天麻是藥食同源嗎

天麻是一種名貴的中藥材，同時也是一種非常常用的藥膳材料，它具有藥食兩用的雙重價值。天麻有什么樣的功效呢？天麻可以息風止痙。天麻味甘性涼平，具有清火瀉肝熱的一種功效，被廣泛地用在治療肝風內動，驚癇抽搐，熱極，生風四肢抽搐，小兒高熱驚厥，小兒急驚風撞熱神昏，牙關緊閉，手足抽搐等病癥。用天麻制作出來的天麻注射液，對于三叉神經痛血管神經性頭痛，腦血管病，頭痛中毒性，多發性神經炎等都有明顯的鎮痛效果。

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天麻有哪些種類

1、紅(hong)(hong)天麻：也稱秤桿天麻，分布于我國長(chang)(chang)(chang)江流域諸省，東北、西南地區及日本(ben)、朝鮮、俄羅(luo)斯。適宜在(zai)海(hai)拔500~1500米的(de)長(chang)(chang)(chang)江流域生(sheng)產。花莖(jing)肉紅(hong)(hong)色，花橙紅(hong)(hong)色，果實(shi)橢圓形， 肉紅(hong)(hong)色，種子發芽率高。塊(kuai)莖(jing)肥(fei)大、粗壯，長(chang)(chang)(chang)圓柱形或(huo)啞鈴形，含(han)水量約78%~86%，具有生(sheng)長(chang)(chang)(chang)快、適應廣、分生(sheng)力強及耐(nai)旱等特性(xing)，是馴化后的(de)優良高產栽(zai)培品(pin)種。

2、綠(lv)天麻(ma)：綠(lv)天麻(ma)的花(hua)及花(hua)葶淡藍綠(lv)色(se)(se)，植株高(gao)1~1.5米。常與紅稈(gan)天麻(ma)、烏稈(gan)天麻(ma)混生，但數量稀少。莖草綠(lv)色(se)(se)至藍綠(lv)色(se)(se)，塊莖倒圓(yuan)錐形，含(han)水(shui)量約為75%。果卵(luan)圓(yuan)形，種子(zi)發芽率高(gao)。是我(wo)國(guo)西南、東北地區(qu)的馴化栽(zai)培的珍稀品種。

3、烏天麻：花(hua)莖灰(hui)褐(he)紅色，花(hua)藍綠(lv)色，果(guo)實(shi)有(you)棱，倒圓錐形(xing)，種子(zi)發芽率低(di)于(yu)紅稈天(tian)(tian)麻。球莖短粗、橢圓形(xing)，含水(shui)量約70%左右(you)。烏(wu)稈天(tian)(tian)麻形(xing)態好，藥用質量好，但(dan)分(fen)生力差(cha)，不耐旱(han)，也是馴(xun)化后的優質栽培品(pin)種。主產于(yu)海拔(ba)1500米以上的高山(shan)區，在(zai)云南東(dong)北(bei)及西北(bei)部、四川與貴州西部、東(dong)北(bei)長(chang)白(bai)山(shan)等都有(you)分(fen)布和栽培。

4、黃天麻：花淡黃綠(lv)色，花葶淡黃色，植株高1.2米(mi)左(zuo)右，塊(kuai)莖卵狀長橢圓形，含水量80%左(zuo)右。是我國(guo)西南省區馴(xun)化的栽培品種。