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砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板也就是我們常說的菜板、菜墩，書面語謂之砧板。是我們日常生活的必備品之一，也是常用的廚具，主要是...

無論是制作傳統的包子、餃子、面條等中式面點，還是面包、蛋糕、蛋撻等西式面點，對于一個合格的家庭主婦來說，都是必備的技能！當然想要做出好吃的面...

對于很多家庭來說，廚房里很多東西只要沒有壞就會一直用下去。其實你知道嗎，廚房用品和電器一樣，也是有使用壽命的！這些用品雖然表面上沒有損壞，但...

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傳統蒸饅頭的方法要用到竹片或者紗布、棕墊，但是現在不少人在蒸饅頭、包子時，會采用硅膠墊，這樣的“創新”之舉讓很多消費者是不能接受，硅膠蒸籠墊...

隨著生活水平的提高，人們對于自身健康也越來越重視，鍋碗瓢盆這些日常用的廚房用具與我們的飲食健康息息相關，更是不能大意。廚具、餐具材質哪種健康...

錫箔紙又叫做錫紙，是廚房烘焙時使用的工具。錫箔紙的用途有很多，除了最廣為人知的用來燒烤之外，錫箔紙的作用還有給食物密封保鮮、吸油等。錫箔紙的...

廚房是家里充滿溫情和煙火氣的地方，各式各樣的廚具和廚房電器為我們的餐飲做努力。廚房用具一般需要儲藏用具、洗滌用具、烹調用具、調理用具、進餐用...

柳木菜板就是木菜板的一種，柳木木質結構細密，質地較軟，紋理清晰美麗。用柳木制作的菜板具有不易變形，易清洗，美觀大方，不易爆裂，經久耐用等優點...

日常烹飪當然少不了刀具，但是刀具在長時間使用后就會變鈍，一般我們需要將刀具放在磨刀石上磨幾下，就會變好一點。磨刀不僅僅可以用磨刀石，還可以用...

不銹鋼廚具清潔保養其實很簡單。只要在平常烹煮三餐之后，順手將廚房清理干凈，或是定期替廚房做徹底保養，如此不但可常保廚房潔凈如新，更可免去年終...

如何保養象牙筷子？象牙是有機類物質，比較嬌氣。除要防止沖擊、摔碰、擠壓、火燒、水浸、酸堿等劇烈侵害外，對溫度、濕度、光照、環境整潔都很敏感。...

廚房洗碗比較繁瑣，如果你覺得洗碗很臟很累，費勁又刷不干凈，那么說明你的洗碗布沒有選好。廚房洗碗抹布的種類眾多，有海綿百潔布、海綿擦、絲瓜瓤、...

百潔布是抹布的一種，可分為工業百潔布、民用百潔布兩種，工業百潔布一般以尼龍材質制成，民用百潔布一般用海棉材質和金剛砂材質制成，其中民用百潔布...

吃不完的水果、蔬菜、肉食怎么儲存？這時候保鮮袋可就派上用場啦。保鮮袋，指用食品保鮮膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子...

蛋糕模具陽極什么意思？陽極是指鋁合金表面氧化處理的工藝，用電解液電極處理過的，不會再被空氣或食物所氧化了。那么蛋糕模具陽極的好還是不粘的好呢...

許多家庭擔心抹布中殘留的細菌會影響到家庭健康，但又懶得定期清洗消毒，針對這類懶人人群的需求，抹布廠商推出了懶人抹布產品，懶人抹布是采用無紡布...

去超市購物，許多水果蔬菜都貼上了保鮮膜，看著干凈衛生，還能保鮮，現在家庭中也經常使用果蔬保鮮膜。這種果蔬保鮮膜具有很高的透氣性，可以將果蔬代...

很多家庭在洗碗抹布的使用方面不太上心，但實際上洗碗抹布是細菌滋生的溫床，如果不勤清洗消毒，并定期更換的話，很容易滋生大量細菌，從而污染餐具，...

大部分家庭都苦惱于抹布的油膩，市面上有一款號稱不沾油的抹布，它采用天然椰殼制成，主要利用椰殼灰分中的氫氧化鉀與高級脂肪酸甘油酯中和，從而使得...

天氣逐漸炎熱起來，人們習慣把吃不了的各種食物都用保鮮膜包起來放進冰箱。但是你可知道，這薄薄的保鮮膜并不是所有食物都能用的，如西瓜、西紅柿、香...