奇(qi)亞(ya)(ya)籽(zi)是(shi)薄(bo)荷類(lei)植物(wu)(wu)芡歐鼠尾草的種子(zi)，原產地為墨西哥南(nan)部和危地馬拉等北美洲地區。奇(qi)亞(ya)(ya)籽(zi)是(shi)種子(zi)類(lei)的食物(wu)(wu)，較小，看起來像(xiang)(xiang)芝(zhi)麻，呈橢圓，表(biao)面(mian)光(guang)滑，顏色(se)(se)從米黃色(se)(se)到深咖啡色(se)(se)，表(biao)面(mian)帶有(you)(you)大(da)理石(shi)紋脈絡線。淺色(se)(se)的種子(zi)在(zai)重量、寬度(du)(du)、以及厚度(du)(du)上略(lve)比黑(hei)色(se)(se)的種子(zi)飽滿。奇(qi)亞(ya)(ya)籽(zi)遇水能泡大(da)，并且四周可見透(tou)明的膠狀物(wu)(wu)，有(you)(you)點像(xiang)(xiang)西米。

奇亞籽熱量高嗎

每100克奇亞籽的(de)熱量為(wei)500大卡，碳(tan)水化合物為(wei)44.44克、脂肪30.56克、蛋(dan)(dan)白(bai)質16.67克、纖維(wei)素38.89克，屬于高(gao)(gao)熱量、高(gao)(gao)蛋(dan)(dan)白(bai)質食物。奇亞籽的(de)熱量很高(gao)(gao)，所以不宜(yi)多(duo)吃。