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1、選內(nei)膽：電燉(dun)鍋的(de)內(nei)膽一般分為(wei)陶瓷和紫砂(sha)兩種，其中紫砂(sha)內(nei)膽燉(dun)煮食(shi)物，能夠保(bao)持(chi)原汁原味不(bu)失養份，煲湯沒那(nei)么油膩，白瓷內(nei)膽具有(you)不(bu)易粘(zhan)鍋、易清(qing)洗、使用(yong)方便等(deng)特(te)點，是很多人(ren)們的(de)首(shou)選。

2、選容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)：選擇電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)(guo)的(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)要(yao)看(kan)家(jia)(jia)里人(ren)數(shu)(shu)、食材(cai)數(shu)(shu)量(liang)(liang)(liang)，如果(guo)電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)(guo)的(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)太小(xiao)(xiao)(xiao)，煮的(de)食材(cai)太多，很容(rong)(rong)易(yi)燉(dun)(dun)干(gan)。家(jia)(jia)庭人(ren)數(shu)(shu)決定著容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)大小(xiao)(xiao)(xiao)，常見的(de)2.5L電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)(guo)容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)較小(xiao)(xiao)(xiao)，只能夠(gou)滿足2-3人(ren)小(xiao)(xiao)(xiao)家(jia)(jia)庭使用(yong)；如果(guo)是(shi)4-5人(ren)的(de)大家(jia)(jia)庭，4.5L大容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)(guo)更合適。

3、選功(gong)能：建(jian)議優先選擇(ze)全(quan)自動電燉(dun)(dun)鍋，其有(you)兩(liang)個最(zui)實(shi)用的(de)功(gong)能就是燜燉(dun)(dun)與保溫(wen)，燜燉(dun)(dun)功(gong)能最(zui)好有(you)“慢燉(dun)(dun)”與“快(kuai)燉(dun)(dun)”兩(liang)種(zhong)檔(dang)位(wei)選擇(ze)，以適合燜燉(dun)(dun)不同類(lei)型(xing)食材的(de)需(xu)要。

4、選品牌：目前全(quan)自(zi)動(dong)電燉鍋主(zhu)要是(shi)國產品牌，建議沒有購(gou)買(mai)電燉鍋經(jing)驗的朋友(you)優先選擇知(zhi)品牌產品，雖然價格會比小(xiao)廠產品高(gao)出20%左右，但是(shi)安全(quan)質量更(geng)有保障。