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1、選內膽(dan)(dan)：電(dian)燉(dun)鍋的內膽(dan)(dan)一般分為陶瓷和紫砂兩種，其中紫砂內膽(dan)(dan)燉(dun)煮食物，能(neng)夠保持原(yuan)汁原(yuan)味不失(shi)養份(fen)，煲(bao)湯(tang)沒那么油膩，白瓷內膽(dan)(dan)具有(you)不易(yi)粘鍋、易(yi)清洗、使(shi)用方便等特點，是很多人們的首選。

2、選容(rong)量：選擇電(dian)燉(dun)鍋(guo)的容(rong)量要看家(jia)里人(ren)數(shu)、食材數(shu)量，如果(guo)電(dian)燉(dun)鍋(guo)的容(rong)量太小(xiao)，煮的食材太多，很(hen)容(rong)易(yi)燉(dun)干。家(jia)庭人(ren)數(shu)決定著(zhu)容(rong)量大小(xiao)，常見的2.5L電(dian)燉(dun)鍋(guo)容(rong)量較小(xiao)，只(zhi)能(neng)夠滿足2-3人(ren)小(xiao)家(jia)庭使用；如果(guo)是4-5人(ren)的大家(jia)庭，4.5L大容(rong)量電(dian)燉(dun)鍋(guo)更合(he)適。

3、選(xuan)功能：建議優先選(xuan)擇(ze)全(quan)自動電燉(dun)鍋(guo)，其有(you)兩個最實用的功能就是燜(men)燉(dun)與(yu)保溫，燜(men)燉(dun)功能最好(hao)有(you)“慢燉(dun)”與(yu)“快燉(dun)”兩種檔位選(xuan)擇(ze)，以適合燜(men)燉(dun)不同類型食材的需要。

4、選品(pin)(pin)牌：目前全自動電燉(dun)鍋主(zhu)要是(shi)國產品(pin)(pin)牌，建議(yi)沒有購買電燉(dun)鍋經驗的朋友優先選擇(ze)知品(pin)(pin)牌產品(pin)(pin)，雖然(ran)價格會比小廠產品(pin)(pin)高出(chu)20%左右，但(dan)是(shi)安(an)全質量更有保障。