金耳是銀耳的一種嗎

金耳別名橙黃木耳、黃金銀耳、黃木耳、金木耳、黃耳，因其形似人腦，又稱腦耳，是銀耳科植物金耳的子實體，屬于銀耳的一種。

黃木耳可以做銀耳湯嗎

黃木(mu)耳(er)可(ke)以用(yong)來(lai)制作銀耳(er)湯(tang)，其(qi)做(zuo)法如下：

1、準備適(shi)量(liang)的(de)黃木耳，泡發(fa)一(yi)個晚上后(hou)，將泡發(fa)的(de)黃木耳去掉(diao)蒂，撕成小片(pian)。

2、將(jiang)黃木耳和紅棗(zao)放入高壓鍋中(zhong)煮30到(dao)(dao)40分(fen)鐘，直到(dao)(dao)黃木耳呈膠(jiao)狀。

3、按照自己(ji)的喜(xi)好加入冰糖，即可(ke)食用。如果(guo)想要加枸(gou)(gou)杞，可(ke)以在(zai)高壓(ya)鍋煮(zhu)的二十(shi)五(wu)分(fen)(fen)鐘(zhong)到三十(shi)分(fen)(fen)鐘(zhong)后熄(xi)火，等(deng)氣放(fang)完(wan)，開(kai)鍋加入枸(gou)(gou)杞，再煮(zhu)十(shi)分(fen)(fen)鐘(zhong)左(zuo)右。