一斤青棗大概多少錢

福(fu)建漳(zhang)州(zhou)市龍海區青棗5.5元(yuan)/斤；山東(dong)濟南市歷下區青棗7.2元/斤；湖南長沙市芙蓉區青棗6.5元/斤；廣西南寧(ning)市賓陽縣青(qing)棗(zao)5元/斤；廣西(xi)北海市(shi)合浦縣青棗6.6元(yuan)/斤；海南澄邁縣澄邁縣青(qing)棗(zao)7.88元/斤(jin)；云南昆明市東川區(qu)青(qing)棗7.86元(yuan)/斤；云南(nan)保山市隆陽區(qu)青棗6.33元/斤；云南(nan)臨滄市耿(geng)馬傣(dai)族佤族自治縣青棗5元/斤(jin)；陜西渭南市大荔縣(xian)青(qing)棗6.9元/斤；甘肅白銀市靖遠縣(xian)青棗(zao)6.3元/斤等(deng)。

備注：以上價格來源自(zi)網絡(luo)，僅供(gong)參考。

青棗怎么挑選好吃又甜

1、看外表

整(zheng)顆棗子必須飽滿而(er)扎(zha)實，無(wu)外傷損害，果(guo)皮光滑平整、帶有(you)光澤(ze)，不會看起來皺(zhou)皺(zhou)的才是新鮮的棗子(zi)。若果(guo)皮上有(you)紋路(lu)也(ye)代表品(pin)質不佳，那(nei)些紋路(lu)稱作風疤(ba)，是成(cheng)長時樹葉阻擋陽光并拍打果(guo)實(shi)而造成(cheng)，風疤(ba)越(yue)多(duo)表示果(guo)實(shi)照到陽光的機(ji)會少，養分也(ye)不足，表皮光滑帶有(you)光澤(ze)的蜜棗，甜度足且脆口。

2、看顏色

選擇(ze)淺綠(lv)色(se)(se)的(de)棗子為佳，若顏色(se)(se)太深表示熟度還沒達到(dao)，口味比較澀、甜度不足，顏色(se)(se)過白(bai)、偏乳黃(huang)色(se)(se)的(de)(de)蜜棗代表放置太久，果肉已經過熟(shu)，口感會太軟、甜度降低。建(jian)議選擇(ze)八分熟(shu)的(de)(de)翠綠(lv)色(se)(se)至九(jiu)分熟(shu)的(de)(de)黃(huang)綠(lv)色(se)(se)之(zhi)間最(zui)恰當，買(mai)回家較耐儲存(cun)，淺綠(lv)色(se)(se)是最(zui)佳熟(shu)度，若是棗子顏色(se)(se)過于偏白(bai)，代表已經過熟(shu)。

3、看果蒂

檢查(cha)果(guo)蒂的(de)部分，蒂頭周(zhou)圍凹(ao)陷較深、廣且無皺褶者，品(pin)質佳、甜度高;反之(zhi)，若果蒂(di)周(zhou)圍有(you)明(ming)顯(xian)的(de)皺褶或突(tu)起，就不要(yao)(yao)選(xuan)購。挑買棗子(zi)一(yi)定要(yao)(yao)選(xuan)擇(ze)「保有(you)果蒂(di)」的(de)棗子(zi)。若蒂(di)頭(tou)已(yi)經去(qu)除，除了(le)容易藏污納垢，還會讓果肉直接與空氣接觸，導致熟化及腐爛速(su)度加(jia)速(su)，影響品質(zhi)及賣相，買棗子(zi)一(yi)定要(yao)(yao)先檢查果蒂(di)。

4、聞一聞

青棗吃起來特別美味，但是聞它的(de)表皮卻只有淡淡的(de)清香，挑(tiao)選(xuan)的(de)時(shi)候可以(yi)拿幾顆青(qing)棗，放在鼻尖下聞一聞，如果(guo)有青(qing)棗的(de)香甜氣息，那說明(ming)這種青(qing)棗是比較(jiao)新鮮(xian)的(de)。

5、按一按

在挑選的(de)(de)時(shi)候(hou)可(ke)以輕(qing)輕(qing)按一(yi)下(xia)，一(yi)般新鮮(xian)的(de)(de)青(qing)棗(zao)汁水充盈，果(guo)肉(rou)(rou)比較緊(jin)致，所(suo)以按捏(nie)的(de)(de)時(shi)候(hou)很緊(jin)實，吃(chi)(chi)起來皮薄肉(rou)(rou)甜味(wei)道濃，如果(guo)是(shi)不新鮮(xian)的(de)(de)青(qing)棗(zao)，我(wo)們在按捏(nie)的(de)(de)時(shi)候(hou)非(fei)常軟(ruan)，果(guo)肉(rou)(rou)組織不緊(jin)湊(cou)，可(ke)以輕(qing)輕(qing)地推一(yi)下(xia)果(guo)皮，上面會(hui)出現很多(duo)褶皺(zhou)，這種青(qing)棗(zao)不建議購買，難吃(chi)(chi)浪費(fei)錢。挑選兩個大小(xiao)差不多(duo)的(de)(de)棗(zao)子，重量較沉者水分比較多(duo)，吃(chi)(chi)起來更過(guo)癮.