馬來西亞榴蓮品種介紹
1、貓山王
果肉顏色:明黃色
貓山王的(de)底部有一個很(hen)明顯的(de)五角星型的(de)紋路,外形偏圓,香味(wei)濃郁,口感綿柔較粘,類似奶(nai)油冰淇淋一樣(yang),味(wei)道甜和(he)苦各占(zhan)50%,果核非常小。
主要(yao)產地:吉蘭丹(dan)州、彭(peng)亨、柔(rou)佛
2、蘇丹王D24
果肉顏色:淡黃色
D24是最普通的榴蓮品種,但榴蓮的香味是所有榴蓮品種中最濃的,味道中規中矩,果實厚實,入口先苦后甜,口感綿密略干。
主要產地:柔佛、彭(peng)亨、金馬侖高原
3、金鳳
果肉顏色:黃白色
金鳳是個頭只有芒果(guo)大小(xiao),圓(yuan)圓(yuan)的,果(guo)肉偏白色,口感較(jiao)濕(shi)潤多(duo)汁,果(guo)核也比(bi)較(jiao)小(xiao),吃起來比(bi)較(jiao)苦(ku),味道醇厚,從外觀看,金鳳的刺比(bi)較(jiao)尖,并且(qie)完(wan)全覆蓋住底部。
產地:彭亨、柔佛
4、紅蝦
果肉顏色:橙紅色
紅蝦的果肉就像(xiang)兩只煮(zhu)熟的蝦,因(yin)此被稱為“紅蝦”。紅蝦的果肉顏色比其他品種偏深,特別細膩,幾乎沒有纖維(wei),味道(dao)苦甜(tian),難(nan)辨偏苦或(huo)偏甜(tian),很(hen)有層次感(gan);帶點酒味,味道(dao)獨(du)特,入口難(nan)忘,果核也是(shi)非常的小(xiao)。
主(zhu)要產地:檳(bin)城(cheng)、柔佛
5、D101
果肉顏色:橙黃色
D101叫做紅肉(rou)Mas,是果(guo)肉(rou)偏(pian)紅色(se)的一種榴蓮,殼色(se)綠(lv)綠(lv)的,刺很尖,味道(dao)偏(pian)清淡,微甜,但是贏在肉(rou)質香甜柔滑,略(lve)帶(dai)一些草(cao)藥(yao)的味道(dao),顏色(se)越(yue)偏(pian)紅,草(cao)藥(yao)味越(yue)足。
產地:彭亨、柔佛
6、XO
果肉顏色:淡黃色
XO其實是蘇丹王(wang)D24的(de)一個亞(ya)種,有著薄薄的(de)棕色外殼,它的(de)味道跟D24有點(dian)像,口(kou)感(gan)濕潤,但有一種(zhong)類似于酒精的特殊味道,口(kou)感(gan)有點(dian)苦,就像是法國白蘭(lan)地(di)。
產地:柔(rou)佛、云頂、金(jin)馬(ma)倫高原
馬來西亞榴蓮幾月份成熟
在馬來西亞,榴蓮的成(cheng)熟(shu)季(ji)節可以分(fen)為兩個時期(qi):第一(yi)個時期(qi)是(shi)從6月(yue)到(dao)8月,這個時期的榴蓮主要來自西馬來西亞的產區,第二個時期是從12月到1月,這個時期的榴蓮主要(yao)來自(zi)東馬-砂勞(lao)地(di)區(qu),一(yi)般這(zhe)些季(ji)節生產(chan)(chan)日(ri)期都不(bu)穩定和(he)不(bu)標準(zhun),有(you)(you)時候會(hui)提早盛(sheng)產(chan)(chan),有(you)(you)時候會(hui)延遲盛(sheng)產(chan)(chan)。