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1、選內(nei)(nei)(nei)膽：電燉鍋的內(nei)(nei)(nei)膽一(yi)般分為陶瓷和紫砂兩(liang)種，其中(zhong)紫砂內(nei)(nei)(nei)膽燉煮(zhu)食物，能夠(gou)保持原汁(zhi)原味不失養份(fen)，煲湯沒(mei)那么油膩，白瓷內(nei)(nei)(nei)膽具有不易(yi)粘鍋、易(yi)清洗、使用方便等(deng)特(te)點，是很多人們的首選。

2、選(xuan)容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang)：選(xuan)擇電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)的(de)(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang)要看家里(li)人數(shu)、食(shi)材數(shu)量(liang)(liang)(liang)(liang)，如(ru)果電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)的(de)(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang)太(tai)小(xiao)(xiao)，煮的(de)(de)食(shi)材太(tai)多，很容(rong)(rong)易燉(dun)(dun)干(gan)。家庭(ting)人數(shu)決(jue)定(ding)著容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang)大(da)小(xiao)(xiao)，常(chang)見的(de)(de)2.5L電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang)較(jiao)小(xiao)(xiao)，只能夠滿足(zu)2-3人小(xiao)(xiao)家庭(ting)使用(yong)；如(ru)果是4-5人的(de)(de)大(da)家庭(ting)，4.5L大(da)容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang)電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)更合適(shi)。

3、選功(gong)(gong)能：建議(yi)優先選擇(ze)全自(zi)動電燉(dun)鍋，其有(you)兩個(ge)最(zui)(zui)實用(yong)的功(gong)(gong)能就(jiu)是燜燉(dun)與保溫(wen)，燜燉(dun)功(gong)(gong)能最(zui)(zui)好有(you)“慢燉(dun)”與“快燉(dun)”兩種檔位選擇(ze)，以適合燜燉(dun)不同類型(xing)食(shi)材的需要。

4、選品(pin)牌：目前(qian)全自動電燉鍋(guo)主要是(shi)國(guo)產(chan)品(pin)牌，建議沒有購買電燉鍋(guo)經驗的朋友優先選擇知品(pin)牌產(chan)品(pin)，雖然價格會比小廠產(chan)品(pin)高(gao)出20%左右，但是(shi)安全質量更有保(bao)障。