一、珍珠鍋和電飯鍋一樣嗎

珍珠鍋(guo)是用來煮珍珠奶茶中的(de)珍珠等材(cai)料(liao)的(de)鍋(guo)，它和普通的(de)電飯(fan)鍋(guo)之間(jian)存在一定的(de)區別。

珍珠(zhu)鍋與(yu)電飯鍋的(de)區(qu)別(bie)主要就是功能不同，一個用來(lai)煮珍珠(zhu)，一個用來(lai)煮飯。

由于功(gong)能不同，因此二(er)者的控制面板當中的芯片程(cheng)序也不一樣，珍(zhen)(zhen)珠鍋程(cheng)序步驟(zou)：煮水(shui)、加珍(zhen)(zhen)珠、煮珍(zhen)(zhen)珠、燜(men)珍(zhen)(zhen)珠一共四個(ge)步驟(zou)，四個(ge)步驟(zou)都會(hui)編輯好(hao)程(cheng)序在(zai)芯片中；電飯鍋也會(hui)編輯好(hao)程(cheng)序放(fang)在(zai)芯片當中，能調(diao)節的只有時間。

另外，珍(zhen)珠鍋和電(dian)飯(fan)鍋在大小方(fang)面也有(you)一些(xie)不(bu)同(tong)，一般(ban)普通的家用(yong)珍(zhen)珠鍋可能比(bi)電(dian)飯(fan)鍋稍微小一些(xie)，但商用(yong)珍(zhen)珠鍋比(bi)普通珍(zhen)珠鍋和電(dian)飯(fan)鍋要(yao)大很(hen)多(duo)，有(you)5L、8L、12L、16L、19L等多(duo)種(zhong)不(bu)同(tong)規(gui)格。

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二、珍珠鍋可以蒸米飯嗎

珍珠(zhu)鍋和(he)電飯(fan)鍋有(you)所不同，有(you)人突發(fa)奇想(xiang)，想(xiang)用珍珠(zhu)鍋蒸米飯(fan)來吃，那么這(zhe)樣做(zuo)可以嗎？

一般來說，雖然珍珠鍋和電飯鍋設定的程序有所不同，但基本原理是一樣的，用來煮珍珠和煮飯都可以，不過一般來說不建議用珍珠鍋蒸米飯，尤其是已經煮過珍珠的珍珠鍋，這樣做會讓 米飯(fan)吸收珍珠的味(wei)道，沒有原本的飯(fan)香味(wei)。

如果要用(yong)珍珠鍋蒸(zheng)米飯的(de)話，需要清洗干凈，用(yong)開水(shui)過(guo)一遍蒸(zheng)氣蓋和(he)內(nei)膽，以免(mian)產(chan)(chan)生產(chan)(chan)氣味太濃，影響米飯的(de)口感。