一、奶酪棒保質期多久

市面上的奶酪棒的保質期一(yi)般是6個月左(zuo)右，通常包裝上會有明確的生產(chan)日期，可根據生產(chan)日期來選擇合理(li)的食(shi)用(yong)頻率。自(zi)制的奶酪棒(bang)由(you)于沒有使用(yong)添(tian)加劑，且(qie)不(bu)經包裝處(chu)理(li)，因此(ci)一(yi)般只能保存3-5天(tian)左(zuo)右，并且(qie)需要密封冷藏(zang)保存。

二、奶酪棒怎么判斷壞了

1、看質地

新鮮的奶酪棒在低溫(wen)環境(jing)下(xia)質(zhi)地是(shi)比較硬的，且表(biao)面(mian)摸起來會比較干燥，但如果是(shi)已經變質(zhi)的奶酪棒，質(zhi)地會出現變軟(ruan)，或者是(shi)表(biao)面(mian)發粘(zhan)的情(qing)況(kuang)。

2、聞氣味

正常奶(nai)酪(lao)棒(bang)(bang)聞(wen)起來會(hui)有(you)誘(you)人(ren)的奶(nai)香味(wei)，如(ru)果(guo)是(shi)出現變(bian)質(zhi)情況(kuang)的壞奶(nai)酪(lao)棒(bang)(bang)，聞(wen)起來就會(hui)有(you)發(fa)酸、帶酒味(wei)等異味(wei)出現，像這種(zhong)奶(nai)酪(lao)棒(bang)(bang)就不建議再(zai)吃。

3、看顏色

正(zheng)常的奶酪(lao)棒顏色為淡(dan)黃色或(huo)者奶白色，但如果是壞掉的奶酪(lao)棒，可(ke)能(neng)會(hui)出現顏色發(fa)深、發(fa)黑等(deng)情況。

不(bu)(bu)建(jian)議再食用(yong)壞了的奶(nai)酪棒，很(hen)容(rong)易會(hui)導致身體(ti)出現不(bu)(bu)適，尤其是小孩子(zi)的腸胃功能(neng)比較(jiao)弱(ruo)，更容(rong)易出現不(bu)(bu)適。

三、奶酪棒怎么保存

奶酪棒需要放在冰箱冷藏室或冷凍室保存，如果存放在溫度較高的室溫環境中，較高的氣溫不僅會使奶酪棒融化(hua)變(bian)質，失去口感(gan)和營養價值，還容易(yi)滋(zi)生(sheng)細菌(jun)。

不同(tong)類型(xing)的(de)奶酪棒(bang)的(de)保(bao)存(cun)(cun)方法(fa)不同(tong)，普通奶酪棒(bang)要放入冰箱冷藏保(bao)存(cun)(cun)，以免融化。如果是馬蘇里拉芝士奶酪棒(bang)，則(ze)要將其切成小(xiao)塊放入冰箱中冷凍保(bao)存(cun)(cun)。