一、梅洛干紅是什么意思
梅(mei)(mei)(mei)洛干紅，主(zhu)要是(shi)指(zhi)用梅(mei)(mei)(mei)洛葡(pu)萄(tao)釀成的葡(pu)萄(tao)酒，而(er)這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)葡(pu)萄(tao)也常被(bei)稱為(wei)美(mei)樂、梅(mei)(mei)(mei)鹿(lu)輒等，這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)葡(pu)萄(tao)是(shi)一種(zhong)(zhong)廣受(shou)青(qing)睞的優質波(bo)爾多品(pin)種(zhong)(zhong)，在世(shi)界(jie)各個(ge)地方都(dou)普遍種(zhong)(zhong)植(zhi)。像法國(guo)的波(bo)爾多、朗(lang)格多克-露喜(xi)龍等，其種(zhong)(zhong)植(zhi)面積遠達28萬英畝，又(you)像意(yi)大利、美(mei)國(guo)、澳(ao)大利亞、智利、阿根廷等國(guo)家(jia)也都(dou)有不少的種(zhong)(zhong)植(zhi)面積，全世(shi)界(jie)加(jia)起來(lai)，遠超過60萬英畝。梅(mei)(mei)(mei)洛干紅正是(shi)因為(wei)這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)梅(mei)(mei)(mei)洛葡(pu)萄(tao)而(er)受(shou)到青(qing)睞。而(er)也因此這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)葡(pu)萄(tao)也廣泛種(zhong)(zhong)植(zhi)。
二、梅洛干紅和赤霞珠的區別在哪里
梅洛干紅和赤霞珠的區別在于葡萄品種和果實不一樣，味道不一樣。這兩種(zhong)葡萄都(dou)是法國波(bo)爾多很著名的法定葡萄品(pin)種(zhong)，在(zai)其他國家和地區都(dou)有種(zhong)植，所以被稱為國際葡萄品(pin)種(zhong)。
1、品種和果實
梅洛的(de)葡(pu)萄珠(zhu)偏大，赤(chi)(chi)霞珠(zhu)的(de)葡(pu)萄珠(zhu)比(bi)較(jiao)小。梅洛釀(niang)酒(jiu)一般酒(jiu)精度都比(bi)較(jiao)高有水果蛋糕的(de)味(wei)道，并(bing)且非常柔美。而(er)赤(chi)(chi)霞珠(zhu)釀(niang)酒(jiu)一般單寧(ning)比(bi)較(jiao)多，有比(bi)較(jiao)多的(de)青(qing)椒(jiao)味(wei)道，賦予葡(pu)萄酒(jiu)更多的(de)骨架。
2、口味
（1）梅洛干紅是一(yi)種柔和、光(guang)滑、微(wei)妙(miao)的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)，帶(dai)有(you)一(yi)絲黑莓、李子和櫻桃的(de)味道(dao)。與赤(chi)霞珠相比，它(ta)的(de)味道(dao)更柔和、更有(you)果(guo)味。對于(yu)初學葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)人(ren)(ren)或(huo)那(nei)些因為(wei)單寧含(han)量少而開始品(pin)嘗(chang)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)人(ren)(ren)來說(shuo)，這通常被認為(wei)是一(yi)個很好的(de)選擇。
（2）赤霞珠干紅葡萄酒是梅洛的老(lao)兄弟和(he)(he)好斗的兄弟。這(zhe)是最受(shou)歡迎和(he)(he)追捧的紅酒之一。它的味(wei)道比梅洛更大(da)膽。更厚(hou)的葡萄皮(pi)和(he)(he)橡(xiang)木桶中(zhong)的陳(chen)釀過程(cheng)使(shi)葡萄酒充滿了更高(gao)的單(dan)寧和(he)(he)酸含(han)量，使(shi)口感更干燥。這(zhe)種酒的其(qi)他品種有巧克(ke)力、胡椒、雪(xue)松和(he)(he)其(qi)他香料的味(wei)道。
