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1、材(cai)(cai)質(zhi)選擇：絞肉機(ji)作(zuo)為制(zhi)作(zuo)食(shi)品的(de)(de)(de)工(gong)具，其材(cai)(cai)質(zhi)必(bi)須是食(shi)品級別的(de)(de)(de)，塑(su)料(liao)(liao)必(bi)須是pp材(cai)(cai)質(zhi)的(de)(de)(de)，不銹(xiu)鋼(gang)的(de)(de)(de)要304材(cai)(cai)質(zhi)的(de)(de)(de)，而(er)電(dian)鍍的(de)(de)(de)容易氧化，影響健康。塑(su)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)雖然美觀(guan)，但(dan)容易磨損，不銹(xiu)鋼(gang)雖然相對粗(cu)糙，但(dan)結(jie)實耐(nai)用。

2、功(gong)能(neng)選(xuan)(xuan)擇(ze)：一般絞肉機都具有以下幾種功(gong)能(neng)：絞肉、灌腸、絞醬料、碎菜、切(qie)(qie)片、切(qie)(qie)絲(si)等，但選(xuan)(xuan)購時(shi)要注意它(ta)的每一項功(gong)能(neng)是否有所削弱。

3、噪音(yin)控制：運轉時的(de)噪音(yin)也是要考慮的(de)一(yi)個因素(su)，一(yi)般優質的(de)絞(jiao)肉機運轉快但(dan)噪音(yin)不是很大。家用不要噪音(yin)特別(bie)高，一(yi)般超出60分貝(bei)的(de)噪音(yin)，會讓人(ren)覺得(de)特別(bie)吵。

4、品(pin)牌選擇：建議選擇知名大品(pin)牌產品(pin)，在質(zhi)量、安全(quan)性等方(fang)面都有(you)保(bao)障，更有(you)完善的售(shou)后服(fu)務，使故(gu)障時(shi)得(de)到及時(shi)修(xiu)理(li)。