火鍋加盟店(dian)銷(xiao)售情況逐年上升(sheng)所以(yi)發展(zhan)迅(xun)速(su),所以(yi)成(cheng)為大家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)愛(ai),那么(me)當你開(kai)店(dian)之前(qian)是(shi)否知道(dao)要怎么(me)去經營和創(chuang)業(ye)呢?那么(me)在(zai)創(chuang)業(ye)和投資(zi)火鍋加盟店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)時候,大家(jia)最(zui)應(ying)該注重的(de)(de)(de)(de)(de)問題就是(shi)火鍋加盟店(dian)店(dian)鋪選址的(de)(de)(de)(de)(de)情況,這些是(shi)創(chuang)業(ye)者(zhe)關注的(de)(de)(de)(de)(de)焦(jiao)點(dian)之一,在(zai)成(cheng)熟的(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)業(ye)技(ji)巧(qiao)也(ye)需要大家(jia)懂得合理的(de)(de)(de)(de)(de)運用(yong),那么(me)經營火鍋加盟店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)方法也(ye)是(shi)如此,一起來(lai)看(kan)看(kan)吧。
1、火鍋店選址的原則第一要確(que)(que)定(ding)服務(wu)對象。要結合火鍋店的所在位(wei)置,確(que)(que)定(ding)相應的設(she)施(shi)與(yu)設(she)備(bei),然后選定(ding)自己的經(jing)營檔(dang)次,在確(que)(que)定(ding)火鍋品種;
2、火鍋店選址(zhi)的(de)(de)區(qu)域(yu)因素在(zai)選址(zhi)之前(qian),必須(xu)要(yao)選擇(ze)一(yi)個便于經(jing)營(ying)和(he)發展的(de)(de)區(qu)域(yu),這是選址(zhi)的(de)(de)前(qian)提。在(zai)選址(zhi)時要(yao)考(kao)慮到經(jing)濟(ji)發展水平、文化教育(yu)影響、市(shi)場(chang)競爭(zheng)狀況、規劃(hua)位(wei)置特點、軟硬件環境是否優越等各方面(mian)的(de)(de)因素。
3、要環境(jing)(jing)配(pei)套到位外部(bu)環境(jing)(jing)要形成氣候(hou),火鍋店(dian)其它(ta)餐飲(yin)(yin)要混合經(jing)營,如餐飲(yin)(yin)一條街、火鍋城等(deng),同時(shi)提倡自身綜合配(pei)套,多種(zhong)經(jing)營結合,形成規模效(xiao)益;
4、火鍋店的(de)選址與布局確(que)定選址原則后(hou),在(zai)實(shi)施中要結合(he)以下幾點(dian):選擇商(shang)業網(wang)點(dian)集(ji)中的(de)地(di)方、人口(kou)(kou)聚集(ji)處、交(jiao)通便利的(de)地(di)方、具體位置(zhi)、同行聚集(ji)地(di)、特(te)殊口(kou)(kou)岸。布局上也應當(dang)考慮以下思路(lu):擴散性(xing)、聚集(ji)性(xing)、競爭(zheng)性(xing)、多行業協調性(xing)。
火鍋(guo)加盟(meng)店的(de)宣傳在前期來講是很重要的(de)工(gong)作,所以說小編提(ti)醒各(ge)位投資(zi)者(zhe),除了上述幾點(dian)要格外(wai)注重宣傳工(gong)作,開火鍋(guo)加盟(meng)店需要投資(zi)者(zhe)提(ti)高服務質量,這(zhe)樣也能贏得消費(fei)者(zhe)的(de)認可提(ti)高知(zhi)名度
一(yi)、火鍋店(dian)選(xuan)(xuan)址(zhi)(zhi)的(de)區(qu)域(yu)因素(su):在(zai)選(xuan)(xuan)址(zhi)(zhi)之前(qian),必須要(yao)(yao)選(xuan)(xuan)擇一(yi)個便于(yu)經營和發展(zhan)的(de)區(qu)域(yu),這是(shi)選(xuan)(xuan)址(zhi)(zhi)的(de)前(qian)提。在(zai)選(xuan)(xuan)址(zhi)(zhi)時要(yao)(yao)考(kao)慮(lv)到經濟發展(zhan)水(shui)平、文化教育影(ying)響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件(jian)環境是(shi)否優越等各方面(mian)的(de)因素(su)。
二、火鍋(guo)(guo)店(dian)選址的原則:第一要確定服(fu)務對象。要結合火鍋(guo)(guo)店(dian)的所(suo)在(zai)位(wei)置,確定相應的設(she)施與設(she)備,然后選定自己(ji)的經營檔次,在(zai)確定火鍋(guo)(guo)品種;
三、 要貫徹接近(jin)原則:也(ye)就是說要交通便(bian)(bian)利、來往方便(bian)(bian)、便(bian)(bian)于進入(ru)。位于或靠近(jin)商業區(qu)、經濟區(qu)、文化(hua)區(qu)、開發區(qu)等(deng),道(dao)路暢通,顧客容易(yi)接近(jin);
四、要(yao)環(huan)境(jing)配(pei)套到位:外部環(huan)境(jing)要(yao)形(xing)成氣候(hou),火(huo)鍋店其它餐飲(yin)要(yao)混(hun)合(he)經營,如餐飲(yin)一條(tiao)街、火(huo)鍋城等,同時提倡(chang)自(zi)身綜(zong)合(he)配(pei)套,多種經營結合(he),形(xing)成規模效益;
五(wu)、要科學(xue)預(yu)測贏(ying)利(li):在(zai)開業(ye)的前(qian)、中要結合各種因素,對一定(ding)時期(qi)的銷售額與毛利(li)進行分析(xi),預(yu)測贏(ying)利(li)與效益。
六、火鍋店(dian)的選址與(yu)布局。
火鍋店避虧絕(jue)招中,店面地(di)理位置很重要,一定要在繁華地(di)段才行(xing)。確(que)定選(xuan)址(zhi)原(yuan)則后,在實施中要結(jie)合以(yi)下(xia)幾點:選(xuan)擇商業(ye)網(wang)點集中的地(di)方(fang)(fang)、人口(kou)聚集處(chu)、交通便利的地(di)方(fang)(fang)、具體位置、同行(xing)聚集地(di)、特殊口(kou)岸(an)。布(bu)局上也應當考慮以(yi)下(xia)思路(lu):擴散性、聚集性、競爭性、多(duo)行(xing)業(ye)協調性。
火鍋加(jia)盟店知(zhi)名(ming)度越高就(jiu)會(hui)有越好(hao)的(de)生意,這(zhe)就(jiu)要(yao)求創業者(zhe)也(ye)要(yao)好(hao)宣傳(chuan)和選(xuan)址的(de)工作,另外小(xiao)編提醒(xing)大(da)家,偶爾做(zuo)一些(xie)優惠活動和促(cu)銷,更(geng)加(jia)能吸引消費者(zhe)贏得好(hao)生意哦。要(yao)是你(ni)做(zuo)好(hao)了這(zhe)些(xie),相信你(ni)的(de)火鍋加(jia)盟店一定能成(cheng)為最(zui)火爆生意的(de)一個!