對于無辣不歡的人來說，辣椒和辣椒醬可是不可少的。和辣椒比起來，辣椒醬的口味更加豐富，選擇也更多。那么，辣椒醬什么牌子好？香辣醬哪個牌子好吃？辣椒醬品牌哪些地區分布的最多？哪里產的辣椒醬比較好？獲得大品牌、著名商標、省市名牌等榮譽的辣椒醬品牌有哪些？為了給消費者們提供真實的辣椒醬市場(chang)情況以及準確的行(xing)業品牌信息(xi)，以下(xia)是CNPP提供(gong)數據支持，網站為您統計(ji)的辣椒醬十大品牌榜單及相關品牌推薦(jian)，供您參考。
辣椒(jiao)傳入(ru)中國約400年，但(dan)這種洋辛(xin)香料(liao)很快紅遍全中國，辣(la)椒醬是餐桌(zhuo)上比較常見的調味(wei)(wei)品，各個地區都(dou)有不同的地方風味(wei)(wei)辣(la)椒醬。我國的(de)四川(chuan)省和貴州省地(di)區，人們(men)喜好吃辣，用辣椒烹飪各種菜肴，辣椒醬(jiang)也是(shi)這些地(di)方的(de)特(te)色(se)風味之一。
一(yi)個企(qi)業(ye)獲得的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽(yu)(yu)(yu)和(he)(he)獎(jiang)項(xiang)，在(zai)一(yi)定(ding)程度(du)上(shang)代表了它較(jiao)高(gao)的(de)(de)市場(chang)價(jia)值(zhi)(zhi)和(he)(he)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)。品(pin)(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽(yu)(yu)(yu)、品(pin)(pin)(pin)牌(pai)獎(jiang)項(xiang)讓企(qi)業(ye)在(zai)眾多(duo)競(jing)爭對手(shou)中脫穎(ying)而出，讓消費(fei)者(zhe)所熟知(zhi)(zhi)，從而帶來榮(rong)譽(yu)(yu)(yu)之外的(de)(de)市場(chang)價(jia)值(zhi)(zhi)，也為消費(fei)者(zhe)選擇知(zhi)(zhi)名辣(la)椒醬(jiang)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)提供一(yi)些參(can)考(kao)的(de)(de)作(zuo)用。能夠獲得這些榮(rong)譽(yu)(yu)(yu)和(he)(he)獎(jiang)項(xiang)的(de)(de)企(qi)業(ye)，都是有(you)(you)較(jiao)高(gao)的(de)(de)市場(chang)聲譽(yu)(yu)(yu)和(he)(he)商業(ye)價(jia)值(zhi)(zhi)、產品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量達到先(xian)進水平，處于(yu)領先(xian)地(di)位(wei)、市場(chang)占有(you)(you)率和(he)(he)知(zhi)(zhi)名度(du)在(zai)行業(ye)前列、用戶滿意度(du)高(gao)等，是有(you)(you)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)、有(you)(you)口碑、有(you)(you)市場(chang)競(jing)爭力的(de)(de)辣(la)椒醬(jiang)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)。
| 品牌 | 品牌歷史/創立時間 | 企業名稱 |
| 李子柒 | 杭州微念品牌管理有限公司 | |
| 廚邦 | 廣東美味鮮調味食品有限公司 | |
| 亨氏醬料HEINZ | 1869年 | 卡夫亨氏公司 |
| 李錦記LeeKumKee | 1888年 | 李錦記(中國)銷售有限公司 |
| mccormick味好美 | 1889年 | 上海味好美食品有限公司 |
| 利民調料LIMIN | 1927年 | 天津市利民調料有限公司 |
| 海天 | 1955年 | 佛山市海天調味食品股份有限公司 |
| 花橋牌 | 1956年 | 桂林花橋食品有限公司 |
| 吳文善戶戶 | 1973年 | 青島文善多元商貿有限公司 |
| 柏蘭 | 1978年 | 青島柏蘭集團有限公司 |
| 老干媽 | 1984年 | 貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司 |
| 美樂食品Meile | 1984年 | 四川省遠達集團富順縣美樂食品有限公司 |
| 品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
| 海天 | 421257.62萬元 | 佛山市海天調味食品股份有限公司 |
| 六必居 | 191157.90萬元 | 北京二商集團有限責任公司 |
| 大橋DaQiao | 90000.00萬元 | 味好美(武漢)食品有限公司 |
| 川湘 | 84619.26萬元 | 天喔食品(集團)有限公司 |
| 有所思 | 80471.54萬元 | 煙臺欣和企業食品有限公司 |
| 遵循自然 | 80471.54萬元 | 煙臺欣和企業食品有限公司 |
| 欣和Shinho | 80471.54萬元 | 煙臺欣和企業食品有限公司 |
| 天車 | 63044.44萬元 | 四川天味食品集團股份有限公司 |
| 廚邦 | 50000.00萬元 | 廣東美味鮮調味食品有限公司 |
| 醬牛八方 | 36000.00萬元 | 吉香居食品股份有限公司 |
| 吉香居 | 36000.00萬元 | 吉香居食品股份有限公司 |
| 利民調料LIMIN | 31600.00萬元 | 天津市利民調料有限公司 |
一、色澤辨別
辣椒醬的(de)好壞，從(cong)它的(de)色(se)澤(ze)(ze)就(jiu)可以(yi)看出來：良質醬類一般(ban)呈(cheng)紅(hong)褐色(se)、棕赤色(se)或黃色(se)，且油潤發亮(liang)、艷麗而有光(guang)(guang)(guang)澤(ze)(ze)；次質醬類的(de)光(guang)(guang)(guang)彩較(jiao)深或較(jiao)淺，光(guang)(guang)(guang)澤(ze)(ze)略淡(dan)；劣(lie)質醬類光(guang)(guang)(guang)彩灰暗，無光(guang)(guang)(guang)澤(ze)(ze)。
二、形態辨別
可在(zai)光線亮(liang)堂處(chu)察看其粘稠(chou)度，有(you)無(wu)(wu)霉(mei)花、雜(za)質(zhi)和(he)異物等：良(liang)質(zhi)醬(jiang)類的粘稠(chou)適度，不干不澥，無(wu)(wu)霉(mei)花，無(wu)(wu)雜(za)質(zhi)；次質(zhi)醬(jiang)類要么過(guo)干，要么過(guo)稀(xi)；劣質(zhi)醬(jiang)類有(you)霉(mei)花、雜(za)質(zhi)和(he)蛆(qu)蟲等。
三、氣味辨別
取少(shao)數(shu)樣品(pin)直接(jie)嗅其(qi)氣(qi)息(xi)，或(huo)稍加(jia)熱后再行嗅聞，良質醬(jiang)類具有(you)(you)醬(jiang)噴鼻(bi)和酯噴鼻(bi)氣(qi)息(xi)，無(wu)其(qi)他異味；次質醬(jiang)類的固(gu)有(you)(you)噴鼻(bi)氣(qi)不濃，清淡；劣質醬(jiang)類有(you)(you)酸(suan)敗味或(huo)霉味等不良氣(qi)息(xi)。
四、滋味辨別
可取少數樣品置于口頂用舌頭細細品味：良質醬類味道鮮美，進口酥軟，咸淡可口，有豆醬或面醬共同的味道，豆瓣辣醬可有銹味，無其他不良味道；次質醬類有苦味、澀味、焦糊味、酸味及其他。
以上品(pin)(pin)(pin)牌數(shu)據基于CNPP數(shu)據體系進(jin)行統計(ji)分(fen)(fen)(fen)析，如品(pin)(pin)(pin)牌未出現可(ke)能是(shi)系統未收(shou)錄。品(pin)(pin)(pin)牌等級是(shi)由CN10/CNPP品(pin)(pin)(pin)牌數(shu)據研究(jiu)部門(men)(men)通過資料收(shou)集整(zheng)理，并(bing)基于大(da)數(shu)據統計(ji)及(ji)人為(wei)根據市場和參(can)數(shu)條(tiao)件(jian)變化(hua)分(fen)(fen)(fen)析研究(jiu)而得(de)出，是(shi)大(da)數(shu)據、云計(ji)算、數(shu)據統計(ji)真實客觀呈現的結果。不是(shi)認定認證(zheng)，不是(shi)競價(jia)排(pai)名，不是(shi)表彰評(ping)選，不是(shi)評(ping)價(jia)評(ping)比，企(qi)業可(ke)免費自主申請申報或(huo)由CN10/CNPP品(pin)(pin)(pin)牌數(shu)據研究(jiu)部門(men)(men)收(shou)錄而得(de)，排(pai)序不分(fen)(fen)(fen)先后，僅提供(gong)給您(nin)做參(can)考。
老干媽
李錦記
茂德公
飯掃光
海天
辣妹子
吳文善戶戶
虎邦
吉香居
花橋
