一、熟豬頭肉冷藏還是冷凍
對于熟的豬頭肉冷(leng)藏(zang)還(huan)是(shi)冷(leng)凍，主(zhu)要(yao)看(kan)食用的(de)時間(jian)。熟豬頭肉(rou)如果三天左(zuo)右不吃的(de)話(hua)，就(jiu)(jiu)可以放(fang)在(zai)冷(leng)藏(zang)室(shi)，如果一周內(nei)不吃的(de)話(hua)，那就(jiu)(jiu)需要(yao)放(fang)在(zai)冷(leng)凍室(shi)保存。當然，放(fang)在(zai)冰箱里不管(guan)是(shi)冷(leng)凍還(huan)是(shi)冷(leng)藏(zang)，都得先保證豬頭肉(rou)是(shi)涼(liang)的(de)，熱的(de)放(fang)到冰箱里，容易滋(zi)生(sheng)細(xi)菌(jun)，這樣保存一段時間(jian)就(jiu)(jiu)壞掉了。
二、熟豬頭肉能保存多久
在(zai)(zai)冷藏保存(cun)的(de)熟(shu)豬頭，溫(wen)度(du)要(yao)控制在(zai)(zai)0-5攝氏度(du)，它(ta)的(de)保存(cun)時間只有(you)三天左右，所(suo)以(yi)盡量(liang)在(zai)(zai)三天之內吃完(wan)，要(yao)不(bu)然(ran)就壞掉了(le)。冷凍的(de)溫(wen)度(du)是比較低(di)的(de)，將(jiang)熟(shu)食(shi)(shi)豬頭肉放在(zai)(zai)冰箱的(de)冷凍層，并保持零(ling)下18攝氏度(du)以(yi)下可以(yi)將(jiang)食(shi)(shi)物保存(cun)很久的(de)時間而不(bu)變質，但是也要(yao)盡量(liang)早一點吃完(wan)，不(bu)然(ran)時間長(chang)了(le)口感就變了(le)，吃起來沒(mei)有(you)之前的(de)味道好，所(suo)以(yi)盡量(liang)在(zai)(zai)將(jiang)其(qi)冰凍后的(de)三個月內將(jiang)其(qi)食(shi)(shi)用。
三、熟豬頭肉冷凍后怎樣吃
如果熟豬頭肉要放進冰箱里冷凍，那么在下次食用之前，先進行解凍，之后再加熱食用。千萬不要直接從冰箱里拿出來，就放進鍋里加熱，不然會影響口感。我們可以將冷凍后的熟豬頭肉先(xian)蒸熱解凍，然(ran)后回鍋爆炒(chao)，這樣口感最(zui)好(hao)。
