蛤蜊多少錢一斤

1、文蛤

遼寧省(sheng)丹東市東港市的文蛤10.67元一斤；江蘇省連云港市贛榆區文蛤3.75元/公斤；山東省濟南市歷城區文蛤為9.1元/公(gong)斤；廣(guang)東省(sheng)湛江(jiang)市霞(xia)山區為8.75元/公斤。

2、沙蚶

江蘇(su)省連(lian)云(yun)港市贛榆區沙蚶5.64元/公斤；福建省漳(zhang)州市漳(zhang)浦縣(xian)沙蛤為6.05元人民幣/公斤；山東省煙臺市(shi)海陽(yang)市(shi)沙蛤12元/公(gong)斤。

3、白蛤

江蘇省連云(yun)港(gang)市贛榆區白蛤，3.8元/公斤。

4、花甲

河(he)北省唐(tang)山市曹妃甸(dian)區花(hua)甲，3元/公斤；遼寧省(sheng)大(da)連市莊河市花甲，江蘇(su)省(sheng)連云港市贛榆區花甲4.63元9.22元/斤；山東省濟(ji)南市歷(li)城區花甲11.75元/斤；四(si)川省成都(dou)市郫都(dou)區花甲8.75元/斤(jin)。

5、鐵蛤

江(jiang)蘇省連云港市贛榆區鐵蛤12.5元(yuan)/斤；廣(guang)西北海市海城區鐵蛤4.5元/公斤(jin)。

6、油蚶

廣東湛(zhan)江市霞山區油蚶3元/公(gong)斤；廣西北海市海城區油蚶7.29元/公斤等(deng)。

備注(zhu)：以上價(jia)格來源自網(wang)絡(luo)，僅(jin)供參考。

選購新鮮蛤蜊的技巧

1、看外殼

新鮮的活蛤蜊(li)外(wai)殼是緊閉的，顏色(se)也是鮮亮(liang)的，有光澤。外(wai)殼保持完好無損，邊(bian)緣干凈利落(luo)，摸起來有一定的分量感。

2、敲外殼

如果蛤蜊(li)(li)殼是(shi)張開的(de)，可以看到(dao)蛤蜊(li)(li)肉在(zai)向外蠕動，有的(de)時候(hou)還會噴水，這時候(hou)用(yong)手輕(qing)輕(qing)敲一(yi)下，蛤蜊(li)(li)的(de)殼就會馬上閉緊。

3、聞味道

蛤蜊的味道有一股海鮮特有的(de)(de)腥(xing)味，如果是已經死(si)亡的(de)(de)蛤蜊，則會(hui)有一(yi)股發臭的(de)(de)異(yi)味。