中藥九(jiu)香(xiang)(xiang)蟲是(shi)蝽科(ke)昆蟲九(jiu)香(xiang)(xiang)蟲的(de)干燥全(quan)蟲，九(jiu)香(xiang)(xiang)蟲的(de)別(bie)名為(wei)黑(hei)兜蟲、瓜黑(hei)蝽、打屁蟲等(deng)。九(jiu)香(xiang)(xiang)蟲除(chu)了(le)作(zuo)為(wei)中藥入藥使用(yong)之外，還能作(zuo)為(wei)一種食(shi)材炒制來食(shi)用(yong)，營養價值比(bi)較豐富。

九香(xiang)蟲與臭大姐的(de)區別主(zhu)要在于(yu)食(shi)(shi)用價值不同，九香(xiang)蟲中含(han)有豐富的(de)蛋白質、氨(an)基酸以及脂肪，食(shi)(shi)用九香(xiang)蟲的(de)功(gong)效還是(shi)比(bi)較多的(de)，但是(shi)臭大姐（即臭屁(pi)蟲）沒有食(shi)(shi)用價值，一般也不用來食(shi)(shi)用。

理氣止痛

九(jiu)香(xiang)蟲辛(xin)香(xiang)走竄(cuan)、溫(wen)通利膈，且歸肝(gan)、脾、腎經，所以(yi)具有不錯(cuo)的理(li)氣止(zhi)痛(tong)的作用，可有效緩解胃(wei)寒脹痛(tong)、肝(gan)胃(wei)氣痛(tong)等不適。

補腎壯陽

九(jiu)香(xiang)蟲性溫(wen)，入腎經，能夠起到不錯的溫(wen)腎的作(zuo)用，是(shi)一味壯陽的中藥。

抑菌消炎

九香蟲具有(you)不錯的抗菌(jun)(jun)消炎(yan)作用，能夠有(you)效抑制金黃色葡萄(tao)球菌(jun)(jun)、傷寒(han)桿(gan)菌(jun)(jun)、福氏痢疾桿(gan)菌(jun)(jun)等病(bing)菌(jun)(jun)的滋生。

補充能量

九香蟲(chong)全蟲(chong)富(fu)含蛋白質、脂肪等成(cheng)分(fen)，還含有(you)多種(zhong)微量(liang)元素，適量(liang)食用九香蟲(chong)可以起(qi)到補充能量(liang)的作用。

一般認為九香蟲(chong)無毒，但(dan)在使(shi)用的時(shi)候仍要注意用法(fa)和(he)用量，以免使(shi)用不慎對(dui)身體造成不利影響。

大量食用可能導致便秘。

大量(liang)食用(yong)九香蟲是可能會導致便秘的，具體表現為小便次數(shu)增加(jia)，大便次數(shu)減(jian)少，肛門墜脹不(bu)適等(deng)。

1、陰虛陽亢者不能服用

有盜汗、煩(fan)躁、口渴(ke)等癥狀(zhuang)的陰(yin)(yin)虛陽亢(kang)者不(bu)宜(yi)服用九香蟲，因(yin)為服用之(zhi)后會(hui)導致陰(yin)(yin)虛陽亢(kang)癥狀(zhuang)加重(zhong)，不(bu)利(li)于(yu)身(shen)體(ti)健康。

2、孕婦忌服九香蟲

孕婦的(de)體質比較特殊，在孕期的(de)時(shi)候要特別注意食物的(de)攝取，九香蟲味咸、性溫，并不適合孕婦服用。

九(jiu)香蟲(chong)價格(ge)比較貴(gui)，目前市面上的(de)價格(ge)已經到了近千元一(yi)斤(jin)。不過，日常家庭中(zhong)所需要(yao)使(shi)用的(de)九(jiu)香蟲(chong)不需要(yao)那么多，買(mai)個百(bai)來克即(ji)可使(shi)用較長的(de)一(yi)段時(shi)間，價錢百(bai)把塊錢也比較容易接受。

要捕捉野生的九(jiu)香(xiang)(xiang)蟲就要了解它的生活習性。九(jiu)香(xiang)(xiang)蟲主(zhu)要寄生在葫(hu)蘆科植物上，如(ru)南瓜(gua)(gua)、冬瓜(gua)(gua)、絲瓜(gua)(gua)、水瓜(gua)(gua)等，我們可以在這(zhe)些(xie)瓜(gua)(gua)果(guo)的身上找(zhao)到九(jiu)香(xiang)(xiang)蟲。成年九(jiu)香(xiang)(xiang)蟲在秋冬季節多(duo)蟄伏在土石塊(kuai)下(xia)、石縫中、瓜(gua)(gua)棚(peng)或墻(qiang)縫內，秋冬季節可以在這(zhe)些(xie)地方找(zhao)到九(jiu)香(xiang)(xiang)蟲。

首(shou)先把(ba)九香(xiang)蟲(chong)放入(ru)溫水中，然后用蓋(gai)(gai)子蓋(gai)(gai)住，放置2小時，讓它的(de)泥(ni)沙(sha)、污(wu)穢都(dou)吐出來。之后繼續換(huan)水，重復三到四次，一直到水變得潔(jie)凈為(wei)止。然后把(ba)九香(xiang)蟲(chong)的(de)翅膀(bang)和足部剪去不用，再(zai)用文火焙(bei)干(gan)即可(ke)。

將九(jiu)香蟲去(qu)除(chu)腥味、清理干(gan)凈之(zhi)后(hou)，晾干(gan)表面(mian)的(de)水分(fen)。鍋(guo)中倒(dao)(dao)入(ru)適量的(de)食用油，油熱之(zhi)后(hou)倒(dao)(dao)入(ru)適量的(de)辣(la)椒，爆香辣(la)椒后(hou)把九(jiu)香蟲倒(dao)(dao)進去(qu)快(kuai)速翻炒，然后(hou)加入(ru)少許食用鹽和料酒調味，最后(hou)裝盤，擺上(shang)一點香菜即可食用。

將九香(xiang)蟲洗凈(jing)、去腥之后(hou)放入(ru)酒壇中，然后(hou)倒(dao)入(ru)高度白酒，之后(hou)蓋(gai)上酒壇蓋(gai)，放于陰涼通風處(chu)進(jin)行(xing)釀(niang)制，釀(niang)制7天左(zuo)右即可開壇飲用(yong)。

1、炒制九香蟲

將處理好的九香(xiang)蟲倒入鍋中，然后用文火炒到有香(xiang)氣(qi)，之后取(qu)出放涼即可(ke)。

2、焙制九香蟲

把九(jiu)香蟲去掉(diao)翅(chi)膀(bang)和足部(bu)，然后用(yong)新瓦焙至酥脆即可。

3、酒制九香蟲

把九(jiu)香(xiang)(xiang)蟲先(xian)炒至(zhi)有香(xiang)(xiang)氣，然(ran)后(hou)去除(chu)碎屑再(zai)放入鍋中，往(wang)九(jiu)香(xiang)(xiang)蟲身(shen)上(shang)噴灑適量白酒，然(ran)后(hou)文火炒干白酒，最后(hou)取出(chu)放涼即可。

4、酥油制九香蟲

先用(yong)文火(huo)將酥油化開，之后(hou)把九香蟲倒入酥油中進行(xing)炒拌，等(deng)到酥油被(bei)完全(quan)吸收后(hou)取出攤開，晾涼后(hou)即(ji)可(ke)使(shi)用(yong)。

1、養殖九香蟲需要多少錢

養殖九香蟲的成本(ben)(ben)(ben)不是很多，如果自家已有九香蟲養殖基地的話，那(nei)成本(ben)(ben)(ben)就更低(di)了，成本(ben)(ben)(ben)大(da)概在5萬(wan)元(yuan)-10萬(wan)元(yuan)左右。

2、九香蟲的養殖前景

目前市場上(shang)以收(shou)購(gou)捕捉的(de)九香(xiang)蟲(chong)原蟲(chong)為主，主要用(yong)于加(jia)工成藥用(yong)，因(yin)貨源緊(jin)缺，收(shou)購(gou)價(jia)格逐日攀升。此外，九香(xiang)蟲(chong)本身是(shi)一道可口的(de)營養美味，所以養殖(zhi)九香(xiang)蟲(chong)在市場上(shang)的(de)需求(qiu)量還是(shi)很(hen)大(da)的(de)，開(kai)展(zhan)九香(xiang)蟲(chong)的(de)人工養殖(zhi)大(da)有發展(zhan)前景。

1、養殖準備

九香蟲(chong)(chong)對(dui)養殖(zhi)(zhi)基地(di)沒(mei)有過多(duo)的(de)要求，但是最好遠離(li)農作物種植地(di)，以免危害農作物。如果沒(mei)有專業的(de)九香蟲(chong)(chong)養殖(zhi)(zhi)基地(di)的(de)話(hua)，也(ye)可(ke)以采用小(xiao)籠養殖(zhi)(zhi)或田間金網罩養殖(zhi)(zhi)的(de)方式進行養殖(zhi)(zhi)。

2、養殖方法

九香蟲的(de)生長和繁殖都是自由(you)完成的(de)，所以并不(bu)需要(yao)人工管理，我(wo)們只需要(yao)做到不(bu)定時放養(yang)、按時喂養(yang)飼料和做好預防風寒的(de)準(zhun)備工作即可(ke)。

3、越冬管理

九(jiu)香蟲(chong)在(zai)十(shi)月份的(de)時(shi)候會慢慢進入冬(dong)(dong)眠的(de)狀態，在(zai)冬(dong)(dong)季養殖九(jiu)香蟲(chong)一定要(yao)注(zhu)意保溫處(chu)理(li)，而且對養殖場(chang)的(de)環(huan)境濕度也要(yao)格外注(zhu)意，不能出現(xian)積水(shui)的(de)現(xian)象，否則九(jiu)香蟲(chong)容易死亡(wang)。

1、注意種苗的質量

現在市場上很多販(fan)賣(mai)(mai)九香蟲種苗(miao)的(de)販(fan)子以次充好，將假(jia)的(de)、劣品種苗(miao)賣(mai)(mai)給養殖戶(hu)，這些(xie)種苗(miao)根(gen)本沒有辦法正常的(de)生長。

2、了解市場行情

雖然九香蟲養殖前景比較好，但是不同品相的九香蟲價格差異是很大的，在養殖之前，先要對當地九香蟲的收購價有所了解，不要被養殖公司騙了，高價收購種苗，結果養殖出來品相不好，只得低價賣出。詳細>>