流(liu)心(xin)月餅的保存方(fang)式非常(chang)的重要，我(wo)們(men)(men)應該用包(bao)(bao)裝盒將流(liu)心(xin)月餅包(bao)(bao)裝起(qi)來(lai)，密封好(hao)防(fang)止空氣(qi)進(jin)入，然后放入冰(bing)箱(xiang)中冷(leng)藏保存，月餅中含有大量的糖分和油脂物(wu)質，不能受(shou)熱受(shou)潮，不然很容易變(bian)質發霉，因此我(wo)們(men)(men)要盡量放在干燥、陰涼、低溫(wen)的環境中。

流心月餅(bing)(bing)的(de)保(bao)質期比較短，如果是購買的(de)真空包裝(zhuang)的(de)流心月餅(bing)(bing)，拆開后要記得(de)及(ji)時食用(yong)，最好不要放到第二天。如果是自(zi)己制作(zuo)的(de)流心月餅(bing)(bing)，在(zai)放入(ru)冰(bing)箱冷藏的(de)同時要注意輕拿輕放，不要和其它的(de)食物放在(zai)一起，合理的(de)儲存一般保(bao)質期大概有(you)5-8天。