一、菜心什么時候播種

菜心(xin)的種植時間(jian)通常是在(zai)每年的三月(yue)份或(huo)者是八(ba)九(jiu)月(yue)份的時候(hou)進(jin)行(xing)。這兩個(ge)時間(jian)段是菜心(xin)生長最旺盛的時候(hou)，并且質量也要比其它時間(jian)種植的好。但是由于(yu)科學技(ji)術的發展，現在(zai)菜心(xin)一(yi)年四季(ji)都可(ke)以進(jin)行(xing)種植。

菜心發(fa)芽與幼(you)苗(miao)適宜(yi)的(de)生長溫度在25-30℃左右，葉(xie)片生長與菜薹形成的(de)適宜(yi)溫度為15-20℃左右，可根據不同地域，季節氣(qi)候選擇(ze)種植時間。

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二、菜心的種植方法

1、品種選擇

菜心的品種可分為(wei)早熟(shu)(shu)種、中熟(shu)(shu)種和遲熟(shu)(shu)種，如紅菜心、白菜心、四九菜心、青菜心、柳葉菜心等，一(yi)般(ban)而言早熟(shu)種(zhong)(zhong)對溫度較為(wei)敏(min)感(gan)，它耐熱性極強(qiang)，在高溫狀況(kuang)下能實現快(kuai)速的生長，在溫度越(yue)高的地方越(yue)適合生存。而中(zhong)熟(shu)種(zhong)(zhong)相(xiang)對于早熟(shu)種(zhong)(zhong)對溫度的敏(min)感(gan)度則(ze)比較低，它生長比早熟(shu)種(zhong)(zhong)慢(man)(man)一(yi)點，不過在口(kou)感(gan)上面，中(zhong)熟(shu)種(zhong)(zhong)就質量較高一(yi)些。而遲熟(shu)種(zhong)(zhong)對溫度極為(wei)的嚴(yan)格，它生長緩慢(man)(man)，培育時間較長，不過與之相(xiang)對應的是價格較為(wei)高昂。所以(yi)我(wo)們需要根據當地(di)的氣候(hou)、種(zhong)植(zhi)條件以(yi)及市場需求、市場行(xing)情來選擇合適(shi)的品種(zhong)進行(xing)種(zhong)植(zhi)，這樣才(cai)能獲得最(zui)大的經濟效益。像(xiang)湖南地(di)區它就比較適(shi)合種(zhong)植(zhi)紅菜(cai)心，它的銷量、價格(ge)以(yi)及當地(di)的氣候(hou)和環境都比較適(shi)合種(zhong)植(zhi)。

2、播種方法

菜心最常用的種植方法有三種，分別是直播、條播和育苗移栽。直播主要就是將種子均勻的灑在整好的地上，等到出苗之后進行間苗和補苗即可，一般是按照每株二十到三十厘米的距離進行間苗，每株只需留下兩顆苗即可。條播首先需要先按照每行間隔三十厘米的距離開出一條條寬十厘米深三到五厘米的小溝，然后將種子均勻的撒入溝中進行掩種，最后出苗之后按照每株二十五厘米左右的距離進行間苗補苗。而育苗移栽則需要先將菜心苗培育出來，然后按照每行三十到三十五厘米、每株二十到二十五厘米的距離進行栽種即可。

3、田間管理

菜(cai)(cai)心的(de)田(tian)間(jian)管理主要就是(shi)施(shi)肥(fei)、澆(jiao)水以(yi)及(ji)除(chu)草，施(shi)肥(fei)我(wo)們需(xu)(xu)要根據菜(cai)(cai)心的(de)生(sheng)長習性(xing)來進(jin)行(xing)(xing)，第(di)一(yi)(yi)次施(shi)肥(fei)一(yi)(yi)般是(shi)在(zai)(zai)定植之后，第(di)二次施(shi)肥(fei)是(shi)在(zai)(zai)菜(cai)(cai)心開始形成(cheng)的(de)時(shi)候，其次就是(shi)每次采收菜(cai)(cai)心之后進(jin)行(xing)(xing)施(shi)肥(fei)即可，每次施(shi)肥(fei)的(de)時(shi)候可以(yi)結合除(chu)草進(jin)行(xing)(xing)，這樣可以(yi)減少(shao)養分(fen)的(de)損耗，同時(shi)促(cu)進(jin)養分(fen)的(de)吸收。菜(cai)(cai)心對水分(fen)的(de)需(xu)(xu)求量比較(jiao)大，所以(yi)我(wo)們要保持田(tian)間(jian)的(de)水分(fen)在(zai)(zai)百分(fen)之七十左右，在(zai)(zai)沒有降雨的(de)情況(kuang)下每隔一(yi)(yi)周左右需(xu)(xu)澆(jiao)一(yi)(yi)次水，最(zui)后就是(shi)在(zai)(zai)雨水較(jiao)多(duo)的(de)時(shi)候要及(ji)時(shi)的(de)將水分(fen)排出田(tian)間(jian)，以(yi)免(mian)影響(xiang)到菜(cai)(cai)心的(de)生(sheng)長。

4、病蟲害防治

現在菜(cai)心(xin)的(de)(de)(de)抗(kang)性(xing)都比較(jiao)強，基本(ben)上沒有什么病害，其中最常見的(de)(de)(de)就是(shi)(shi)菜(cai)蚜蟲(chong)和卷葉(xie)蟲(chong)以及菜(cai)蛾，這些(xie)蟲(chong)害主要(yao)危害的(de)(de)(de)是(shi)(shi)菜(cai)心(xin)的(de)(de)(de)莖葉(xie)，而菜(cai)心(xin)主要(yao)能(neng)食(shi)用(yong)的(de)(de)(de)部分的(de)(de)(de)也就是(shi)(shi)它長出(chu)來(lai)的(de)(de)(de)嫩的(de)(de)(de)莖葉(xie)，在發生(sheng)蟲(chong)害的(de)(de)(de)時(shi)候我們可(ke)以使(shi)用(yong)敵百(bai)蟲(chong)或(huo)者是(shi)(shi)樂果(guo)乳進(jin)行治療(liao)，最后要(yao)注意的(de)(de)(de)就是(shi)(shi)在采(cai)收(shou)前(qian)半個月左右是(shi)(shi)不(bu)能(neng)噴灑(sa)任何藥劑的(de)(de)(de)，這會(hui)影響(xiang)菜(cai)心(xin)的(de)(de)(de)質量，嚴重時(shi)甚(shen)至可(ke)能(neng)造(zao)成食(shi)物中毒。

5、合理采收

菜心是可(ke)以分多次進行(xing)采(cai)(cai)收(shou)的，一般是等到(dao)(dao)菜(cai)心長到(dao)(dao)十(shi)(shi)五到(dao)(dao)二十(shi)(shi)厘米左(zuo)右的時候進行(xing)采(cai)(cai)收(shou)，通常(chang)是將菜(cai)心從菜(cai)盤(pan)上剪斷(duan)，然后(hou)進行(xing)施肥和澆水，每(mei)(mei)次采(cai)(cai)收(shou)之后(hou)都(dou)重復相同的事情，基本上每(mei)(mei)隔四五天左(zuo)右又能采(cai)(cai)收(shou)新的菜(cai)心，每(mei)(mei)茬至少可(ke)以采(cai)(cai)收(shou)十(shi)(shi)多二十(shi)(shi)次。