一、五香茶葉蛋是哪五種香料
“五香茶葉蛋”是中國的一道特色早餐美食,比起普通的煮雞蛋,茶葉蛋的滋味更加豐富,煮得好的茶葉蛋蛋黃都會入了味,吃起來醇香馥郁,特別好吃,也備受人們的喜愛。那么有人知道,五香茶葉蛋是哪五種香料嗎?
五(wu)香(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)葉(xie)蛋”的5香(xiang)(xiang)(xiang)指的是(shi)“香(xiang)(xiang)(xiang)葉(xie)、桂皮、八角(jiao)、小茴香(xiang)(xiang)(xiang)、紅茶(cha)”這5香(xiang)(xiang)(xiang),缺(que)一不可,5種香(xiang)(xiang)(xiang)料的用量要掌握好。
二、五香茶葉蛋的功效作用
1、提神醒腦:茶葉蛋中茶葉含有茶多(duo)酚,能夠使大腦神經系統(tong)保持興(xing)奮,有提神醒(xing)腦的功效(xiao),而且可以有效(xiao)緩解疲勞。
2、增進食欲:茶葉蛋(dan)中含有(you)特(te)殊的芬芳氣味,有(you)增進食(shi)欲(yu)的功(gong)效,可用于改善食(shi)欲(yu)不振(zhen)。
3、補充蛋白質:茶葉蛋(dan)中含有豐富(fu)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi),屬于(yu)優質(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi),適量(liang)食(shi)用茶葉蛋(dan)可(ke)補充蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)。
4、提高視力:茶葉(xie)蛋中含(han)有(you)脂(zhi)溶性維(wei)生素A,對于提高視力水平和增強體質有(you)一定作(zuo)用。
5、美容養顏:茶葉(xie)蛋(dan)中(zhong)所含有的(de)(de)茶多酚等(deng)化學(xue)物質,是一(yi)種美容養顏的(de)(de)食物,并且對皮(pi)膚有一(yi)定的(de)(de)改善作用(yong),具有美容養顏的(de)(de)功效。