一、冰片糖西米露怎么制作
冰片糖很多人都會用到它的，有的人會用冰片糖來泡水喝，有的人會拿冰片糖來做菜當調味料，這樣一說冰片糖的(de)用途還是很的(de)，比如(ru)冰片糖西(xi)米露(lu)，是很多人夏季最愛，一起來看看冰片糖西(xi)米露(lu)怎么制(zhi)作吧！
1、燒開(kai)比西米(mi)多八(ba)倍水(shui)，燒開(kai)后放(fang)入西米(mi)，稍大火煮三(san)分(fen)鐘(zhong)，煮的時候建議攪拌一下(xia)。三(san)分(fen)鐘(zhong)后用(yong)篩網(wang)撈起來，過一下(xia)冷水(shui)，放(fang)在一邊備(bei)用(yong)。
2、再燒開(kai)清水，燒開(kai)后放(fang)入第一(yi)步(bu)處(chu)理(li)好的西米，中火滾(gun)(gun)10分鐘。放(fang)入一(yi)塊（適量）冰(bing)片(pian)(pian)糖，大(da)火滾(gun)(gun)至片(pian)(pian)糖融化，西米含有一(yi)點白芯的時(shi)候(hou)，慢(man)慢(man)熄火。
3、再用余熱焗一下就OK了(le)。
二、冰片糖怎么切小塊
在用冰片糖做美食的時候，很多人對它的“個頭”感到很困擾，想知道冰片糖怎么切小塊。
其實家(jia)里如(ru)果(guo)有(you)微波爐(lu)的(de)話(hua)，我(wo)們可以把(ba)冰(bing)片糖放(fang)入微波爐(lu)加(jia)熱(re)10到15秒，記(ji)住(zhu)是秒不是分鐘喲(yo)，然后(hou)立(li)馬(ma)把(ba)冰(bing)片糖取出來(lai)，用菜刀或者是什(shen)么硬一點的(de)東西(xi)，輕輕地敲一下就可以把(ba)它敲成小塊了(le)，想(xiang)拿來(lai)干(gan)嘛就可以拿來(lai)干(gan)嘛哦。
