鍋(guo)水，加入適量(liang)細砂糖(tang)，用小火熬制至糖(tang)漿微(wei)黃；

3. 將熬好(hao)的(de)糖漿(jiang)倒進已(yi)經(jing)擺(bai)好(hao)話梅的(de)模具中(zhong)，再插入牙(ya)簽擺(bai)好(hao)；

4. 將糖漿放涼或冷藏后(hou)脫模(mo)，話(hua)梅糖就制好啦。

這樣制作(zuo)出(chu)來的話(hua)梅糖既干凈又(you)健康(kang)，而且及時方便，時做(zuo)時用，就不用擔心(xin)買到(dao)不好的話(hua)梅糖啦。

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