一、黑茶的營養成分是什么

黑茶是我國六大茶類之一，因色澤黑褐而得名，作為一種中國特有的茶類，黑茶是(shi)比(bi)較有營養價值(zhi)的。

據了解，黑(hei)茶(cha)中含(han)有(you)豐富的維(wei)生素和(he)礦物(wu)質(zhi)，另外還有(you)蛋白(bai)質(zhi)、氨基(ji)酸和(he)糖類物(wu)質(zhi)等。常飲黑(hei)茶(cha)可以補(bu)充(chong)人體必須(xu)的礦物(wu)質(zhi)和(he)各種維(wei)生素，有(you)利于貧血癥的預防和(he)食療。

二、黑茶的功效與作用有哪些

黑茶是一(yi)種營(ying)養茶類，適量飲用(yong)黑茶對身體健康(kang)有(you)一(yi)定的好處(chu)，其主要的功效作用(yong)有(you)：

1、解油膩、消食

黑茶(cha)中的咖啡(fei)(fei)堿、維生素、氨(an)基酸、磷脂等有助(zhu)于人(ren)體消(xiao)化，調節(jie)脂肪代謝(xie)，咖啡(fei)(fei)堿的刺激作用更能(neng)提(ti)高胃液(ye)的分泌量，從(cong)而增進(jin)食(shi)欲，幫助(zhu)消(xiao)化。

2、降血糖

黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)中的(de)茶(cha)(cha)(cha)多(duo)(duo)糖(tang)復合物是降血(xue)糖(tang)的(de)重要(yao)成分，茶(cha)(cha)(cha)多(duo)(duo)糖(tang)復合物是一類組成成分較(jiao)(jiao)復雜，而且變化比較(jiao)(jiao)大的(de)混合物，其(qi)組分活性(xing)比其(qi)他茶(cha)(cha)(cha)類要(yao)強，這是因為，發(fa)酵茶(cha)(cha)(cha)中糖(tang)苷酶，蛋白酶和水解酶的(de)作(zuo)用，形成相對長度較(jiao)(jiao)短的(de)糖(tang)鏈和肽鏈，段肽鏈更易被吸收，而且生(sheng)物活性(xing)更強，所(suo)以黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)(cha)多(duo)(duo)糖(tang)降糖(tang)功效遠遠高過于其(qi)他茶(cha)(cha)(cha)類。

3、降血壓

黑茶中特有的茶氨酸能通(tong)(tong)過(guo)(guo)活(huo)化(hua)多(duo)巴胺能神經元，起(qi)到抑制血壓(ya)升高的作用。此外(wai)，黑茶中的咖啡堿和兒茶素類能使血管(guan)壁松弛，增(zeng)加血管(guan)的有效直徑，通(tong)(tong)過(guo)(guo)血管(guan)舒張使血壓(ya)下(xia)降(jiang)。

4、幫助減肥

黑茶(cha)中(zhong)含有(you)豐(feng)富(fu)的維生素B1，維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量過程中(zhong)起(qi)著重要作用，可以促進脂肪燃燒;黑茶(cha)中(zhong)豐(feng)富(fu)的單寧酸可以清理腸胃(wei)，防止忌食(shi)，及時排出代謝廢物。?

5、美容護膚

黑茶中(zhong)的(de)茶色素是一(yi)種強效的(de)抗氧化劑，具有清除人體中(zhong)損害健(jian)康細胞(bao)的(de)自(zi)由(you)基(ji)的(de)作用，從而緩解皮膚(fu)老化和(he)皺紋(wen)的(de)出現，經常飲用喝(he)茶具有不錯的(de)美容效果。

6、延緩衰老

黑茶中含(han)有(you)的(de)(de)豐(feng)富礦物(wu)質如鋅、錳、銅、硒等、胡(hu)蘿卜素、黃酮類化合物(wu)，維生(sheng)(sheng)素E，具有(you)促進細胞新生(sheng)(sheng)、延(yan)緩衰老的(de)(de)作用。

7、促消化

黑茶中的咖(ka)啡(fei)堿、維(wei)生素、氨基酸、磷(lin)脂等(deng)有助于人體消化，調節脂肪代謝，咖(ka)啡(fei)堿的刺(ci)激作(zuo)用更能提高胃液的分泌量，從而增(zeng)進食(shi)欲，幫助消化。

8、消炎殺菌

黑(hei)茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅(hong)素。研(yan)究表明，茶黃素不僅(jin)是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒(du)芽桿菌(jun)、腸類桿菌(jun)、金黃色葡(pu)萄(tao)球(qiu)菌(jun)、莢膜桿菌(jun)、蠟樣芽孢桿菌(jun)有明顯的抗菌(jun)作用。

9、利尿解毒

黑茶中咖啡(fei)(fei)堿(jian)的(de)利(li)尿功能(neng)是通過腎促進尿液中水的(de)濾出(chu)率來(lai)實現(xian)的(de)。同時(shi)，咖啡(fei)(fei)堿(jian)對膀(bang)胱的(de)刺激作用(yong)既能(neng)協助(zhu)(zhu)利(li)尿，又有助(zhu)(zhu)于醒酒(jiu)，解(jie)除(chu)酒(jiu)毒。

10、充沛精力

黑茶中(zhong)含有的(de)(de)茶氨酸能夠(gou)調(diao)節大腦(nao)興奮、鎮靜，特別是一天喝2~3杯黑茶的(de)(de)時(shi)候，能夠(gou)成(cheng)為咖啡因的(de)(de)拮抗劑，抑制因為咖啡因引起的(de)(de)興奮，并且給(gei)人舒暢、松弛的(de)(de)感覺，不使(shi)人因為興奮難以入(ru)睡，第(di)二天精(jing)力更加充沛。

三、喝黑茶的副作用有哪些

1、黑茶(cha)里面(mian)(mian)有較(jiao)高氟含量，加入(ru)水里面(mian)(mian)的氟濃度(du)較(jiao)高，過多飲用會(hui)造成體內的鈣(gai)離子化合成氟化鈣(gai)，身體不容易吸收，排(pai)出體外后，就會(hui)使鈣(gai)流失。

2、如果(guo)隔(ge)夜的黑茶，放了(le)一(yi)個(ge)晚上，茶水(shui)中(zhong)的微(wei)小顆粒物質，會凝結(jie)沉(chen)淀，產生了(le)一(yi)些(xie)變(bian)化(hua)，茶葉和水(shui)的混合結(jie)構，也會變(bian)得穩定，長時間(jian)飲用濃度高的隔(ge)夜茶，會使體(ti)內出現結(jie)石的幾率(lv)變(bian)大。

?3、低血糖、低血壓少飲黑茶，喝黑茶對降三高有著明(ming)顯(xian)的(de)作用，可是如果(guo)是低血糖、低血壓的(de)人群，要注意應該少喝黑茶，否(fou)則會引起頭(tou)暈(yun)、惡心(xin)等問題(ti)。

4、貧(pin)血(xue)、經(jing)(jing)期不(bu)宜喝黑(hei)茶，當黑(hei)茶中(zhong)的(de)鞣酸和單(dan)寧酸與(yu)人體內的(de)鐵離子(zi)化合(he)后(hou)，容易不(bu)利于人體對鐵離子(zi)的(de)吸(xi)收，影響造血(xue)功能，如(ru)果是(shi)經(jing)(jing)期的(de)女生(sheng)或者(zhe)貧(pin)血(xue)癥患者(zhe)都不(bu)適合(he)飲用黑(hei)茶。