手撕包(bao)菜是一道色(se)香(xiang)味(wei)俱(ju)全的漢族名菜，屬于湘(xiang)菜系。此菜紅白(bai)相間(jian)，麻辣鮮香(xiang)，爽(shuang)脆(cui)清甜，除(chu)了可開胃(wei)增食欲外，還有美白(bai)祛斑(ban)、預防感冒和胃(wei)潰瘍(yang)等作用。以小青(qing)包(bao)菜、蒜片、蔥段、茶油、鹽、味(wei)精(jing)、雞精(jing)、日本(ben)醬油、高(gao)湯(tang)、醋(cu)等制作而(er)成。

醋(cu)溜(liu)土(tu)豆(dou)絲(si)的做(zuo)法 醋(cu)溜(liu)土(tu)豆(dou)絲(si)屬于(yu)魯菜，是一道(dao)家常菜品(pin)。主要(yao)食材是土(tu)豆(dou)，主要(yao)烹飪工藝是炒。味道(dao)咸(xian)中帶酸，口感(gan)脆爽(shuang)，是百姓(xing)飯桌(zhuo)上的家常菜。

蠔油(you)生菜(cai)(cai)是(shi)一道廣東常見的漢族特色菜(cai)(cai)肴，屬于粵(yue)菜(cai)(cai)。用生菜(cai)(cai)及味事達蠔油(you)配以輔(fu)料加工(gong)炒(chao)制而成。該菜(cai)(cai)營養豐富，鮮(xian)嫩可口、清鮮(xian)潤滑。

荷蘭豆能益脾和胃、生(sheng)津(jin)止(zhi)渴(ke)、和中下氣、除呃逆、止(zhi)瀉痢(li)、通利小(xiao)便。 經常食(shi)用，對脾胃虛弱(ruo)、小(xiao)腹脹滿(man)、嘔(ou)吐瀉痢(li)、產后乳汁不下、煩熱口渴(ke)均(jun)有療效。

精致細(xi)膩的(de)外形，一個(ge)香(xiang)(xiang)菇(gu)菜心，也這么文藝。味道當然更不(bu)用說(shuo)，加了蠔油的(de)香(xiang)(xiang)菇(gu)，絕對有(you)噴(pen)香(xiang)(xiang)的(de)肉味，還有(you)吃肉的(de)口感(gan)。加上爽口脆(cui)生(sheng)生(sheng)的(de)菜心，做個(ge)大(da)魚大(da)肉解膩菜，再合適(shi)不(bu)過啦！

木(mu)耳(er)味甘，性平，具有(you)很多藥用(yong)功效(xiao)(xiao)。能(neng)益氣強身(shen)，有(you)活血(xue)(xue)效(xiao)(xiao)能(neng)，并可防治缺鐵性貧血(xue)(xue)等；可養(yang)血(xue)(xue)駐顏(yan)，令人肌膚紅潤，容光煥發，能(neng)夠疏通腸(chang)胃，潤滑腸(chang)道，同(tong)時對高(gao)血(xue)(xue)壓患者也有(you)一定幫(bang)助(zhu)。

刀(dao)拍黃(huang)瓜(gua) 涼(liang)拌(ban)黃(huang)瓜(gua)是以黃(huang)瓜(gua)為(wei)主要食(shi)材(cai)的清爽家(jia)常涼(liang)拌(ban)菜，口(kou)感香(xiang)脆爽口(kou)，操(cao)作簡單，美容養顏，營(ying)養價(jia)值(zhi)豐富。