一、脫脂牛奶含糖嗎
脫脂(zhi)(zhi)牛(niu)奶(nai)一(yi)般是含(han)糖(tang)的,純(chun)牛(niu)奶(nai)和全(quan)脂(zhi)(zhi)牛(niu)奶(nai)的區(qu)別在于脂(zhi)(zhi)肪,其中的碳水化合物(wu)并沒有區(qu)別。
脫脂牛奶是指把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,不到普通牛奶脂肪量的1/7,是相對于全脂奶而言,介于兩者之間還有低脂牛奶,這種牛奶的(de)出現(xian),滿足了現(xian)代年輕(qing)人追求(qiu)高蛋白、低脂肪的(de)營養(yang)需求(qiu)。
二、糖尿病能不能喝脫脂牛奶
可以適量喝(he)脫脂牛奶,建議用量:200-250mL/天。
糖(tang)尿病患者飲食方(fang)面需要(yao)限制(zhi)糖(tang)分攝入,而(er)脫(tuo)脂牛(niu)(niu)奶(nai)中糖(tang)分含(han)量比(bi)較低,不(bu)會使血糖(tang)升高,適量喝(he)可補充體內(nei)所需鈣質;而(er)且(qie),脫(tuo)脂牛(niu)(niu)奶(nai)中的(de)(de)色氨(an)酸,還可以調(diao)節情緒,幫助(zhu)進入睡(shui)眠(mian);其次,脫(tuo)脂牛(niu)(niu)奶(nai)中還含(han)有多種維生素、礦物(wu)質,能夠(gou)起到營(ying)養肌膚(fu)、保持(chi)皮膚(fu)光滑的(de)(de)作用。
脫脂牛奶(nai)可以直接飲用(yong),但避免空腹時候喝。脫脂牛奶(nai)不(bu)(bu)能和濃(nong)茶(cha)、柿子、菠(bo)菜等(deng)鞣(rou)酸含量較高的食物一起吃。而乳糖不(bu)(bu)耐受者(zhe)、對蛋(dan)白(bai)質(zhi)過敏(min)者(zhe)一般不(bu)(bu)建(jian)議(yi)喝,會引起嘔吐、惡心、皮膚瘙癢等(deng)過敏(min)反應;嬰(ying)幼兒也(ye)不(bu)(bu)建(jian)議(yi)喝,會影響(xiang)消化系(xi)統發育(yu)。
糖尿病患者飲食方(fang)面可以多吃(chi)卷心菜、芹菜、魚肉(rou)等食物,但要(yao)避(bi)免吃(chi)魷魚、漢堡、肥肉(rou)等食物。平(ping)時還要(yao)謹(jin)遵醫囑規律用藥,并(bing)配合適度的鍛煉,控制血糖,提(ti)高生活質量(liang)。