一、茶葉罐密封好還是不密封好
首先要(yao)(yao)分清楚要(yao)(yao)收藏(zang)的是什么茶葉,不(bu)是所有茶都需要(yao)(yao)密封(feng)!綠茶、烏龍茶等(deng)需要(yao)(yao)密封(feng),普洱等(deng)不(bu)需要(yao)(yao)密封(feng)。
1、需要(yao)密封(feng)的茶(cha)(cha)(cha)(密封(feng)、干(gan)燥(zao)、避光、無(wu)異味儲(chu)藏):綠茶(cha)(cha)(cha)(龍井、毛峰、猴魁、竹葉青等(deng))、烏龍茶(cha)(cha)(cha)(鐵觀音、臺灣烏龍、水仙等(deng))、花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(茉莉花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha))、黃茶(cha)(cha)(cha)(君山銀針、蒙頂黃芽和霍(huo)山黃芽、遠安黃茶(cha)(cha)(cha)等(deng))。
2、不(bu)要密封的(de)茶(干燥、避光、無(wu)異味儲藏):黑(hei)茶(所有普(pu)洱茶、湖南黑(hei)茶)、白(bai)茶(白(bai)牡丹、白(bai)毫銀針(zhen)等)、烏龍茶里(li)的(de)巖茶(大紅袍)。
3、建議密(mi)封或(huo)叫透氣密(mi)封:紅(hong)茶(正山小種、金駿(jun)眉(mei)、祁門紅(hong)茶、滇紅(hong)等)可(ke)以(yi)密(mi)封儲存,也可(ke)以(yi)放在陶罐(guan)、紫砂罐(guan)子容器中,蓋(gai)子需要蓋(gai)嚴(yan)。
4、特例:滇紅紅茶(cha)中的曬制(zhi)紅茶(cha)不需要密封(feng),半密封(feng)或者透氣密封(feng)就可以,因為是自然工(gong)藝制(zhi)作(zuo),也是制(zhi)作(zuo)普洱(er)(er)茶(cha)的鮮葉制(zhi)作(zuo),也像普洱(er)(er)茶(cha)那樣一直在轉化!
二、茶葉罐打不開怎么辦
1、我(wo)們可以沿著茶葉罐(guan)的(de)邊(bian)緣撬開,用小刀(dao)或者(zhe)剪刀(dao)之類的(de)鋒利的(de)物品讓罐(guan)內外大氣壓保持(chi)平衡。
2、我們可以用不銹鋼和鑰(yao)匙等包上紙巾增加摩擦,然后沿罐口的(de)邊緣撬動(dong)罐子,使空氣進入罐頭就可以打(da)開了。
3、我們(men)可以找個(ge)尖銳(rui)的物(wu)品(pin)或者(zhe)小刀,在罐子(zi)(zi)上戳個(ge)孔,一(yi)放氣罐子(zi)(zi)內(nei)外氣壓就(jiu)能平衡(heng)了(le)也就(jiu)容易(yi)打開了(le)。
4、我們可以將茶葉罐倒斜然后(hou)抓緊茶葉罐拍打罐子底(di)部,敲(qiao)罐子也有(you)打破(po)罐子間(jian)這個分子間(jian)作用力(li)的效果(guo)。
5、我們可以用家里(li)的(de)熱(re)吹(chui)風機由遠(yuan)到近(jin)反復加(jia)熱(re)蓋(gai)子也可以打開(kai)茶(cha)葉罐。
6、我們可以將茶葉罐浸泡在鍋里,接(jie)著用(yong)80度熱水(shui)加熱半(ban)分鐘(zhong),但要注意加熱時(shi)間不宜過長或者(zhe)可(ke)以用(yong)熱水(shui)澆灌蓋(gai)(gai)子(zi)幾(ji)分鐘(zhong)再用(yong)力拔一下蓋(gai)(gai)子(zi),蓋(gai)(gai)子(zi)就可(ke)以打開了。