1，家(jia)(jia)用酸奶(nai)機的容量(liang)較小，能基本滿足(zu)家(jia)(jia)用，并(bing)且(qie)酸奶(nai)機體積較小，占用空(kong)間不大(da)，收(shou)納(na)方便(bian)。其(qi)中容量(liang)為1L的酸奶(nai)機適(shi)合三口(kou)之家(jia)(jia)，1.5L容量(liang)的酸奶(nai)機適(shi)合五(wu)口(kou)之家(jia)(jia)。

2，商(shang)用酸(suan)(suan)奶機的(de)容(rong)量(liang)很大，可一次性制作大量(liang)酸(suan)(suan)奶，適合(he)于供應(ying)商(shang)鋪使(shi)用。其中商(shang)用酸(suan)(suan)奶機溫度裝置是核(he)心(xin)，需確保(bao)整個加熱過(guo)程處于恒(heng)溫狀(zhuang)態；此(ci)外(wai)，帶有(you)內(nei)置紫外(wai)線滅(mie)菌燈(deng)的(de)商(shang)用酸(suan)(suan)奶機可更(geng)好(hao)的(de)保(bao)證酸(suan)(suan)奶品質。

3，多(duo)功(gong)能酸奶機除(chu)了可制作酸奶外，還能制作益(yi)生菌(jun)飲(yin)料、果奶、米(mi)酒和納豆等。建議選(xuan)電(dian)腦室或(huo)全自動(dong)的(de)多(duo)功(gong)能酸奶機，無需手動(dong)控制時間，操作更方便(bian)。

4，分杯酸(suan)奶(nai)機做出的(de)酸(suan)奶(nai)便于保存，不易污(wu)染，且能同時制作不同口味的(de)酸(suan)奶(nai)。其中陶瓷內(nei)膽的(de)分杯酸(suan)奶(nai)機美觀實用(yong)，保溫性好，不易腐蝕，清洗也很方便。