一、什么是濃縮檸檬汁

濃(nong)縮檸(ning)檬(meng)(meng)汁(zhi)是從檸(ning)檬(meng)(meng)鮮(xian)果中直接(jie)提煉加(jia)工濃(nong)縮而成的的飲品，一般是以檸(ning)檬(meng)(meng)鮮(xian)果汁(zhi)為原(yuan)(yuan)料，用純天然，綠色檸(ning)檬(meng)(meng)為原(yuan)(yuan)料，加(jia)入蜂蜜釀造而成，其(qi)色澤黃(huang)亮(liang)、晶(jing)瑩(ying)剔透(tou)，口(kou)感柔順，原(yuan)(yuan)汁(zhi)原(yuan)(yuan)味，帶有檸(ning)檬(meng)(meng)特有的清(qing)香(xiang)。

二、濃縮檸檬汁是添加劑嗎

不是。

濃(nong)縮(suo)(suo)(suo)檸(ning)(ning)(ning)檬汁(zhi)是濃(nong)縮(suo)(suo)(suo)果(guo)汁(zhi)的(de)(de)一種，是在(zai)檸(ning)(ning)(ning)檬榨成原汁(zhi)后，再(zai)采用(yong)低溫(wen)真空(kong)濃(nong)縮(suo)(suo)(suo)的(de)(de)方法(fa)，蒸發掉一部分水(shui)份做(zuo)成的(de)(de)，在(zai)配制(zhi)時在(zai)濃(nong)縮(suo)(suo)(suo)檸(ning)(ning)(ning)檬汁(zhi)原料(liao)中(zhong)還(huan)原進去檸(ning)(ning)(ning)檬汁(zhi)在(zai)濃(nong)縮(suo)(suo)(suo)過(guo)程中(zhong)失去的(de)(de)天然水(shui)份等(deng)量(liang)的(de)(de)水(shui)，制(zhi)成具有(you)原檸(ning)(ning)(ning)檬果(guo)肉的(de)(de)色澤、風味和可溶(rong)性固(gu)形物含量(liang)的(de)(de)制(zhi)品(pin)。

不(bu)過(guo)濃縮檸(ning)檬(meng)(meng)汁可以作為純天(tian)然食品酸味(wei)劑(ji)及調味(wei)增味(wei)劑(ji)使用，直接(jie)添(tian)加于糖(tang)果、糕點(dian)、餅(bing)干、冷飲等食品中，能加強風味(wei)；同(tong)時它也可作為生產檸(ning)檬(meng)(meng)飲料、檸(ning)檬(meng)(meng)酒、檸(ning)檬(meng)(meng)醋、檸(ning)檬(meng)(meng)果汁粉的(de)主要原(yuan)料。

三、濃縮檸檬汁有什么危害

濃縮檸檬汁(zhi)正常喝并沒有什么危害(hai)，但長(chang)期過量(liang)飲用的話，會對身體(ti)造成(cheng)一定的傷害(hai)：

1、增加缺鈣風險

濃縮檸(ning)檬汁(zhi)含有(you)檸(ning)檬酸，長期大量飲用會導致檸(ning)檬酸攝入過(guo)多，進而影(ying)響體內鈣(gai)(gai)元素的吸(xi)收和利用，從而在一定程度上導致機體缺鈣(gai)(gai)。

2、存在發胖風險

濃縮檸檬汁含有較(jiao)多的糖(tang)、糖(tang)精，若(ruo)長期大量(liang)喝，可(ke)(ke)能會導致(zhi)糖(tang)分攝入過多和體內的熱(re)量(liang)增(zeng)(zeng)加，可(ke)(ke)使(shi)肥胖(pang)的風險增(zeng)(zeng)加，由于含糖(tang)量(liang)較(jiao)高也有可(ke)(ke)能會增(zeng)(zeng)加患糖(tang)尿病的風險。

3、其他危害

經常喝濃(nong)縮(suo)檸檬汁又(you)不(bu)注意口腔衛生的(de)話(hua)，長期下來可能(neng)會(hui)導致(zhi)齲(qu)齒。此外(wai)，如果胃腸道功能(neng)較弱，大量的(de)喝濃(nong)縮(suo)檸檬汁，因(yin)其含有一定的(de)果酸，會(hui)引起(qi)胃酸分泌較多，損傷胃黏膜，可能(neng)引起(qi)胃腸道不(bu)適，如胃脹、胃痛等。