很(hen)多人都(dou)喜歡吃(chi)動(dong)物的內(nei)臟(zang)(zang),比如說牛(niu)肝、豬肺或是毛肚(du)……動(dong)物內(nei)臟(zang)(zang)不僅口感(gan)極佳(jia),營養也非(fei)常豐(feng)富,適量食(shi)(shi)用(yong)具有一定的保健滋補作用(yong),那么大家都(dou)了(le)解動(dong)物內(nei)臟(zang)(zang)的功效與作用(yong)嗎?食(shi)(shi)用(yong)動(dong)物內(nei)臟(zang)(zang)又有哪些注意事(shi)項呢?下面(mian),小(xiao)編給大家整理了(le)相關資料,一起來看看了(le)解下吧,希望(wang)對(dui)你有幫助!
動(dong)物(wu)內臟(zang)(zang)的膽(dan)固醇偏高(gao)。包括豬、牛、羊、雞等動(dong)物(wu)的腎(shen)、肝、肺、腸大致含量是每(mei)(mei)100克內臟(zang)(zang)含200-400毫(hao)克膽(dan)固醇。所以(yi),動(dong)物(wu)內臟(zang)(zang)應盡量少吃,以(yi)每(mei)(mei)月不(bu)超過(guo)2次為(wei)宜,且(qie)每(mei)(mei)次食用的量別超過(guo)100g。這樣既可(ke)以(yi)避免(mian)膽(dan)固醇攝入過(guo)高(gao)的問題,還能夠對健康有益。
要營(ying)養均(jun)衡,吃(chi)的(de)健康,葷素平衡才是科學的(de)。肉類含(han)有豐富的(de)蛋白質、脂肪和B族維生素、礦物(wu)質,...
保(bao)鮮(xian)是(shi)為了(le)保(bao)證食物的(de)口感與營養,而肉類、果蔬以及水產(chan)品(pin)由(you)于生理特(te)性的(de)不同,需要(yao)采用科學的(de)保(bao)...
提(ti)到海(hai)鮮(xian),大(da)家想到最多的幾個詞就是貴、山(shan)珍(zhen)海(hai)味、鮮(xian)美、濱海(hai)城(cheng)市。海(hai)鮮(xian)肉質細嫩,滋味肥(fei)厚,營...
民以食為(wei)天,中國的美食和菜式有千千萬(wan)萬(wan),光(guang)是家常(chang)菜的做法就有炒、蒸、煮、燉、燜、炸、煎(jian)、鹵...
中國(guo)飲(yin)(yin)食文(wen)化的菜系,由于氣候、地理(li)、歷史、物產及飲(yin)(yin)食風俗的不(bu)同,再經過(guo)漫(man)長歷史的演變(bian),形成...