甜菊糖苷是什么

甜(tian)(tian)菊糖(tang)又稱甜(tian)(tian)菊苷(gan)，是從菊科植物(wu)甜(tian)(tian)葉菊的(de)(de)葉子(zi)中提取出來(lai)的(de)(de)一(yi)種糖(tang)苷(gan)。甜(tian)(tian)葉菊原產(chan)于巴拉圭和(he)巴西(xi)，它(ta)具(ju)有高甜(tian)(tian)度、低熱能(neng)的(de)(de)特點(dian)，其甜(tian)(tian)度是蔗糖(tang)的(de)(de)200-300倍，熱值(zhi)僅(jin)為蔗糖(tang)的(de)(de)1/300。國(guo)際(ji)甜(tian)(tian)味劑行業的(de)(de)資料顯示，甜(tian)(tian)菊糖(tang)甙已在(zai)亞洲(zhou)、北美、南(nan)美洲(zhou)和(he)歐盟各(ge)國(guo)廣泛應用(yong)于食(shi)品(pin)、飲料、調味料的(de)(de)生產(chan)中。

甜菊糖的危害

甜菊糖主可以使糖尿病患(huan)(huan)者血(xue)糖(tang)進一(yi)步(bu)升(sheng)高，增(zeng)加(jia)患(huan)(huan)者餐后血(xue)糖(tang)的(de)(de)水平(ping)，如果(guo)患(huan)(huan)者血(xue)糖(tang)進一(yi)步(bu)升(sheng)高，還有(you)可能(neng)會(hui)引(yin)起動(dong)脈(mo)粥樣硬化以(yi)及(ji)眼底病變。有(you)的(de)(de)患(huan)(huan)者還可以(yi)加(jia)重(zhong)糖(tang)尿(niao)病腎(shen)病，使小便(bian)當中尿(niao)蛋白(bai)增(zeng)多。另外一(yi)些(xie)患(huan)(huan)者還可以(yi)加(jia)重(zhong)周圍(wei)神經病變，出現(xian)(xian)四肢麻木的(de)(de)癥狀。一(yi)些(xie)心腦(nao)血(xue)管疾病患(huan)(huan)者，如果(guo)服用(yong)甜(tian)菊糖(tang)后血(xue)糖(tang)進一(yi)步(bu)升(sheng)高，也會(hui)引(yin)起血(xue)脂(zhi)升(sheng)高，誘發心腦(nao)血(xue)管疾病加(jia)重(zhong)，有(you)的(de)(de)會(hui)出現(xian)(xian)腦(nao)梗死，冠心病等嚴重(zhong)并發癥。建議患(huan)(huan)者盡量少服用(yong)含(han)(han)糖(tang)成分較多的(de)(de)食物(wu)，糖(tang)尿(niao)病患(huan)(huan)者更是不可以(yi)服用(yong)這類(lei)含(han)(han)糖(tang)的(de)(de)食物(wu)的(de)(de)。

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甜菊糖苷的功效與作用

1、調節味道

甜(tian)菊糖苷是一(yi)種味道特別甜(tian)的(de)(de)存在，他在日(ri)常生(sheng)活中可以代替蔗糖使用，其甜(tian)味是蔗糖的(de)(de)300倍，平(ping)時人們加工糕點糖果(guo)和飲料時，都可以放入甜(tian)菊糖苷來(lai)調味，能讓生(sheng)產出(chu)的(de)(de)食(shi)品帶有濃郁(yu)的(de)(de)甜(tian)味兒，而且(qie)不會讓人體吸收過多的(de)(de)熱(re)量。

2、補充能量

甜菊糖苷是一種甜味劑，它能(neng)為人(ren)(ren)體(ti)補充豐富能(neng)量，并能(neng)維持(chi)人(ren)(ren)體(ti)內(nei)部環境的酸堿平(ping)衡，可以防止身體(ti)內(nei)乳酸生成，也能(neng)防止人(ren)(ren)體(ti)因乳酸數(shu)量過多而出現身體(ti)疲(pi)(pi)勞，經常(chang)服用它能(neng)讓人(ren)(ren)類疲(pi)(pi)勞癥(zheng)狀明顯減(jian)輕，也能(neng)提高人(ren)(ren)類身體(ti)的抗(kang)疲(pi)(pi)勞能(neng)力。

3、促進消化

甜(tian)菊糖苷被水溶解后能轉化(hua)成大量的(de)活(huo)性酶，這些活(huo)性酶在被人體吸收后，能促進人類(lei)口腔(qiang)中(zhong)唾(tuo)液(ye)(ye)(ye)分泌(mi)，也能加(jia)快胃(wei)液(ye)(ye)(ye)腸(chang)(chang)液(ye)(ye)(ye)等多種(zhong)消化(hua)液(ye)(ye)(ye)分泌(mi)，它能提高人類(lei)腸(chang)(chang)胃(wei)消化(hua)功能，也能加(jia)快腸(chang)(chang)胃(wei)，對食物的(de)消化(hua)與(yu)吸收，對人類(lei)經常(chang)出現(xian)的(de)脾胃(wei)不合和(he)消化(hua)不良(liang)有一定(ding)緩解作用(yong)。

4、美容養顏

平時人(ren)們適量食用一些(xie)甜(tian)菊(ju)(ju)糖苷還能滋養(yang)細嫩肌膚(fu)(fu)(fu)，它能為皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)細胞補充豐(feng)富營養(yang)，可促進皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)細胞再(zai)生，能增加皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)彈性(xing)，減少皺紋生成，能讓人(ren)類皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)保(bao)持年(nian)輕健康(kang)狀態，另(ling)外(wai)人(ren)們經常食用甜(tian)菊(ju)(ju)糖苷，還能阻止身體內黑(hei)色(se)素生成，能淡化(hua)皮(pi)膚(fu)(fu)(fu)表面的(de)色(se)斑。

甜菊糖和赤蘚糖哪個好

赤蘚糖(tang)醇和甜菊(ju)糖(tang)含糖(tang)量都是(shi)(shi)比(bi)較高的，他們都比(bi)較不(bu)錯，只是(shi)(shi)前面的里面是(shi)(shi)通過(guo)木糖(tang)醇來調節(jie)甜味，后(hou)面里面是(shi)(shi)通過(guo)甜菊(ju)花(hua)素來調節(jie)甜味，這(zhe)兩種食物都不(bu)建議多吃，如果多吃可能會對(dui)肝(gan)腎造成(cheng)影響，而(er)且它還有一(yi)定的熱量，使用(yong)過(guo)度還可能會導致血糖(tang)發生改變，不(bu)利于健(jian)康，所以在使用(yong)的時候(hou)要慎(shen)重。