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1、選內(nei)膽(dan)(dan)：電燉鍋的(de)內(nei)膽(dan)(dan)一般(ban)分為陶瓷和紫砂兩種，其(qi)中紫砂內(nei)膽(dan)(dan)燉煮(zhu)食物，能夠保持(chi)原汁原味不失養(yang)份(fen)，煲湯沒那么(me)油(you)膩，白(bai)瓷內(nei)膽(dan)(dan)具有不易(yi)粘(zhan)鍋、易(yi)清(qing)洗(xi)、使用方(fang)便等特(te)點，是很多(duo)人們的(de)首選。

2、選(xuan)容(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang)：選(xuan)擇電燉(dun)鍋(guo)的容(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang)要看家里(li)人(ren)數、食材數量(liang)(liang)，如(ru)果(guo)電燉(dun)鍋(guo)的容(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang)太小，煮的食材太多，很容(rong)(rong)(rong)(rong)易燉(dun)干。家庭(ting)人(ren)數決(jue)定著容(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang)大(da)小，常見的2.5L電燉(dun)鍋(guo)容(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang)較小，只能夠滿足2-3人(ren)小家庭(ting)使(shi)用；如(ru)果(guo)是4-5人(ren)的大(da)家庭(ting)，4.5L大(da)容(rong)(rong)(rong)(rong)量(liang)(liang)電燉(dun)鍋(guo)更合適(shi)。

3、選(xuan)功(gong)能(neng)：建議優先選(xuan)擇(ze)全(quan)自(zi)動電(dian)燉(dun)鍋，其有兩(liang)個最實用的(de)(de)功(gong)能(neng)就是燜燉(dun)與(yu)保溫(wen)，燜燉(dun)功(gong)能(neng)最好有“慢燉(dun)”與(yu)“快燉(dun)”兩(liang)種檔(dang)位選(xuan)擇(ze)，以(yi)適合燜燉(dun)不同(tong)類型食(shi)材的(de)(de)需要。

4、選品(pin)牌：目前全自動電(dian)(dian)燉鍋(guo)主要是(shi)(shi)國(guo)產(chan)(chan)品(pin)牌，建議沒(mei)有(you)購(gou)買電(dian)(dian)燉鍋(guo)經(jing)驗的朋友優先(xian)選擇(ze)知品(pin)牌產(chan)(chan)品(pin)，雖然價格會比小廠(chang)產(chan)(chan)品(pin)高(gao)出20%左(zuo)右，但是(shi)(shi)安(an)全質(zhi)量更有(you)保障。