一、鷹爪蝦是野生還是養殖

鷹(ying)(ying)爪(zhua)(zhua)(zhua)蝦(xia)(xia)是(shi)純(chun)野生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)海鮮產品，無(wu)法通(tong)過人工養(yang)殖(zhi)獲(huo)得。鷹(ying)(ying)爪(zhua)(zhua)(zhua)蝦(xia)(xia)對生(sheng)(sheng)長環(huan)(huan)境有(you)著非常(chang)特(te)(te)殊的(de)(de)(de)要(yao)求，包括水溫、鹽度(du)、水質等多個因素(su)。同(tong)時(shi)，鷹(ying)(ying)爪(zhua)(zhua)(zhua)蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)繁殖(zhi)習性也非常(chang)特(te)(te)殊，其卵需要(yao)在特(te)(te)定(ding)的(de)(de)(de)環(huan)(huan)境下經過一段時(shi)間的(de)(de)(de)浮(fu)游生(sheng)(sheng)活(huo)才能變態成為仔蝦(xia)(xia)。因此人工養(yang)殖(zhi)鷹(ying)(ying)爪(zhua)(zhua)(zhua)蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)難(nan)度(du)非常(chang)大，目(mu)前(qian)還沒有(you)成功(gong)的(de)(de)(de)人工養(yang)殖(zhi)案例。所以在市(shi)場(chang)上購買的(de)(de)(de)鷹(ying)(ying)爪(zhua)(zhua)(zhua)蝦(xia)(xia)都是(shi)純(chun)野生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)。

二、鷹抓蝦是什么蝦

鷹爪(zhua)蝦是一(yi)種對蝦科鷹爪(zhua)蝦屬的(de)節肢動物，主要(yao)分布在日(ri)本、朝鮮半(ban)島、新幾內(nei)亞、澳大利亞北(bei)部(bu)、印(yin)(yin)度、馬來西(xi)亞、印(yin)(yin)度尼西(xi)亞、巴西(xi)等附(fu)近海域(yu)及地中海、紅海。它的(de)體(ti)形(xing)粗短，腹部(bu)彎(wan)曲，尾(wei)末端尖(jian)細，甲(jia)殼很厚且表面(mian)粗糙不平(ping)，因整體(ti)彎(wan)曲形(xing)狀類似于老鷹的(de)爪(zhua)子而得名。

三、鷹爪蝦主要產地在哪

鷹(ying)爪蝦的(de)產地(di)(di)(di)分布相當(dang)廣泛，主要(yao)包括日本、朝鮮(xian)半島、新幾內亞(ya)(ya)(ya)、澳大利亞(ya)(ya)(ya)北(bei)部(bu)、印度(du)、馬來西(xi)亞(ya)(ya)(ya)、印度(du)尼西(xi)亞(ya)(ya)(ya)、巴西(xi)等附近海(hai)域，以及地(di)(di)(di)中海(hai)和紅(hong)海(hai)。在中國，鷹(ying)爪蝦分布于(yu)(yu)各海(hai)區(qu)，主要(yao)產于(yu)(yu)威海(hai)、煙臺海(hai)域，其中威海(hai)是(shi)高產海(hai)區(qu)。另(ling)外(wai)，黃渤海(hai)也是(shi)鷹(ying)爪蝦的(de)重(zhong)要(yao)產地(di)(di)(di)，漁汛(xun)期為(wei)6～7月(夏汛(xun))及10～11月(秋汛(xun))。

鷹爪蝦喜(xi)歡棲(qi)息在(zai)近海(hai)泥沙海(hai)底，晝(zhou)伏(fu)夜出(chu)。由于(yu)其(qi)(qi)鮮美的口感和豐富的營養價值，鷹爪蝦在(zai)各(ge)地都備受喜(xi)愛，尤其(qi)(qi)是(shi)其(qi)(qi)蝦仁體完整(zheng)、色澤鮮美，被譽為(wei)“龍(long)須金鉤(gou)”，深受消費者歡迎。