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仁懷是貴州遵義代管的縣級市，位于貴州省西北部，有“中國酒都”的美譽，是醬香酒發源地，茅臺酒的故鄉，那么除了茅臺酒，仁懷市特產還有哪些呢？學孔黃花、仁懷血粑、合馬羊肉、仁懷紅茶、二合枇杷、坪營鹽菜、喜頭擂茶、長崗刺梨、仁懷野生河魚等都是名特產，以下，MaiGoo網小編整理了仁懷十大著名特產，一起來看看仁懷地方特產及相關情況吧。

01

茅臺酒 酒體醇厚/醬香突出中國十大名酒之首國家地理標志保護產品

綜(zong)合(he)指數：91.6

02

學孔黃花 肉質肥厚/嫩脆爽口

綜合指數：91.3

03

仁懷血粑 色香味俱佳/吃法多樣

綜合指數：90.6

04

合馬羊肉 肉質鮮嫩/膻味適中

綜合指數：90.1

05

仁懷功夫紅茶 茶性溫和/提神醒腦國家地理標志保護產品

綜(zong)合指數：89.4

06

二合(he)枇杷 個大肉厚/皮薄多汁

綜合(he)指數：88.9

07

坪營鹽菜 質地嫩脆/清香可口

綜合指數：88.2

08

喜頭擂茶 葷素搭配/天然養生

綜合指數：87.5

09

長(chang)崗刺梨 刺梨干/刺梨酒/刺梨罐頭

綜(zong)合(he)指數：86.7

10

仁懷野生(sheng)河(he)魚(yu) 肉味鮮美/營養價值高

綜(zong)合(he)指數：86.6
- 仁懷糯高粱
- 小灣翠芽
- 長崗脫毒馬鈴薯

仁懷十大特產，是MAIGOO編(bian)輯依據仁懷特有的或(huo)特別著名的有文化(hua)內(nei)涵或(huo)歷(li)史以及具有國(guo)家農業(ye)部評(ping)定的“國(guo)家地理標志產品(pin)”、“農產品(pin)地理標志”榮(rong)譽的飲料、菜肴、點(dian)心、干貨(huo)、文化(hua)紀念(nian)品(pin)、工藝品(pin)等產品(pin)進(jin)(jin)行選擇，參(can)考(kao)互聯網(wang)相關排行/榜(bang)單(dan)以及產品(pin)在各(ge)大相關網(wang)絡平臺的銷售(shou)量、國(guo)內(nei)知名度、網(wang)絡關注指數等情況進(jin)(jin)行綜(zong)合推薦，名單(dan)僅供參(can)考(kao)，如有疑問，歡迎在末尾評(ping)論/批評(ping)指正。

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仁懷十大特產

1、茅臺酒

酒體醇厚/醬香突出中國十大名酒之首國家地理標志保護產品

茅臺酒是我國最有名的特產之一，產自于貴州遵義仁懷市茅臺鎮。茅臺酒酒度53度，是風格最完美的醬香型大曲酒之典型，酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。據M Aigoo網小編了解，茅臺酒已有800多年的歷史，也是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，如果去遵義仁懷旅游，一定別忘了買幾瓶茅臺酒，是宴客名酒，也是送禮佳品。【詳細>>】

2、學孔黃花

肉質肥厚/嫩脆爽口

仁懷有哪些土特產？學孔黃花是仁懷市的特色農產品，是不少游客會購買的特產之一。仁懷市學孔鎮土壤為黃砂壤，土層深厚、疏松，水質優良，日照適中，濕潤而溫和，適宜黃花生長，生產的干制黃花菜條形均勻，色澤淡黃或金黃，有光澤，用手握不發脆，松手后自然散開。作為遠近聞名的黃花之鄉，學孔鎮的黃花菜加工也很發達，采用現代化的方式，將新鮮黃花菜采摘之后制成干黃花菜，既方便保存，又便于出售，深受消費者歡迎。【詳細>>】

3、仁懷血粑

色香味俱佳/吃法多樣

仁懷血粑是仁懷有名的特產，是去仁懷必吃的美食之一。仁懷血粑用磨好的黃豆和粘米漿、蒸熟的糯米，以及紅糖制成，將它們拌勻后搓成飯團，再用筍葉或竹葉包好，蒸熟即可食用，也可煮、烤、煎，味道都非常不錯，鮮美可口，色、香、味俱佳，放入口中又軟又不沾牙。新鮮出爐的仁懷血粑可以在當地享用，如果想帶回家送給親友品嘗，可以購買半成品真空包裝的，和粽子類似，但地方特色濃厚，可以保存較長的時間，是非常不錯的美食特產。【詳細>>】

4、合馬羊肉

肉質鮮嫩/膻味適中

合馬羊肉是遵義仁懷十大特產之一，因主產自仁懷市合馬鎮而得名。合馬羊肉以生長于赤水河谷的優質黔北麻羊為原料，佐以天然植物香料，采用合馬特色烹飪工藝精制而成，早在清代已負盛名，而且與時俱進，制作工藝逐步改進，品味不斷提高，融匯和創新，造就了合馬羊肉肉質鮮嫩，清香可口、膻味適中，久食不上火的獨特風格。據M AIgoo網小編了解，為進一步推介合馬羊肉，展示合馬羊肉的獨特風格，合馬鎮政府修建了羊肉一條街，喜迎八方來客。【詳細>>】

5、仁懷功夫紅茶

茶性溫和/提神醒腦國家地理標志保護產品

仁懷紅茶屬于全發酵茶，是貴州仁懷的特色茶葉。這種茶葉屬于紅茶的一種，茶性溫和，不僅好喝，而且有有提神醒腦，緩解困乏，暖胃抗寒的功效，是不少人來仁懷都會買的特產之一。沖泡貴州仁懷紅茶也有講究，首先準備一只公道杯或紫砂壺、茶葉、一只公道杯，然后用開水將茶具燙洗干凈，之后將茶葉投入蓋碗或紫砂壺中，然后高沖注水，接著把蓋拿起，把茶沫刮去蓋好，再將茶湯均勻濾入公道杯，之后將茶湯倒入干凈的茶杯中，最后飲用，品味茶香高遠。【詳細>>】

6、二合枇杷

個大肉厚/皮薄多汁

二合枇杷是仁懷市的特產水果，因為個大，肉厚，皮薄多汁，深受消費者青睞。二合枇杷是仁懷市二合鎮的特產，本地赤水河環繞，陽光充足、土質好，適宜枇杷的生長，成熟后，一片片金黃的枇杷掛在綠油油的枝頭，果香四溢，黃澄澄的枇杷惹人喜愛。果肉飽滿、鮮甜多汁的二合枇杷，不僅可以鮮食，還可以進行加工，所制成的枇杷汁、枇杷果脯、枇杷飲料、枇杷罐頭、枇杷膏等也是很不錯的，購買枇杷當做特產，加工品會是更好的選擇。

7、坪營鹽菜

質地嫩脆/清香可口

坪營鹽菜是仁懷特產小吃之一，是具有貴州風味的特色咸菜。坪營鹽菜采地之精水之魂日月之精華，用坪營無污染源的優質青菜作原料，沿用古老的加工方法，配以現代科學技術，去粗取精，不使用化學試劑，經特殊發酵精制而形成特有的獨特風味，其天然的香味淳厚，清香可口，質地嫩脆，營養豐富，有食之鮮美而不膩的口感。坪營鹽菜是仁懷市小有名氣的食品，密封的罐子包裝再用禮盒包好，就是一件上檔次的禮品，帶回家贈送親友再合適不過。

8、喜頭擂茶

葷素搭配/天然養生

喜頭擂茶是獨具特色的特制飲料，其制作與風味別具特色。喜頭擂茶在仁懷當地很受歡迎，制作搭配多種多樣，可以因為季節的不同，所用的材料也有所不同，一般都是葷素搭配，放進擂缽搗爛成糊狀，再沖入開水和勻即可飲用。去本地旅游，一定要嘗嘗現擂現泡的擂茶，搭配各種茶食，讓人感覺非常愜意，為了滿足游客的需求，制作了半成品的擂茶包，撕開包裝后直接泡開水即可，淡淡綠茶香，喝起來咸甜可口，是清香柔潤的口感，是天然養生的茶飲。

9、長崗刺梨

刺梨干/刺梨酒/刺梨罐頭

刺梨是一種特殊的水果，鮮食較少，適宜加工，在遵義仁懷，就有大量的刺梨生長。仁懷市長崗鎮地處云貴高原，海拔較高，降水豐富，溫差較大，刺梨植株較矮，呈團狀生長，樹枝及果實上長有刺，果實上的刺較為柔軟，不太容易扎傷人體，采摘方便。買購網小編了解到，新鮮的刺梨水分含量高，味道酸甜，營養價值也很高，一般會用來制成干貨果脯，還會用于泡制果酒，制作罐頭，豐富多樣的刺梨加工品，提升了刺梨的整體價值，也豐富了游客的購買選擇。

10、仁懷野生河魚

肉味鮮美/營養價值高

貴州仁懷土特產哪些值得帶走？本地出產的野生河魚及其制品，是很不錯的特產。在仁懷長崗鎮茶花村出產一種野生河魚——黃剌丁，該魚全身無鱗片，呈黃褐色，魚鰭處長有堅硬的骨頭，容易刺傷人體，魚嘴處長有胡須，它肉味鮮美，口感上佳，富含多種蛋白質，營養價值很高，適合多種烹飪方式。制作而成的魚干就是適合游客帶走的土特產，不管是買來自己吃或者送給別人都可以，不過仁懷野生河魚并不是全年都有，是可遇不可求的美食。

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