蠔(hao)(hao)(hao)油(you)是(shi)(shi)以牡(mu)蠣這種海鮮為原(yuan)(yuan)(yuan)料制作而成的，所以原(yuan)(yuan)(yuan)料就近(jin)原(yuan)(yuan)(yuan)則，蠔(hao)(hao)(hao)油(you)品牌多(duo)分布在(zai)沿(yan)海地(di)區。廣(guang)東省處于沿(yan)海地(di)區，海鮮的產量(liang)十(shi)分可觀(guan)。而且廣(guang)東省是(shi)(shi)美食(shi)大省，各(ge)式各(ge)樣的美食(shi)在(zai)這里發(fa)明創(chuang)作，蠔(hao)(hao)(hao)油(you)也是(shi)(shi)其中一種。所以很多(duo)蠔(hao)(hao)(hao)油(you)的知名品牌在(zai)廣(guang)東省落地(di)生根，發(fa)展壯大。

品(pin)牌(pai)(pai)榮譽(yu)、品(pin)牌(pai)(pai)獎項是(shi)(shi)(shi)(shi)企業的(de)無形的(de)資產(chan)。現(xian)代企業競爭日益強(qiang)烈，而(er)(er)品(pin)牌(pai)(pai)榮譽(yu)和獎項可以讓企業脫穎而(er)(er)出。蠔油(you)(you)(you)著名商(shang)標(biao)(biao)是(shi)(shi)(shi)(shi)指具(ju)有(you)(you)較(jiao)高市場聲(sheng)譽(yu)和商(shang)業價(jia)值(zhi)，為相(xiang)關公眾所熟知(zhi)，并(bing)依法(fa)被認(ren)定的(de)注冊(ce)商(shang)標(biao)(biao)，對選知(zhi)名度(du)高的(de)蠔油(you)(you)(you)有(you)(you)一點的(de)參(can)考(kao)作用(yong)。蠔油(you)(you)(you)省級名牌(pai)(pai)是(shi)(shi)(shi)(shi)指實物質量達(da)到省內同類(lei)(lei)產(chan)品(pin)先進水(shui)平、在省內同類(lei)(lei)產(chan)品(pin)中處于(yu)領先地位、市場占有(you)(you)率和知(zhi)名度(du)居行業前列(lie)、用(yong)戶滿意程度(du)高等，是(shi)(shi)(shi)(shi)具(ju)有(you)(you)較(jiao)強(qiang)蠔油(you)(you)(you)市場競爭力的(de)產(chan)品(pin)。

蠔油的作用

蠔油用(yong)途廣泛，適(shi)合烹制多種(zhong)食(shi)材，如肉(rou)類、蔬(shu)菜、豆制品、菌類等(deng)(deng)，還可調(diao)拌各種(zhong)面食(shi)、涮(shuan)海(hai)鮮(xian)、佐餐食(shi)用(yong)等(deng)(deng)。因為蠔油是(shi)鮮(xian)味調(diao)料，所以使用(yong)范(fan)圍(wei)十分廣泛，凡(fan)是(shi)呈咸鮮(xian)味的菜肴均可用(yong)蠔油調(diao)味。

蠔(hao)油也(ye)(ye)適合多(duo)種烹(peng)調(diao)方法，既可(ke)以(yi)直接作為調(diao)料蘸點，也(ye)(ye)可(ke)用于(yu)加熱燜、扒、燒、炒、熘等，還(huan)可(ke)用于(yu)涼拌及點心(xin)肉類餡料調(diao)餡。

蠔油的功效

1、蠔(hao)油(you)含(han)有豐(feng)富(fu)的微(wei)量元素和多種氨基酸(suan)，可以用于補充各種氨基酸(suan)及微(wei)量元素，其(qi)中(zhong)主要含(han)有豐(feng)富(fu)的鋅元素，是缺鋅人士的首選膳食調料；

2、蠔油中氨基酸種類達22種(zhong)之多，各種(zhong)氨基酸(suan)的(de)含(han)(han)量(liang)協調平衡，其中，谷氨酸(suan)含(han)(han)量(liang)是總量(liang)的(de)一半，它與核酸(suan)共同構成蠔油呈味(wei)主(zhu)體，兩者含(han)(han)量(liang)越高，蠔油味(wei)道越鮮美(mei)；

3、蠔(hao)油富含牛磺(huang)酸(suan)，牛磺(huang)酸(suan)具有防癌(ai)抗癌(ai)、增強人體免(mian)疫力等多(duo)種保健功能。

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