【燕麥糖(tang)】燕麥糖(tang)怎么做(zuo) 燕麥糖(tang)的簡單(dan)做(zuo)法

燕麥(mai)糖的簡單做法

用料

即(ji)食燕麥片適量，煉奶適量。

做法

即食燕麥片(pian)倒平(ping)底鍋里小(xiao)火(huo)炒(chao)香(xiang)。炒(chao)至金黃，關火(huo)。千萬(wan)別(bie)炒(chao)焦了。

往平底鍋(guo)里倒一(yi)點煉奶(nai)，用鍋(guo)鏟把燕麥和煉奶(nai)攪拌(ban)在一(yi)起(qi)，這時(shi)還是散的，而且特別黏。煉奶(nai)分(fen)批倒，攪拌(ban)，直到能成型。千萬別倒多(duo)了。

直接(jie)在平(ping)底(di)鍋里用鍋鏟給它塑型，用力壓(ya)，因為平(ping)底(di)鍋比較大，壓(ya)的時(shi)候(hou)不能壓(ya)太薄，還得有點厚度，不然就(jiu)成燕麥薄餅了(le)。如果倒至適合的容器里會更簡單，直接(jie)壓(ya)就(jiu)是了(le)，也(ye)不用給切邊什么的。

冷卻后就可以切塊了。切完裝密封盒放冰箱冷(leng)凍，味道更棒(bang)哦，而且更結實。

小貼士

當時是試做，也(ye)沒注意用量，因此建議分(fen)批倒(dao)煉奶，一次不要倒(dao)太多。跟和面(mian)差(cha)不多。

本著養生健康的原則，不另外加白糖，只取煉奶的甜度。

因(yin)為(wei)是(shi)煉奶粘(zhan)合，所以也不(bu)會像(xiang)糖漿粘(zhan)合那般硬實，而(er)是(shi)比較松散(san)，但不(bu)影響成(cheng)型。特別是(shi)放冰箱冷凍后，就更結實了。

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