一、菜心什么時候播種
菜(cai)(cai)(cai)心(xin)的種(zhong)植時間(jian)(jian)通常是在(zai)每年(nian)的三月份或者是八九月份的時候進行。這兩個時間(jian)(jian)段是菜(cai)(cai)(cai)心(xin)生長最旺盛的時候,并(bing)且質量也要比其它(ta)時間(jian)(jian)種(zhong)植的好。但是由于科學技(ji)術的發展,現在(zai)菜(cai)(cai)(cai)心(xin)一年(nian)四(si)季都可以進行種(zhong)植。
菜心(xin)發芽與(yu)幼苗(miao)適宜(yi)的生長溫度在25-30℃左(zuo)右,葉片生長與(yu)菜薹(tai)形成(cheng)的適宜(yi)溫度為15-20℃左(zuo)右,可(ke)根(gen)據不同地域,季節(jie)氣候選擇(ze)種植時間。
二、菜心的種植方法
1、品種選擇
菜心的品種可分為(wei)早熟(shu)種(zhong)、中熟(shu)種(zhong)和遲熟(shu)種(zhong),如紅菜心、白菜心、四九菜心、青菜心、柳葉菜心等,一(yi)般而(er)言早熟(shu)種對溫(wen)度(du)較為敏感(gan),它耐熱性極強,在高(gao)溫(wen)狀(zhuang)況(kuang)下能實現快速的(de)生(sheng)(sheng)長(chang),在溫(wen)度(du)越(yue)高(gao)的(de)地方越(yue)適合生(sheng)(sheng)存。而(er)中熟(shu)種相(xiang)對于早熟(shu)種對溫(wen)度(du)的(de)敏感(gan)度(du)則比較低,它生(sheng)(sheng)長(chang)比早熟(shu)種慢(man)一(yi)點,不過在口感(gan)上面(mian),中熟(shu)種就(jiu)質量較高(gao)一(yi)些(xie)。而(er)遲熟(shu)種對溫(wen)度(du)極為的(de)嚴格,它生(sheng)(sheng)長(chang)緩(huan)慢(man),培(pei)育時間(jian)較長(chang),不過與之(zhi)相(xiang)對應的(de)是價格較為高(gao)昂(ang)。所以(yi)我(wo)們(men)需要根(gen)據(ju)當地(di)的氣(qi)候、種(zhong)植條(tiao)件(jian)以(yi)及市場需求、市場行情來選擇(ze)合(he)適的品種(zhong)進行種(zhong)植,這樣才能獲得最大的經濟效益。像湖南地(di)區它(ta)就(jiu)比較適合(he)種(zhong)植紅菜(cai)心,它(ta)的銷量(liang)、價格以(yi)及當地(di)的氣(qi)候和(he)環(huan)境都比較適合(he)種(zhong)植。
2、播種方法
菜心最常用的種植方法有三種,分別是直播、條播和育苗移栽。直播主要就是將種子均勻的灑在整好的地上,等到出苗之后進行間苗和補苗即可,一般是按照每株二十到三十厘米的距離進行間苗,每株只需留下兩顆苗即可。條播首先需要先按照每行間隔三十厘米的距離開出一條條寬十厘米深三到五厘米的小溝,然后將種子均勻的撒入溝中進行掩種,最后出苗之后按照每(mei)株二十五厘米左右的距離進行間苗補苗。而育苗移栽則需要先將菜心苗培育出來,然后按照每行三十到三十五厘米、每株二十到二十五厘米的距離進行栽種即可。
3、田間管理
菜心的(de)(de)(de)(de)(de)田(tian)(tian)間(jian)管(guan)理主(zhu)要(yao)就(jiu)是(shi)(shi)施肥(fei)、澆水(shui)以及(ji)除(chu)草,施肥(fei)我(wo)(wo)們(men)需(xu)要(yao)根據(ju)菜心的(de)(de)(de)(de)(de)生長(chang)習(xi)性來(lai)進(jin)行(xing),第一次(ci)(ci)施肥(fei)一般是(shi)(shi)在(zai)定植(zhi)之(zhi)后,第二次(ci)(ci)施肥(fei)是(shi)(shi)在(zai)菜心開(kai)始(shi)形(xing)成的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou),其次(ci)(ci)就(jiu)是(shi)(shi)每次(ci)(ci)采收菜心之(zhi)后進(jin)行(xing)施肥(fei)即(ji)可(ke),每次(ci)(ci)施肥(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)可(ke)以結合除(chu)草進(jin)行(xing),這樣可(ke)以減(jian)少養分(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)損耗,同時(shi)促進(jin)養分(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)吸收。菜心對水(shui)分(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)需(xu)求量比較大(da),所以我(wo)(wo)們(men)要(yao)保持(chi)田(tian)(tian)間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)分(fen)(fen)(fen)在(zai)百分(fen)(fen)(fen)之(zhi)七(qi)十(shi)左右,在(zai)沒有降雨的(de)(de)(de)(de)(de)情況下每隔一周左右需(xu)澆一次(ci)(ci)水(shui),最后就(jiu)是(shi)(shi)在(zai)雨水(shui)較多的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)要(yao)及(ji)時(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)將(jiang)水(shui)分(fen)(fen)(fen)排出(chu)田(tian)(tian)間(jian),以免影響到菜心的(de)(de)(de)(de)(de)生長(chang)。
4、病蟲害防治
現在(zai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)心(xin)的(de)(de)(de)(de)抗(kang)性(xing)都比較強,基本上沒(mei)有(you)什么病(bing)害(hai),其中最常見的(de)(de)(de)(de)就是(shi)菜(cai)(cai)(cai)(cai)蚜蟲和卷葉蟲以及菜(cai)(cai)(cai)(cai)蛾(e),這(zhe)些(xie)蟲害(hai)主要危害(hai)的(de)(de)(de)(de)是(shi)菜(cai)(cai)(cai)(cai)心(xin)的(de)(de)(de)(de)莖(jing)葉,而菜(cai)(cai)(cai)(cai)心(xin)主要能食(shi)(shi)用的(de)(de)(de)(de)部分的(de)(de)(de)(de)也就是(shi)它長出來的(de)(de)(de)(de)嫩(nen)的(de)(de)(de)(de)莖(jing)葉,在(zai)發生蟲害(hai)的(de)(de)(de)(de)時候我們可(ke)以使用敵百(bai)蟲或(huo)者是(shi)樂(le)果乳進行治(zhi)療,最后要注意的(de)(de)(de)(de)就是(shi)在(zai)采收前(qian)半個月左(zuo)右是(shi)不能噴灑(sa)任何(he)藥劑的(de)(de)(de)(de),這(zhe)會影響菜(cai)(cai)(cai)(cai)心(xin)的(de)(de)(de)(de)質量,嚴重(zhong)時甚至可(ke)能造成食(shi)(shi)物中毒。
5、合理采收
菜心是可以(yi)(yi)分(fen)多(duo)次(ci)進行(xing)采(cai)收(shou)的(de),一般是等到菜心(xin)長到十五到二十厘(li)米(mi)左右(you)的(de)時候(hou)進行(xing)采(cai)收(shou),通(tong)常是將菜心(xin)從菜盤上(shang)剪(jian)斷,然后進行(xing)施肥和澆水,每(mei)次(ci)采(cai)收(shou)之后都(dou)重復(fu)相同的(de)事情,基本上(shang)每(mei)隔四五天(tian)左右(you)又能(neng)采(cai)收(shou)新的(de)菜心(xin),每(mei)茬(cha)至少可以(yi)(yi)采(cai)收(shou)十多(duo)二十次(ci)。