【微(wei)波爐菜譜】懶人必備的微(wei)波爐食譜 簡單操作盡(jin)享美(mei)味生活

微波爐這一現(xian)代烹(peng)(peng)(peng)飪(ren)電器(qi)的出(chu)現(xian)，給家庭烹(peng)(peng)(peng)飪(ren)帶來了(le)一次新的革命，使家庭烹(peng)(peng)(peng)調更為方(fang)便(bian)、清(qing)潔、節能(neng)和安(an)全。只要(yao)充分利用，僅僅需(xu)要(yao)一個微波爐(lu)，傳統的煎(jian)、煮、炒、蒸(zheng)、烤、燉等(deng)烹(peng)(peng)(peng)飪(ren)手法所達(da)到(dao)(dao)的效果(guo)都可以(yi)輕松做到(dao)(dao)，菜肴(yao)、湯、主食、蛋糕(gao)、餅干(gan)等(deng)，各種菜色一應俱全，而且口感更佳，菜色更新鮮。好好享受無油(you)煙的烹(peng)(peng)(peng)飪(ren)樂(le)趣(qu)，讓您(nin)的生活更加有滋有味！

微波爐菜譜：微波烤鴨腿

主料：鴨腿一只

輔料：烤肉醬（蜂蜜老抽水混合即可）鹵料1包辣椒

調料：姜(jiang)、蒜(suan)、雞精、冰(bing)糖、老抽、胡(hu)椒粉(fen)

1、將(jiang)鴨腿洗凈，然后加(jia)入鹵汁腌制12個小(xiao)時后取出把水分(fen)自然風干(gan)；

2、把烤肉醬調好后均勻的(de)刷在鴨(ya)腿上(shang)；

3、接著放(fang)在烤(kao)盤入微波(bo)爐按燒烤(kao)檔15分(fen)鐘(zhong)，然后取出翻一(yi)面(mian)再(zai)刷一(yi)次烤肉(rou)醬再(zai)烤15分(fen)鐘取出即可(ke)食用。

微波爐菜譜：微波香辣蝦的做法

主料：明蝦400g

輔料：蔥姜末

調料：料酒一湯匙、色拉油一湯匙、香辣醬一湯匙、生抽半湯匙、鹽1g

1、把明蝦(xia)蝦(xia)洗凈(jing)后，剪去須，從背(bei)部剪開，挑出腸(chang)泥。加(jia)一湯(tang)匙料酒腌(a)一會；

2、在(zai)微波容器(qi)中(zhong)放一湯匙(chi)色拉油、蔥姜(jiang)末(mo)；

3、微波(bo)爐(lu)容器蓋子上的透氣孔(kong)打(da)開，蓋好(hao)蓋后(hou)放入微波(bo)爐(lu)，高火加(jia)熱(re)1分鐘；

4、取(qu)出容器(qi)，開蓋(gai)(gai)，放入腌好的蝦，攪勻后蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子，高火加熱3分鐘；

5、取出，倒(dao)掉(diao)容器中的水(shui)份，加入一(yi)湯(tang)匙香辣醬、半湯(tang)匙生抽(chou)、和適量鹽，和蝦攪勻；

6.、蓋上蓋子(zi)，再入微波爐高火加熱2分鐘就OK了(le)。

微波爐菜譜：京都排骨的做法

主料：排骨280g

輔料：胡蘿卜80g、洋蔥35g、紅尖椒1個、蔥姜

調料：老抽、糖、鹽、植(zhi)物(wu)油、玉米淀粉(fen)、番茄醬(jiang)、香油

1、胡蘿卜、洋(yang)蔥、紅椒切(qie)塊；

2、排骨切塊，用蔥、姜(jiang)、老抽(chou)、糖、鹽、植物油、玉米(mi)淀粉腌制(zhi)5小時；

3、微波鍋底放少許油高火加熱4分鐘，取出放排(pai)骨；

4、高火5分(fen)鐘，取(qu)出反面再(zai)高火3分鐘(zhong)，這(zhe)期間不蓋(gai)(gai)蓋(gai)(gai)；

5、腌肉碗(wan)放番(fan)茄醬(jiang)、香油攪(jiao)拌，放入加(jia)(jia)(jia)熱好的排骨中(zhong)，加(jia)(jia)(jia)胡(hu)蘿卜、洋蔥、紅(hong)椒攪(jiao)拌均勻(yun)，蓋蓋高火(huo)加(jia)(jia)(jia)熱三(san)分鐘即可。

微波爐菜譜：微波雞肉串

原料：雞肉、料酒(jiu)、雞粉、鹽、食(shi)用(yong)油(you)、醬油(you)、辣椒粉

做法：

1、雞(ji)肉切塊，用一點料酒腌(a)一會去腥；

2、用兩勺炸雞粉，一(yi)點(dian)鹽，一(yi)勺食用油(you)，一(yi)點(dian)醬油(you)拌勻，腌(a)制一(yi)段(duan)時間；

3、用竹簽串起來，微波高火3分鐘，翻面二分鐘，可以撒些你(ni)喜歡的(de)孜(zi)然或是辣椒粉什么的(de)。