【話(hua)梅(mei)(mei)糖(tang)(tang)】話(hua)梅(mei)(mei)糖(tang)(tang)的做(zuo)法 話(hua)梅(mei)(mei)糖(tang)(tang)的營養價值 話(hua)梅(mei)(mei)糖(tang)(tang)知(zhi)識大全
話梅糖是什么
話梅糖,顧名思義,就是以話梅肉為主要原料加入熬制的黃糖做成的糖果,是一種廣受大家喜愛的零食。話梅是一種常見的零食,口味酸(suan)爽(shuang)清新,可以解(jie)暑生(sheng)津。話梅糖兼具了話梅的(de)(de)酸(suan)爽(shuang)和(he)黃糖的(de)(de)香(xiang)甜,怎么(me)吃都吃不膩(ni),而且還(huan)有(you)一定的(de)(de)食用價值,適量食用有(you)益于身(shen)體健康,簡直讓人愛不釋口。
話梅糖的食用價值
話梅糖(tang)有多種食(shi)用價值,經常(chang)食(shi)用可以(yi)滋陰潤肺(fei),適合于(yu)肺(fei)燥肺(fei)熱之人;由(you)于(yu)話梅糖(tang)中含大(da)量(liang)膠(jiao)質(zhi),因此血(xue)小板(ban)(ban)偏低的(de)人可以(yi)日常(chang)食(shi)用,輔(fu)助生(sheng)成血(xue)小板(ban)(ban),促進止血(xue)涼血(xue);同時(shi),話梅糖(tang)還具(ju)有健脾和胃、化痰(tan)止咳的(de)作(zuo)用,尤其是在秋(qiu)冬季節脾氣虛弱、食(shi)欲不振(zhen)之時(shi),含上幾(ji)顆話梅糖(tang)就(jiu)會有很好的(de)緩解作(zuo)用。
黑糖話梅糖
黑(hei)糖(tang)(tang)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)糖(tang)(tang)可(ke)以(yi)(yi)說是(shi)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)糖(tang)(tang)中的經(jing)典了(le),上好(hao)濃郁(yu)的黑(hei)糖(tang)(tang)加(jia)之(zhi)(zhi)天然醇(chun)厚的話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)果肉,黑(hei)糖(tang)(tang)的甘甜緩(huan)和了(le)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)的酸(suan)(suan)澀,而(er)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)的酸(suan)(suan)澀又巧妙的沖淡了(le)濃厚的甜,口味豐富而(er)又自然爽口,因而(er)成(cheng)為大家最喜愛的話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)種糖(tang)(tang)類(lei)之(zhi)(zhi)一。黑(hei)糖(tang)(tang)含(han)胡蘿卜素(su)、核黃素(su)、煙酸(suan)(suan)等成(cheng)分,可(ke)以(yi)(yi)嫩滑皮膚、美容養顏;話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)(mei)含(han)纖維(wei)質、鉀、鈣(gai)、維(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)B2等,可(ke)以(yi)(yi)開胃助消化(hua),而(er)且(qie)黑(hei)糖(tang)(tang)可(ke)以(yi)(yi)益(yi)氣養血,健(jian)脾暖胃,特別(bie)適(shi)合孕婦、兒童和貧血者食用,是(shi)非常(chang)健(jian)康的零食選擇。
話梅糖的做法
材料準備:細砂糖75g、水30ml、話梅若干、牙簽若干、食用油適量、模具、鍋。
方法步驟:
1. 在模具內壁刷一層食用油,把話梅(mei)擺(bai)放進去;
2. 盛(sheng)小半(ban)鍋水,加入適量細砂糖,用小火熬制至糖漿(jiang)微黃(huang);
3. 將熬好的糖漿倒進(jin)已(yi)經擺(bai)(bai)好話梅的模(mo)具中,再插入(ru)牙簽擺(bai)(bai)好;
4. 將(jiang)糖(tang)漿(jiang)放涼或冷藏(zang)后(hou)脫(tuo)模,話梅(mei)糖(tang)就制好啦(la)。
這樣制(zhi)作(zuo)出(chu)來的話梅(mei)(mei)糖(tang)既干凈又健康,而且及時方便(bian),時做時用,就不用擔心(xin)買到不好(hao)的話梅(mei)(mei)糖(tang)啦。
推薦閱讀