一般血糖高的人需嚴格控制飲食,不宜吃使血糖升高的食物,如蜂蜜、水果罐頭、蜜餞等。日常生活中并不存在最佳的降糖水果,若患者血糖控制良好,則可以適當食用一些降糖類的水果,如獼猴桃、柚子、櫻桃等,不僅能夠幫助穩定血糖,還能夠補充維生素及微量元素。這些水果均在一定程度上降低血糖,但不可過量食用。
獼猴桃中含有(you)天然糖(tang)醇類物質,適(shi)量食用對(dui)調節糖(tang)代謝(xie)很有(you)好處。且獼猴桃還含有(you)維(wei)生素C等多種維(wei)生素,熱量低,營養(yang)全(quan)面,屬于膳食纖維(wei)豐(feng)富的低脂肪食物,是糖(tang)尿病患者較(jiao)為理想的水果。
櫻桃中含有(you)豐富(fu)的(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)C,可以與體(ti)內的(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)E、礦物質協同作用(yong),改善胰島素(su)(su)(su)抵抗情況。它(ta)還(huan)含有(you)豐富(fu)的(de)花青(qing)素(su)(su)(su)苷,花青(qing)素(su)(su)(su)苷是(shi)一種(zhong)抗氧化劑(ji),能改善血管壁(bi)彈性,控制糖尿病并發癥的(de)發生(sheng)。
藍莓是被譽為“超(chao)級食(shi)物(wu)”的(de)代表之一。它含(han)有(you)豐富的(de)膳食(shi)纖維(wei)(wei)和維(wei)(wei)生素(su)C,同時富含(han)抗氧化劑,如(ru)花青(qing)素(su)。這些成分有(you)助于穩定血(xue)糖,并減(jian)緩食(shi)物(wu)中的(de)糖分釋放,使(shi)血(xue)糖更容易控制。
番石榴含有(you)豐富的(de)鉻,鉻是人(ren)體必需的(de)微(wei)量元素,在正常的(de)糖(tang)代謝(xie)和(he)脂肪代謝(xie)中具有(you)重要作用(yong),補充鉻能改善糖(tang)尿病患者和(he)糖(tang)耐(nai)量異常者的(de)葡萄(tao)糖(tang)耐(nai)量,降(jiang)低血糖(tang)、血脂、增強胰島素的(de)敏感(gan)性(xing)。
羅漢果(guo)能加強胰臟(zang)功(gong)能,促進胰島(dao)素分(fen)泌(mi),而(er)其(qi)(qi)所含的(de)(de)維生素E能加強細胞膜的(de)(de)滲(shen)透,更有助于胰島(dao)素的(de)(de)分(fen)泌(mi)。同時,羅漢果(guo)含有大量(liang)粗纖(xian)維,能減輕(qing)饑餓感(gan),讓(rang)人產生飽腹感(gan),其(qi)(qi)甜度比蔗糖約甜300倍(bei),是糖尿(niao)病患者的(de)(de)最理想的(de)(de)食用藥物。
菠蘿(luo)含有(you)豐(feng)富的(de)(de)膳(shan)食纖維(wei),可以(yi)促進排便,降低(di)血糖水(shui)平,減少糖尿病患者對(dui)胰島(dao)素(su)和(he)藥(yao)物的(de)(de)依賴性,并可增(zeng)加飽腹感(gan)。此外,菠蘿(luo)中(zhong)所含的(de)(de)糖、鹽(yan)及酶具有(you)消腫利(li)尿的(de)(de)功(gong)效,對(dui)于糖尿病合并腎病的(de)(de)患者來說,適當進食菠蘿(luo)好處(chu)多多。
藍莓(mei)是一種富含(han)花青素(su)的(de)水(shui)果,這種成分(fen)不僅(jin)可(ke)(ke)以(yi)抗氧化(hua),還可(ke)(ke)以(yi)延緩胰(yi)島素(su)抵抗,從而有(you)助(zhu)于(yu)降低(di)血糖(tang)水(shui)平(ping)。此外,藍莓(mei)還含(han)有(you)豐(feng)富的(de)膳(shan)食(shi)纖維和(he)(he)維生素(su)C,可(ke)(ke)以(yi)幫助(zhu)控制(zhi)飽腹(fu)感(gan)和(he)(he)維持免(mian)疫系統(tong)的(de)健康。
草莓(mei)是(shi)一(yi)種低(di)熱量、高營養的(de)(de)(de)(de)水果,含(han)有豐富的(de)(de)(de)(de)維生素(su)C、葉(xie)酸和膳食纖維。研究發現,草莓(mei)中的(de)(de)(de)(de)葉(xie)酸可(ke)以促進胰島素(su)的(de)(de)(de)(de)分泌和利用,從而有助于降低(di)血糖水平。此外,草莓(mei)還含(han)有一(yi)種叫做蘆丁的(de)(de)(de)(de)物(wu)質,可(ke)以減輕(qing)糖尿病患者的(de)(de)(de)(de)炎癥反應(ying)。
火龍果為低(di)(di)糖分水果,含糖量低(di)(di),對血糖影響(xiang)小,同時含有(you)豐富的植物蛋白、花青素(su)(su)、膳食纖維、多種維生(sheng)素(su)(su)和微量元素(su)(su),具(ju)有(you)降低(di)(di)血液(ye)中的膽固(gu)醇硬結預(yu)防(fang)動(dong)脈硬化等作用(yong),還具(ju)有(you)一定的調(diao)理血糖、治療便秘(mi)等功(gong)效。
圣女果是(shi)一(yi)種(zhong)低糖(tang)、低膽固醇、低鈉鹽、低不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸的水果,含有豐富的碳水化合物、蛋白質以(yi)及多種(zhong)維(wei)生素(su)(su),如維(wei)生素(su)(su)C、維(wei)生素(su)(su)A、胡蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)。一(yi)般(ban)人群都(dou)可食用,特(te)別適(shi)合于(yu)高(gao)血(xue)壓(ya)、高(gao)血(xue)脂(zhi)、糖(tang)尿病的人群。