【紅(hong)酒醒酒器】紅酒醒酒器的作用(yong) 紅酒醒(xing)酒器怎么(me)用

紅酒醒酒器的(de)作用：

醒酒器是一種能夠用來醒酒的容器。所謂“醒酒”，就是將葡萄酒倒入(ru)醒酒器，這樣一來(lai)，老酒中的沉淀得以(yi)(yi)分(fen)離，而(er)新酒則可以(yi)(yi)更好(hao)地呼(hu)吸(xi)，展現(xian)出最佳的風采。不(bu)過，醒酒器類型眾多，除了醒酒外，還可作為一種藝術(shu)品，彰顯個人(ren)品味。

1、不同材質的醒酒器

（1）玻璃

時期，玻璃就(jiu)用(yong)來(lai)儲存和(he)盛放東(dong)西。由于(yu)不會(hui)影響葡萄酒(jiu)的(de)(de)風(feng)味，因此(ci)(ci)長久以(yi)來(lai)，玻璃都(dou)是制作醒(xing)酒(jiu)器的(de)(de)上好材(cai)料(liao)。不過(guo)過(guo)多的(de)(de)雕花或顏(yan)色(se)會(hui)影響醒(xing)酒(jiu)的(de)(de)視覺體驗，因此(ci)(ci)最常見(jian)且(qie)最理想的(de)(de)醒(xing)酒(jiu)器通(tong)常都(dou)有一(yi)(yi)個(ge)長長的(de)(de)脖子和(he)一(yi)(yi)個(ge)大大的(de)(de)肚子，還有無色(se)透明的(de)(de)玻璃材(cai)質和(he)一(yi)(yi)個(ge)用(yong)來(lai)封口的(de)(de)塞子。

（2）水晶

生產(chan)商會(hui)采(cai)用水晶(jing)(jing)或鉛晶(jing)(jing)質玻璃來(lai)(lai)制作醒酒(jiu)器(qi)，當(dang)然(ran)鉛的含量非常少。這(zhe)種醒酒(jiu)器(qi)除(chu)了用來(lai)(lai)醒酒(jiu)外(wai)，還(huan)可作為(wei)家庭裝(zhuang)飾品，因為(wei)它外(wai)觀優雅，充滿藝術色彩(cai)，像極了手工藝術品。無論是在家還(huan)是在商務宴會(hui)中使用，水晶(jing)(jing)醒酒(jiu)器(qi)都能輕松 hold 住場(chang)面。

2、不同形狀的醒酒器

醒(xing)酒(jiu)器形狀各異，是(shi)所有(you)葡萄酒(jiu)裝配(pei)中最(zui)吸(xi)引眼球的一個了。不同(tong)(tong)形狀的醒(xing)酒(jiu)器更是(shi)滿足不同(tong)(tong)人的審美感受。

（1）普通型

酒(jiu)器是最常(chang)見的，一般(ban)底部面積大，頸部窄且長，入口則寬(kuan)于頸部，非常(chang)方便葡萄(tao)酒(jiu)倒(dao)入倒(dao)出。

（2）U 型

較前一(yi)種多(duo)了幾分美感，酒液可(ke)從(cong)一(yi)口進，另(ling)一(yi)口出(chu)。無論是(shi)倒入還是(shi)倒出(chu)，都不易灑落。

（3）弧型

非常(chang)相(xiang)似(si)，也是一端進，另一端出，不同(tong)的是，弧(hu)型的出口(kou)處比 U 型多加了一部分(fen)，這(zhe)樣倒出酒液時就無(wu)需過多地彎(wan)曲手(shou)腕，動作也會更優雅。

（4）樹根型

樹根型醒酒(jiu)(jiu)器后，酒(jiu)(jiu)液會逐漸分流，直至充(chong)滿。這樣一來真是像極了紅色的(de)樹根，看起來華麗而(er)又壯觀。

（5）扭曲型

或(huo)像一條(tiao)火(huo)龍(long)，又或(huo)是一條(tiao)蟒(mang)蛇，看(kan)起(qi)來彎彎曲(qu)曲(qu)的，倒入葡萄酒后(hou)則有種(zhong)別樣的美(mei)。

（6）其它

當然(ran)除了以下列舉(ju)的常見形(xing)狀外，醒酒器(qi)的形(xing)狀還(huan)有許多。

3、不同價位的醒酒器

根據材(cai)(cai)質、制作工藝、人力、生產商、品牌知名度(du)等因(yin)素的(de)不(bu)同(tong)(tong)，醒酒(jiu)器(qi)的(de)價位(wei)也有不(bu)同(tong)(tong)。例如，水晶(jing)(jing)型材(cai)(cai)質需要更(geng)多(duo)的(de)考(kao)慮其數量與(yu)質量的(de)關(guan)系(xi)，以(yi)及手(shou)工等人力方面(mian)的(de)因(yin)素；而玻(bo)璃型醒酒(jiu)器(qi)大(da)多(duo)是批(pi)量生產，因(yin)此自然比純水晶(jing)(jing)質醒酒(jiu)器(qi)便宜。另外，一些外觀更(geng)吸引人的(de)醒酒(jiu)器(qi)也會(hui)價格(ge)較貴(gui)。那么價格(ge)更(geng)貴(gui)的(de)醒酒(jiu)器(qi)效果會(hui)更(geng)好嗎？

其實不(bu)(bu)然(ran)，因(yin)為(wei)無論(lun)價格有多昂貴(gui)，醒酒(jiu)器(qi)的作用只是(shi)讓葡萄酒(jiu)散發出本(ben)身原有的香(xiang)氣，展現出最佳的狀(zhuang)態，并(bing)不(bu)(bu)能提升(sheng)葡萄酒(jiu)的品質。

4、知名醒酒器生產商

（1）醴鐸

醴鐸（Riedel）創建于 1756 年，是全球最富盛(sheng)名的(de)(de)酒杯和醒(xing)酒器專業制造(zao)商之一，以優雅精(jing)致的(de)(de)造(zao)型和清明(ming)透亮的(de)(de)外(wai)觀著稱。

（2）沃特福德

沃(wo)特福德水晶(jing)制品生產商（Waterford Crystal）創建于(yu) 1783 年，一直致力于(yu)高端奢華水晶(jing)制品的生產，以無可(ke)比擬的水晶(jing)和切割(ge)工藝贏得(de)了全球的贊許。

（3）巴卡拉

年的巴(ba)卡拉（Baccarat Crystal）曾(ceng)是(shi)法國皇室(shi)御用水晶(jing)品牌，被譽為“王侯們的水晶(jing)”，以(yi)舉世(shi)無雙的優秀品質(zhi)享(xiang)譽世(shi)界。

綜合看來，選(xuan)擇什么樣的(de)醒(xing)(xing)酒(jiu)器完(wan)全(quan)是(shi)根據個人喜(xi)好來定。不過值得一(yi)提的(de)是(shi)酒(jiu)液表層空氣(qi)接觸(chu)面越(yue)大，醒(xing)(xing)酒(jiu)所用時間會越(yue)短。當(dang)然(ran)，這和醒(xing)(xing)酒(jiu)器的(de)材(cai)質、價格和品牌(pai)無關。總(zong)之，無論是(shi)出于醒(xing)(xing)酒(jiu)目的(de)還是(shi)美學享(xiang)受，醒(xing)(xing)酒(jiu)器總(zong)能提升你(ni)的(de)美酒(jiu)體驗。