一、煎餃子幾分鐘熟

很多朋友都會做煎餃，在煎餃子的時候(hou)，煎(jian)的時間(jian)是要(yao)把握好的，煎(jian)的時間(jian)短了(le)(le)煎(jian)不熟，時間(jian)長(chang)了(le)(le)則(ze)會煎(jian)糊，還容易粘鍋，那么煎(jian)餃(jiao)煎(jian)幾分鐘才(cai)熟呢？

煎餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)幾分鐘煎熟，主(zhu)要與餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)的數量和煎餃(jiao)(jiao)做法有關，餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)數量多，煎的時間自然要長一些；另外，生煎餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)和熟煎餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)所需要的時間也有所不同，正常情(qing)況下(xia)，煎至餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)表面微黃、酥脆就(jiu)說明煎好了。

一(yi)般(ban)來說，現包(bao)的(de)餃子生煎(jian)六(liu)分(fen)鐘左右大(da)概就煎(jian)熟了，速凍(dong)的(de)餃子需要生煎(jian)十(shi)分(fen)鐘左右才能熟，如果是蒸熟或煮熟后的(de)餃子再去煎(jian)，則可以適當縮短(duan)一(yi)些時間，3-5分(fen)鐘左右即可。

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二、煎餃沒煎熟怎么辦

在家做煎(jian)(jian)餃(jiao)，如果煎(jian)(jian)的(de)時間太短了，可能會(hui)導致煎(jian)(jian)餃(jiao)沒(mei)(mei)煎(jian)(jian)熟(shu)，那么沒(mei)(mei)煎(jian)(jian)熟(shu)的(de)煎(jian)(jian)餃(jiao)能吃(chi)嗎？煎(jian)(jian)餃(jiao)沒(mei)(mei)熟(shu)怎么補(bu)救呢(ni)？

沒煎(jian)(jian)熟的煎(jian)(jian)餃不(bu)建議大家(jia)吃(chi)，以免(mian)吃(chi)了(le)拉肚子，如果覺得丟(diu)掉浪費的話(hua)，可以采(cai)取方法進(jin)(jin)行補救(jiu)處理(li)：煎(jian)(jian)餃沒煎(jian)(jian)熟的話(hua)，可以放(fang)進(jin)(jin)鍋(guo)里繼續煎(jian)(jian)，煎(jian)(jian)的時候要注意用小火，擔(dan)心(xin)煎(jian)(jian)糊(hu)的話(hua)，可以加一(yi)些面(mian)粉水(shui)，這樣不(bu)容(rong)易粘鍋(guo)糊(hu)鍋(guo)，下面(mian)還有一(yi)層鍋(guo)巴。

對于掌握不好(hao)煎餃(jiao)子時間的(de)朋友來說(shuo)，為了避免出現煎餃(jiao)沒煎熟(shu)的(de)情(qing)況，建議(yi)大(da)家將餃(jiao)子放鍋里煮熟(shu)或(huo)蒸(zheng)熟(shu)后再去煎。

三、煎餃煎糊了還能吃嗎

煎餃子的時候，如果煎的時間太長，會把餃子煎糊，尤其是火候沒有控制好時，可能外面已經煎糊了，里面還沒熟，那么煎糊的煎餃能吃嗎？

一般煎(jian)(jian)(jian)餃煎(jian)(jian)(jian)得(de)不是特別糊，嘗起來(lai)沒有(you)怪(guai)味的(de)(de)話，是可以吃(chi)的(de)(de)；不過(guo)考慮到健康因素，還是建議不要(yao)吃(chi)，畢竟煎(jian)(jian)(jian)糊的(de)(de)食物(wu)會產(chan)生多種的(de)(de)有(you)害物(wu)質，攝入以后會對健康產(chan)生一定的(de)(de)危害，偶(ou)爾吃(chi)一頓還好，不要(yao)經常吃(chi)煎(jian)(jian)(jian)糊的(de)(de)煎(jian)(jian)(jian)餃。