中茶如何看年份
1949年以前所生產的普洱茶稱(cheng)為“古董茶”，如百年宋聘號(hao)(hao)(hao)、百年同(tong)興貢品、百年同(tong)慶(qing)號(hao)(hao)(hao)、同(tong)昌老(lao)號(hao)(hao)(hao)、宋聘敬(jing)號(hao)(hao)(hao)。這些茶餅內通常會放有(you)一張糯米所做(zuo)、印有(you)如上(shang)名(ming)稱(cheng)的紙，稱(cheng)為“內飛”。
1949-1967年(nian)期間，中茶(cha)牌圓(yuan)茶(cha)印(yin)(yin)級改由(you)各茶(cha)品，以包(bao)裝(zhuang)紙上茶(cha)字的顏色不(bu)同(tong)而代(dai)表年(nian)份，紅印(yin)(yin)為第一批(pi)，綠印(yin)(yin)為第二批(pi)，黃印(yin)(yin)為第三(san)批(pi)。
1968年以后中茶(cha)牌圓茶(cha)不再印(yin)(yin)中國茶(cha)業字(zi)號，改由各茶(cha)廠自選(xuan)生(sheng)產，統稱“云南七子餅(bing)(bing)”，包括雪印(yin)(yin)青餅(bing)(bing)73青餅(bing)(bing)、大口中小綠印(yin)(yin)、小黃印(yin)(yin)等。
該圖片由注冊用戶"品牌知識"提供，版權聲明反饋
如果(guo)想要真正(zheng)分辨普洱(er)茶的年份，可以(yi)從下面幾個方面來(lai)看：
1、看茶葉松散度
茶葉(xie)的(de)顏(yan)色(se)變化規律是年(nian)份越(yue)久顏(yan)色(se)越(yue)深，當然這是一(yi)般而言，對于(yu)一(yi)些(xie)特殊的(de)茶這一(yi)點(dian)就不(bu)太適用。比如說野生茶、過渡(du)型茶本身(shen)顏(yan)色(se)就發黑比較的(de)深，當然這個色(se)和(he)老(lao)茶的(de)顏(yan)色(se)是有一(yi)定區別的(de)，人工(gong)種(zhong)植的(de)老(lao)茶顏(yan)色(se)是呈黑褐色(se)的(de)，只是對于(yu)一(yi)些(xie)新入門的(de)茶友(you)不(bu)易辨(bian)別出來。
老茶是比較容易(yi)散的(de)，一般而言(yan)基本上是從(cong)邊沿開始(shi)有(you)一些脫(tuo)落，隨(sui)著(zhu)時間的(de)推移向中間發展。這種脫(tuo)落是很自然的(de)，不會產(chan)生(sheng)任(ren)何(he)的(de)斷(duan)口，沒有(you)任(ren)何(he)人(ren)為的(de)跡象，如果(guo)有(you)斷(duan)點(dian)肯定是有(you)問(wen)題的(de)。
2、看茶葉外觀
一般來說，新中茶普(pu)洱茶的(de)外觀顏(yan)色(se)較新鮮，帶有白毫，且味(wei)道濃烈；而年份常的(de)普(pu)洱茶，因經過長時間的(de)后氧(yang)化作用，茶葉外觀的(de)顏(yan)色(se)會(hui)呈(cheng)棗(zao)紅色(se)，白毫也轉成黃(huang)褐色(se)。
3、看包裝紙顏色
通常上，壓制過的(de)陳年(nian)普洱茶(cha)，其包裝的(de)白紙(zhi)會(hui)隨(sui)著時間變得陳舊(jiu)，因而(er)紙(zhi)質略黃。因此(ci)，分(fen)辨新老普洱茶(cha)可以從紙(zhi)質的(de)手(shou)(shou)工布(bu)紋(wen)及(ji)印(yin)色(se)之老化程度(du)著手(shou)(shou)。當然，這只能作為(wei)參考，非絕對依據。因為(wei)也可能有些不肖(xiao)商(shang)人會(hui)利用這種心理，用陳黃的(de)包裝紙(zhi)掉包次級(ji)品。
