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1、選內(nei)膽：電燉鍋的內(nei)膽一般(ban)分為陶瓷(ci)和紫(zi)砂兩種，其中紫(zi)砂內(nei)膽燉煮食物，能夠(gou)保(bao)持原汁(zhi)原味(wei)不失養(yang)份(fen)，煲湯(tang)沒(mei)那么油膩(ni)，白(bai)瓷(ci)內(nei)膽具有(you)不易(yi)粘(zhan)鍋、易(yi)清(qing)洗(xi)、使用(yong)方(fang)便等特點，是(shi)很多人們的首選。

2、選容(rong)(rong)量(liang)：選擇電(dian)燉鍋(guo)(guo)(guo)的(de)容(rong)(rong)量(liang)要看(kan)家里人(ren)數、食材(cai)數量(liang)，如(ru)果(guo)電(dian)燉鍋(guo)(guo)(guo)的(de)容(rong)(rong)量(liang)太小，煮的(de)食材(cai)太多，很容(rong)(rong)易燉干。家庭(ting)人(ren)數決定(ding)著容(rong)(rong)量(liang)大(da)小，常(chang)見的(de)2.5L電(dian)燉鍋(guo)(guo)(guo)容(rong)(rong)量(liang)較小，只能夠滿足2-3人(ren)小家庭(ting)使(shi)用；如(ru)果(guo)是4-5人(ren)的(de)大(da)家庭(ting)，4.5L大(da)容(rong)(rong)量(liang)電(dian)燉鍋(guo)(guo)(guo)更合適。

3、選(xuan)功(gong)能：建(jian)議優(you)先選(xuan)擇全自動(dong)電燉(dun)(dun)鍋，其有(you)(you)兩個最實用的(de)功(gong)能就是燜燉(dun)(dun)與保溫，燜燉(dun)(dun)功(gong)能最好有(you)(you)“慢燉(dun)(dun)”與“快燉(dun)(dun)”兩種檔位(wei)選(xuan)擇，以適合燜燉(dun)(dun)不同類型食材的(de)需(xu)要。

4、選(xuan)品(pin)牌：目(mu)前全自動電燉(dun)(dun)鍋(guo)主要是國產品(pin)牌，建議沒(mei)有購買(mai)電燉(dun)(dun)鍋(guo)經驗的朋友優先(xian)選(xuan)擇知品(pin)牌產品(pin)，雖然價格(ge)會比(bi)小廠(chang)產品(pin)高出20%左右，但(dan)是安(an)全質量更有保障。