西梅又名歐洲李(li)，是薔薇科，李(li)屬落葉喬(qiao)木，核果(guo)稀近球(qiu)形，通常有明顯(xian)側溝，紅色(se)(se)、紫(zi)色(se)(se)、綠色(se)(se)、黃色(se)(se)、常被藍色(se)(se)果(guo)粉。

原產西亞和歐洲，中國各地引種栽培，西梅根系較淺，不耐干旱，宜栽于地下水不深的肥沃土壤中。詳細>>

我國所產的(de)西(xi)梅一般在8-9月(yue)份成熟，而(er)此時也是吃西梅(mei)最佳(jia)的季節，因此西梅(mei)算得(de)上是秋季水果。

西梅是涼性水果，尤其是西梅榨汁食用，十分適合夏季炎熱食用。詳細>>

100克西梅的熱量是228大(da)卡，在(zai)同類食物中(zhong)(zhong)單位熱量適中(zhong)(zhong)。每(mei)100克西梅的熱量約占中(zhong)(zhong)國營養學會推薦的普通成年人保持(chi)健康每(mei)天所需攝入總(zong)熱量的10％。

外觀不同：大西梅的形狀是橢圓(yuan)的，而小西梅則是圓(yuan)形的，大西梅往往比小西梅要大一些。

營養價值不同：大西梅(mei)中(zhong)花(hua)青素含(han)量豐(feng)富，且里面還有(you)(you)膳食纖維(wei)等各種營(ying)養元素；小西梅(mei)里面含(han)有(you)(you)豐(feng)富的脂肪油和(he)苦(ku)杏(xing)仁苷等對人體(ti)有(you)(you)益的成分(fen)。

吃法不同：大西梅可以直接食用，還可以做成果汁，或者是煮著吃；小西梅除了直接食用之外，主要是制成沙拉食用。詳細>>

味道不同：西梅以甜味為主，帶有輕微的酸味；李子酸味重，甜味較少。

產地不同：主要產地在(zai)美國(guo)(guo)加州(zhou)、智(zhi)利和法國(guo)(guo)的西(xi)南部；李子(zi)在(zai)我國(guo)(guo)的中南部廣泛種植。

形狀不同：西梅果(guo)實多為橢圓(yuan)偏長形(xing)；李子果(guo)實多為圓(yuan)形(xing)。

價格不同：西梅一般在30-40元/斤左右；李(li)子(zi)2-3元/斤，最貴(gui)也不(bu)過(guo)5元/斤。

營養不同：西梅含有花青素以及維生素A，有著很好的抗氧化和修復皮膚的作用；李子不含花青素，維生素A的含量也遠遠不及西梅，而且果酸含量高，總體營養價值不及西梅。詳細>>

產地不同：西梅(mei)目前主要(yao)產地(di)是美國加州；青梅(mei)分(fen)布于中國海(hai)南(nan)。

外觀不同：西梅(mei)成熟以后是紫顏色(se)的(de)；青梅(mei)的(de)顏色(se)是青色(se)的(de)。

營養價值不同：西梅(mei)可以抗衰(shuai)老和保(bao)肝明目；青梅(mei)可以美容養顏，去除疲(pi)勞，降低血脂以及凈(jing)化血液作用，能夠讓酸堿平衡。

吃法不同：西梅(mei)一般(ban)是直接(jie)吃，或者制成(cheng)果(guo)醬(jiang)搭配面包吃；青(qing)梅(mei)的吃法有很多(duo)，比(bi)如泡青(qing)梅(mei)酒、做成(cheng)青(qing)梅(mei)果(guo)脯、鹽漬(zi)青(qing)梅(mei)、青(qing)梅(mei)果(guo)醬(jiang)、青(qing)梅(mei)汁等。

味道不同：西梅含有較多的糖分，其味道以甜味為主，而酸味較少；青梅含有最多的是植物酸，味道以酸味為主，甜味很淡。詳細>>

1、補充營養

西梅中(zhong)含有鐵質、維生素、膳(shan)食纖(xian)維等(deng)多(duo)種礦物質與維生素成分(fen)，食用后可(ke)以為機體(ti)補充一些(xie)人體(ti)必需的營(ying)養素。

2、潤腸通便

西(xi)梅中(zhong)含有豐富的膳食纖維、果膠和水分(fen)，食用(yong)西(xi)梅之后會增加(jia)腸道內容物、濕(shi)潤腸道，促進(jin)腸胃進(jin)行蠕動，從而改善(shan)排便情況。

3、美容養顏

西梅(mei)中含有(you)豐富的(de)維生素、礦(kuang)物質(zhi)、微量(liang)(liang)元素、花青素、碳水化合(he)物等營(ying)養成分，適(shi)量(liang)(liang)食用有(you)利于細胞(bao)的(de)新陳(chen)代謝，對(dui)美容養顏有(you)一(yi)定(ding)的(de)幫(bang)助(zhu)。

4、清熱生津

西(xi)梅(mei)性平，味甘，在西(xi)梅(mei)果肉中(zhong)含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)水分，食用西(xi)梅(mei)有(you)清熱(re)生津的(de)功效(xiao)，咽喉(hou)腫(zhong)痛、燥咳聲(sheng)嘶(si)、腸熱(re)便秘、癰(yong)腫(zhong)者可以適量吃一些(xie)。

5、維持酸堿平衡

西梅中鉀含量是(shi)非常(chang)高(gao)的，鉀在人體內的主要(yao)作用是(shi)維持酸堿平(ping)衡，參與能(neng)(neng)量代謝以及維持神(shen)經肌肉(rou)的正常(chang)功能(neng)(neng)。

6、維護骨質健康

西(xi)梅含有多種(zhong)對骨質健康極(ji)有益處的營養(yang)素，包括(kuo)鉀、銅、硼和(he)維(wei)生素K1，適(shi)當食(shi)用可以預防骨(gu)質(zhi)流失，維護骨(gu)質(zhi)健康(kang)。

7、抗氧化

西梅所含的抗氧化物質有延緩機體和大腦衰老的功效。詳細(xi)>>

1、不宜過量食用

西梅中含有大量(liang)的植(zhi)物酸(suan)，對胃(wei)(wei)腸(chang)有一定的刺激作(zuo)用(yong)，會增(zeng)加(jia)胃(wei)(wei)酸(suan)的分泌量(liang)，食用(yong)過多(duo)會導致胃(wei)(wei)酸(suan)過多(duo)，嚴重(zhong)影響胃(wei)(wei)腸(chang)功能。

2、不宜空腹食用

西梅是(shi)酸(suan)性的水果，空腹吃對食(shi)欲會造成一定的影(ying)響(xiang)，也會因為(wei)胃酸(suan)過多，從而傷害胃。

3、胃潰瘍患者不宜吃西梅

西梅中(zhong)含有大量(liang)的(de)糖類、有機酸，可(ke)以(yi)增加(jia)胃(wei)液(ye)的(de)分泌(mi)，過量(liang)食(shi)用(yong)會(hui)(hui)刺激胃(wei)黏膜(mo)，若胃(wei)潰瘍(yang)患者食(shi)用(yong)，可(ke)能會(hui)(hui)加(jia)重病(bing)情(qing)。

4、腹瀉患者別吃西梅

西梅中(zhong)富含果膠和膳食(shi)纖維，能推(tui)動(dong)腸胃的蠕(ru)動(dong)，有通(tong)便(bian)的作用(yong)，若(ruo)腹瀉患者食(shi)用(yong)，可能會加重身體不適(shi)。

5、糖尿病患者慎吃西梅

西(xi)梅(mei)含有比較(jiao)多的(de)果糖(tang)和葡萄糖(tang)，長期(qi)吃(chi)很容易出現血糖(tang)飆升的(de)情況，因此糖(tang)尿(niao)病患者需嚴格(ge)控制吃(chi)西(xi)梅(mei)的(de)量，能不(bu)吃(chi)就不(bu)吃(chi)，這是最(zui)好的(de)選擇(ze)。

6、虛寒體質不宜多吃

西(xi)梅性寒涼，雖營養(yang)豐富(fu)，但寒性體(ti)質的人并不適合(he)食(shi)用，容(rong)易刺激腸胃，加重(zhong)病(bing)情；買購(gou)網小編提醒，經期的女性也(ye)不宜食(shi)用，會(hui)刺激卵巢(chao)和子宮，引發經痛(tong)等問題。

西梅中含有維生素、礦物質、膳食纖維、微量元素等營養成分，直接吃新鮮的西梅不僅味道好，營養攝入也更全面。詳細>>

西梅水分含量高，不好保存，如果要放的時間長一些的話，可以做成西梅干或西梅果脯。詳細>>

西梅(mei)洗干(gan)凈后(hou)，用(yong)刀切開(kai)西梅(mei)，取出里面的(de)核，然(ran)后(hou)用(yong)榨(zha)汁(zhi)機榨(zha)成西梅(mei)汁(zhi)就可以(yi)了，喝起(qi)來(lai)味道很(hen)好，還(huan)能通(tong)便。

比如做八(ba)寶(bao)粥的(de)時候，將去(qu)核的(de)西梅切丁后(hou)放入其中即(ji)可。

這種做法主要是給寶寶吃的，將西梅去核，用輔食機做成西梅泥，給寶寶做輔食補充營養是很不錯的。詳細(xi)>>

將西梅清洗干凈自然晾干，西梅打上十字花刀，放入瓶中，一層西梅，一層冰糖，最后倒入白酒，讓酒沒過西梅，靜靜等待一個月左右即可飲用。詳細>>

對于新鮮西梅，減肥期間可以適量吃一些，因為新鮮西梅的熱量并不高，雖然糖分含量比較高，但是其中含有豐富的果膠及膳食纖維，人體食用之后可以潤滑腸道，促進腸胃蠕動，有助于排出宿便，減少毒素和脂肪的堆積，可以適當減肥；不過也不能吃太多，不然攝入過多糖分，還是會影響減肥。詳細>>

對于孕婦來說，孕期吃一些水果對自己和胎兒都很有好處，像西梅這類水果營養豐富，口感好，適量食用可以補血，補鈣和補充多種微量元素，同時其中含有的葉酸也能為孕婦補充營養，是很不錯的孕期水果。詳(xiang)細>>

一(yi)般(ban)市面上(shang)的新鮮(xian)西(xi)梅(mei)(mei)分為(wei)進(jin)口(kou)西(xi)梅(mei)(mei)和國產西(xi)梅(mei)(mei)兩種，相比較而(er)言，進(jin)口(kou)西(xi)梅(mei)(mei)的價格要貴一(yi)些，大概在50~55元一斤左右，國產的西梅(mei)(mei)則通常(chang)是10~30元一斤，具體價格還要看西梅(mei)(mei)品種、所在地等方面。

maigoo小編提醒，以上價(jia)格來(lai)源(yuan)網絡，僅(jin)供參(can)考。

看外觀：新鮮(xian)的西梅只要(yao)外(wai)表皮(pi)無破損或是潰(kui)爛處即(ji)可，而且果粒飽滿即(ji)為新鮮(xian)，可以用(yong)手捏(nie)一下，軟硬適中為宜。

看大小：盡量挑(tiao)(tiao)選個大，有光澤的西梅。不(bu)要挑(tiao)(tiao)選太成熟(shu)或太青(qing)澀的西梅。

看顏色：西梅以顏色為深最好(hao)，太淺的也不好(hao)。

看果粉：西梅的外表上(shang)有(you)一層果(guo)粉(fen)(fen)，濃密就表示西梅新(xin)鮮度高，如果(guo)沒有(you)果(guo)粉(fen)(fen)或者果(guo)粉(fen)(fen)很少，那說明西梅不是很新(xin)鮮了。

試吃：很多水果店都可以試吃的，可以挑一個試一下味道，然后再決定購買與否。詳細(xi)>>

一般成熟的西梅在常(chang)溫下只能放1-2天左右；若是(shi)其成熟(shu)度不高，則存放時間會長一(yi)些，可以放3-4天左右。

冷藏保存(cun)：一(yi)般少量的(de)話可以(yi)放冰箱(xiang)冷藏，西(xi)梅(mei)(mei)密封(feng)儲存(cun)在(zai)冰箱(xiang)里，避免潮濕造成西(xi)梅(mei)(mei)的(de)腐爛，儲存(cun)時間不宜過(guo)長，應盡快在(zai)一(yi)兩天內(nei)食(shi)用完畢(bi)。

制成零食保存：如果想讓西梅保存時間長一些，可以把西梅做成西梅干之類的果脯零食，西梅被腌制后成為有點酸甜味道可口的零食。詳細>>

1、每(mei)逢節日(ri)活動，就到(dao)了網購達(da)人們大展身手的時候(hou)了，然而(er)面對五花八門的商(shang)品(pin)、參差不齊的價格卻不知(zhi)如何下(xia)手？

2、每逢節日活動，就(jiu)到(dao)了網購達人們(men)大(da)展身手的時候(hou)了，然而面對五花八(ba)門的商品、參差不(bu)齊的價(jia)格卻不(bu)知如何(he)下(xia)手？