【花生酥糖的做法】自制花生酥糖的做法 花生酥糖熱量(liang)是多少
花生酥糖
花生(sheng)酥糖(tang)(tang)是很常見的(de)食(shi)品(pin)，這類食(shi)品(pin)受到很多人(ren)喜(xi)愛，主要對(dui)一(yi)些愛吃(chi)甜食(shi)的(de)女性(xing)，都(dou)是非常的(de)喜(xi)歡選擇，花生(sheng)酥糖(tang)(tang)含有(you)的(de)蛋(dan)白質(zhi)、糖(tang)(tang)、維生(sheng)素(su)都(dou)是比較多，吃(chi)花生(sheng)酥糖(tang)(tang)的(de)時(shi)候，也是要適量的(de)進行，不宜吃(chi)的(de)太多，否(fou)則對(dui)身體也是沒(mei)有(you)太多好處的(de)，那花生(sheng)酥糖(tang)(tang)的(de)做法如何呢？
很多人對花生酥糖的做法并不(bu)是(shi)(shi)(shi)很清(qing)楚，這類(lei)糖在制(zhi)(zhi)(zhi)作上，都(dou)是(shi)(shi)(shi)有著一些不(bu)錯方(fang)法，不(bu)過(guo)制(zhi)(zhi)(zhi)作花生酥糖的時候(hou)，需要對它(ta)的制(zhi)(zhi)(zhi)作方(fang)法進(jin)行(xing)了解(jie)，使得制(zhi)(zhi)(zhi)作這類(lei)糖的時候(hou)，都(dou)是(shi)(shi)(shi)能(neng)夠順(shun)利進(jin)行(xing)。
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花生酥糖熱量是多少
每一百克花生酥糖的熱量為465.49大卡(ka)。
花生酥糖的做法：
材料(liao)：低筋面粉40g，黑芝麻花(hua)生醬25g，無鹽黃油25g，細砂糖20g，全蛋液15g，小蘇打1/8勺(shao)。
做法：
1、黃油室溫軟化后(hou)，加入白砂糖；
2、先用橡皮(pi)刮刀攪拌均勻；
3、再用電(dian)動打蛋器(qi)攪(jiao)打均勻；
4、分兩次加入全蛋液；
5、用(yong)電動打蛋器快速打發，打至(zhi)均勻奶油糊狀；
6、加入(ru)花生醬，攪打(da)均勻(yun)；
7、將低筋(jin)面粉和小蘇打一起(qi)篩入；
8、用橡皮刮刀以不規(gui)則的方向攪拌成面團；
9、將面團分為15g左右一個的小面團，搓圓、按扁，擺在烤盤中；烤箱170度預(yu)熱5分鐘(zhong)(zhong)，放(fang)入餅干烘烤(kao)25分鐘(zhong)(zhong)左右，停火后利用余溫燜10分鐘(zhong)(zhong)左右。
芝麻花生酥條：
材料：黃油170克(ke)(ke)，糖(tang)粉65克(ke)(ke)，牛(niu)奶(nai)55克(ke)(ke)，低筋面粉240克(ke)(ke)，花(hua)生醬（含碎粒）50克(ke)(ke)，芝麻10克(ke)(ke)。
做法
1、提前室油化軟黃油，用手提打蛋器先低速(su)略打散后，分(fen)三次加入糖粉(fen)，攪拌(ban)均勻，糖粉(fen)融化(hua)，黃油呈羽(yu)絨狀。
2、分次(ci)加入牛奶，攪拌(ban)均勻，成色拉醬狀(zhuang)。再加入花生醬，拌(ban)均勻。
3、加入篩過的低粉，從下往上兜著(zhu)拌勻。不能劃圈拌，以(yi)免出筋(jin)，否則口感不酥松(song)。
4、預熱烤(kao)箱(xiang)150度。
5、平底烤盤里(li)鋪上錫紙(zhi)或油紙(zhi)，倒(dao)入面團(tuan)，鋪滿抹勻，撒上芝麻。
6、入(ru)冰箱冷(leng)凍120分鐘后取出，用刀(dao)在(zai)烤盤里切出寬(kuan)5CM，長10CM左右的長條。
7、入烤箱(xiang)烤20分鐘左右，待涼后取出即可(ke)。
以上就是對花生酥糖的(de)做法詳細介紹(shao)，制作(zuo)花(hua)生酥糖并(bing)不是(shi)很(hen)復雜，不過在制作(zuo)的(de)時(shi)候，要注意(yi)食材的(de)搭配，這樣(yang)制作(zuo)后，使得它在口感和營養元素(su)上(shang)，不會有太(tai)多改善，同時(shi)花(hua)生酥糖不能多吃(chi)，每次(ci)適量的(de)吃(chi)最佳。
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